ڪڪڙ کان گوئلش ساڳئي هنگري گرمي جو هڪ جديد نسخو آهي، جنهن کي ڪيترن سالن کان چرپر تعمير ڪرايو ويو آهي. ٽائيم تبديل ٿي چڪي آهي، ۽ آسمان کان ڊگهي پکا هڪ آرام واري ماحول ۾ تبديل ٿي چڪي آهي. مگيار ميوزيم جي آراموس کي محفوظ رکڻ، مٽي گھربل بڻجي ويو، ساده ۽ اطمينان واري کاڌي جي مداحين کي راضي ڪري ٿو.
ڪڪڙ جي گولي کي ڪيئن ڪڪڙ ڪيو
ڪڪڙ مان گلنش ڪشش سان گڏ مشهور خاندان آھي، جنھن کي گھرائڻ لاء خاص مھارتن جي ضرورت نھ آھي. توهان هن نسل جي گوشت جي ڪنهن به حصي کي منتخب ڪري سگهو ٿا، ڀاڄين جي روايتي سيٽ، هڪ چيچ جي مصالحن ۽ ٿڌائي چٽ لاء ضروري آهي. تخنيقي طور تي سادي - اهو ڪٽي، ٻڪڻ ۽ بجلي جي اصول جي بنياد تي آهي، ۽ اڌ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه هوندي آهي.
مادي
- hips - 700 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 2.
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 80 g؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- پاڻي 600 ميٽر؛
- هڪ مرچ ڪارا مرچ؛
- هڪ نئون تازو غبار آهي.
- بي پٽ پن - 2 پي سي.
تياري
- ڪٽرن جا ڪٽرن کي ڪٽڻ ۾ اڇو ۽ 10 منٽن تائين لڱڻ تائين ڦوڪيو.
- مکھن ۾ مکھن پيڻ، ڪڙيون سان ڳنڍيل، مائع جي اڌ ۾ وجھي، مصيبت سان موسم ۽ 15 منٽن تائين ڪڍيو.
- گرم کي اٽو وڌو، پيسٽ تي رکي، مائع، ٿڪايو، باهه ۾ چند منٽن کي رکو ۽ ان کي زمين سان ڳنڍيو.
- چکن سان ڪڪڙ گارنش کان گلزار.
ڪڪڙ مان گلگل سوپ
ڪڪڙ جي پليٽ کان گوولش هن هنگرين جي پوسٽ جي بنياد تي ڪم ڪندو. هڪ مضبوط ڀوت، چمڪندڙ مصالحن، ڀاڄيون ۽ ميون جو هڪ مختلف نسخو ملندو. تازو گوشت ڳبو گڏ ٿي ويندو، آلو خوش ٿي ۽ مرچ شامل ٿيندو. هڪ گهڙي پائي گرم جي طور تي ظاهر ٿيندو، ٽن ڪلاڪن لاء مڪمل رات جي ماني جي بدران، هڪ ڪلاڪ اندر ٺهي ٿي.
مادي
- فلپس - 500 g؛
- جوش
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو. 3 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 80 g؛
- ڀائٽ، 600 ميل؛
- ٿلهو - 60 g؛
- پورڪ جي چوڪ
- هٿن جي ڀريل آهي.
تياري
- ان کي پٿرن کي ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ تيستائين ڳاڙهو نه ڪن.
- سبزي ڪٽي وڏي ٿيندي.
- گاجر، مرچ ۽ پياز گوشت سان گڏ گڏوگڏ ۽ ٻاهر نڪرڻ.
- ٿڪ آلو آلو ۽ مين مرکب سان گڏ ڪن.
- مصالحت ۽ ٽامما پيسٽ داخل ڪريو، ۽ گوشت جي ڀائيوٽ ۾ پنج منٽن بعد.
- ٿوري ڪلاڪ جي هڪ ٽنڊو لاء، جنهن کان پوء ڪڪڙ جي گولي کي بگاڙي سگهجي ٿو.
- 15 منٽن کان پوء، جڙي بوٽ کڻي ويندو ۽ ميز تي ڪم ڪندو.
مرغوب سان ڪڪڙ جوش
ڪڪڙ جي سيني کان گوئلش هڪ غير جانبدار فطري فنڪار لاء آهي. مشروم، گلن ۽ رني جي ٿانو ھڪڙو خوشبو ميزبان جي ھڪڙي خوشبوء واري ماھر جي ھڪڙي گھر ۾ ٺھرايو ويندو. اهڙي ريت جمالياتياتي، اقتصادي طور تي، ننڍن پائڻ واري وقت اڌ ڪلاڪ هوندي ۽ توهان کي فرانسيسي دلگير سان ٽنهي خاندان جي هڪ ڊسڪ مان لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.
مادي
- سينو 450 450؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ميليون، 250 گ.
- هڪ ٽڪر جو ٻلو حصو آهي.
- ٽماٽو سوٽ - 100 ملي؛
- سبزي جي تيل - 60 ملي ميٽر؛
- روزا
- تپاس جو پنچو.
تياري
- ڪڪڙ مان گليش ڪرڻ کان اڳ، سينوس کير کان تک سينو کيوز ۽ کيري ۾ کٽي.
- ڪڪل ڀاڄيون ۽ خشڪ نوڪريون سان گڏ ملن.
- ڪڪڙ مان مصالحن سان گليش، چاس ۾ وجھي ۽ 15 منٽن لاء.
ڪڪڙ ۽ ڪارو ڪڪڙ سان گالش
پولٽريري گوشت مان هڪ قسم جي کاڌ خوراڪ آهي. خاص ساس ۽ نازڪ ذائق چشمي کي ڏنو ويندو آهي: اهي نه رڳو پاسي جي وينجن کي پورو ڪن ٿيون، پر گوپ کي به سڪي وڃڻ کان بچائي ڇڏيندا آهن. هڪ صحيح طريقو جو هڪ مثال چڪڙ مان ٿڪيل سينو ٿڪيل ساس ۾ ڪيو ويندو ، جنهن جي ڪري ڪنهن به شيرين اڌ ڪلاڪ لاء رسالي گوشت جي خدمت ڪندو.
مادي
- فلٽلي 550 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- ڳاڙهو ڪڙڪو - 80 g؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- پاڻي 60 مليڪ
- ڪارا مرچ جي مٽي - 5 پي سي.
تياري
- انٽرويو ڪٽي ۽ ڀاڄين کي ڪٽي، انهن ۾ هڪ ٻڪنگ پين ۾ وجهي ۽ ٿوري گهڻي روشني.
- گرم کي اٽو وڌو، ڳاڙهو کڙو وڌو، مائع، ملائي ۽ ڪامي سان گڏ گڏ.
- موسم، ڪشمي ٽيمو ڪر، ۽ 15 منٽن لاء کائڻ.
- گليش ڪڪڙ کي هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ وانگر، پادري استعمال ڪريو.
گولش ڪڪڙ جگر مان ٺاهيو
ڪڪڙ جي گوليش کي استعمال ڪرڻ صرف پکيء جي گاڏين ۾ نه، پر ٿلهي آهي. ليور - سوويت جي زماني کان هڪ مشهور اپوزيشن آهي، اڃا به خاص طور تي گهر پکايا ۾، پنهنجي خاص تغذيه جي ملڪيت جي ساراهه ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. مالي طور تي دستياب آهي، مفيد ٽريس عناصر جو هڪ اسٽاڪ آهي، اهو، گروي سان گڏ، مڪمل طور تي اناج جي گارنش کي پورو ڪري ٿو .
مادي
- جگر 500 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- bay leaves - 2 pcs.
- ڪارو مرچ جي مٽي - 5 پي سي.
- گرين پياس جا پنڊر .4 پي سي.
- پورڪ جي چوڪ
- اٽو - 100 g؛
- پاڻي 400 ملي.
تياري
- فلمن جا ليور صاف ڪريو، حصن ۾ کٽي ۽ اٽو ۾ رول.
- ٿڪ، ڀاڄين ۽ مصالحن سان گڏ.
- چٽ جو پاڻي، 20 منٽن تائين ٿڪڻ تائين ٿڪڻ تائين.
- اڳيان خدمت ڪرڻ کان، سائي سائي پياز سان.
گوليش ڪڪڙ جي پيٽ مان ٺاهيو
اقتصادي طور تي ڪڪڙ جي گنديء کان گلزار هڪ اڌ ڪلاڪ جي ڊگهي لوڪ جو جزو نرم ۽ رساسي ۽ صحيح طرح چونڊيو چاس ٺاهيندو آهي، ڪثرت ۽ ارامو وڌائيندو آهي. توهان مختلف گروه استعمال ڪري سگهو ٿا، پر هنگرين جي کاڌي جي روايتن جي پٺيان ڪري، سڀ کان وڌيڪ مناسب ٽيما آهي.
مادي
- گندو 800p؛
- 2.
- ٽماٽو پيسٽ - 80 g؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- bay leaves - 2 pcs.
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
- paprika ۽ ٽوٽي پنچرن طرفان؛
- کنڊ - 1 چچا چچا.
تياري
- پيٽ صاف ۽ تقسيم ڪريو.
- تيل ۾ وڌو، مائع ۾ وجهي، مصيبت سان موسم ۽ اڌ ڪلاڪ لاء.
- کاڌ خوراڪ جي ٽوڙي جي ٽوڙي ۾ وجهي ۽ گھڻو ڪري کائڻ تائين وڌو.
- ذخيرو ۾ هڪ پيسٽ ٺاهيو، کنڊ ۽ هڪ منٽ جو منٽ تي.
- موسم سان جڙي ۽ خدمت ڪري.
- ڪڪڙ جوش هڪ تلاوت آهي جيڪو مڪمل طور تي ڪنهن گارنش سان ملي ٿو.
ڪڪڙ جو ڪڪڙ دل مان ٺاهيو
ڪڪڙ مان گليش جي تياري هڪٻئي جي مختلف قسم جي پروسيسنگ جي پروسيجر کي ماهر ڪري ٿو، خاص طور تي روزانه غذا کي مختلف طرح سان آڻي سگهي ٿو، جيڪي آسان طور تي گوشت جو بنياد لاء ٺاهي رهيا آهن. دل، شاندار طور تي هن ڪردار سان مناسب آهي، مڪمل طور تي ان سان مقابلو ڪيو وڃي، ان سان گڏوگڏ روايتي سبزي سان گڏ مٺي مرچ، لوسن ۽ موٽي ڪوري سان گڏ ملن.
مادي
- دلين جا 800 g؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- جوش
- هڪ ٽڪر ڦوٽو
- ٽماٽو پيسٽ - 80 g؛
- پاڻي 800 ml؛
- ٿوري - 40 گ.
تياري
- دلين کي الڳ ڪريو، ان کي ڪڻڪ واري پن ۾ وجھي ساٿ ۽ ڪاوڙ ۾ رکين، جيستائين اهي ڳاڙهو ٿي وڃن.
- ڇڪيل مڻ ۾ وڌو ۽ اڌ ڪلاڪ جي حساب سان باهه لڳايو.
- الڳ الڳ، ذرا ذرا سبزي بچايو پيسٽ ذريعي.
- سڀني اجزاء سان گڏ ڳنڍيو ۽ 15 منٽن لاء کائڻ.
گھڻائي ۾ ڪڪڙ جوش
گھڻائي ۾ چڪڙ ڀولش - ميلاپ جي ماڻهن جي لاء ڪلاس جو هڪ مناسب قسم. يقينن، هي پڙهيو روايتي ٻاهرين جهازن کان مختلف آهي، پر نتيجو به خراب ناهي. ٽي ڪلاڪ کاڪنگ خوراڪ جي ٽنڊو ۽ رسائي کي ٺاهيندو، ۽ ساڳئي طرح سان ورهايل گرمي اثر کي اثر انداز ڪندو. ٽي مڪمل حصا مڪمل خواهش هوندي.
مادي
- فلپس - 600 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو سوٽ - 100 ملي؛
- پاڻي 70 - ايل
- تيل - 50 g؛
- اٽو - 50 g؛
- bay leaves - 2 pcs.
- مرچ مرچ 5 سينس.
تياري
- ھڪڙو ٿانو ۽ جڳھ ۾ ڀاڄي ھڪ ٿانو جھلي ۾.
- سمر جو فلائوٽ اٽو سان ڀاڄيون ۽ گڏوگڏ گڏ.
- ڪڪڙ ۾ وجھي، چٽيو، مصالحن سان موسم ۽ "ڇڪڻ" موڊ ۾ 2 ڪلاڪ تائين کائيندا آهن.