معلوم ٿئي ٿو ته ڪارواب چانور کي ڪئين ڪبو، گونٽ صحيح طور تي تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪندي، انهن جي وڌيڪ غذائي جائيداد جي وڌ کان وڌ ۽ لائسنس نوٽس نوٽس سان تيار تيار نموني جو مثالي نرم ذائق حاصل ڪري. نظرياتي طور تي تيار ڪيل شين تي پروٽين، فائبر، معدنيات ۽ ويتامين جي سڀني قسمن جا شئر حصا شامل آهن.
بھورو چانور ڪئين ڪئين؟
ھن چانورن کي پائڻ جي ٽيڪنالاجي جي صلاح ڪرڻ، اھو بھترين سان گڏ بھترين سان گڏ ھڪڙي شڪائي واري ھڪڙي کاڌ خوراڪ يا غير جانبدار آزاد ڊاني ھڪڙو رات جو يا ماني جي لائڻ لاء.
- پالش ٿيل سفيد برور چانور جي ابتڙ، ڪجھه ڪلاڪن يا رات کان پوء رات جي ڌوئڻ کان پوء ان جي گنجائش نه آهي. پاڻي نيڪالي سان تازي طور تي تجديد ڪيو ويندو آهي.
- بھورو چانور ڪڻڪ ڪيترو ڪمن جي مصنوعات جي گريڊ ۽ معيار تي، ان سان گڏ ان جي ابتدائي تيارين يا گڻ واري وقت تي. گھٽ گرمي ۾ گهٽ ۾ گهٽ پچائڻ جو وقت 40 منٽ آهي، جنهن بعد اناج جي دستياب ٿي چڪي آهي ۽ جيڪڏهن ضروري هجي ته ڦرڻ واري وقت کي ڊگهي.
ڪوري چانور ڪٿان ڪئين ڪئين ڪئين؟
ڪڻڪ چانور جي موتي تي موڙي موٽائي، ان کان علاوه اناج ۽ پاڻي جي تجويز پيش ڪرڻ ضروري آهي، خاص طور تي تيار ڪندڙ پاڻيء ۾ تيار ڪيل پاڻي ڀريو ۽ پکين جي ڪجهه تخليقي طريقن کي انجام ڏيو. جڏهن چانورن جي تياري لاء برتن کي چونڊيو، ترجيح گهرجي ته ٿلهي هيٺيون سان ڪنٽرولن کي ڏنو وڃي.
مادي
- ناسي چانور - 1 گلاس؛
- پاڻي 2،5-3 پيالو؛
- لوڻ
تياري
- ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو چانور پئجي وڃي.
- هڪ ڀيرو وري رڱ ۽ پٿري ۾ ڀريل پاڻي گرميء ۾ گرم ڪرڻ.
- 40-50 منٽن تائين خاموش باهه جي هيٺان موتي موتي ڪريو.
- چاول سان گڏ ڪنٽرول لفٽ ڪريو ۽ تبليغ لاء ٻي 30 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
سوپ ڪاروائي چانور سان
غير جانبدار ۽ مزيدار ڳاڙهو چانور جون پهريون ڪورس، جيڪي روزمره جي ماني لاء تيار ٿي سگهن ٿيون. گوشت گوشت، مشغول، مڇيء يا سبزي تي برور، گوشت ۽ ان جي شرڪت کان سواء پکايا. ڪڪڙ سان ايندڙ اختيارن کي ترتيب ڏيڻ آسان بڻائي ٿي، توهان جي پسند ۾ نئين اجزاء شامل ڪرڻ.
مادي
- ناسي چانور - 80 g؛
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- کاڌي جي هڪ شاخ - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- تازو تازو يا ان جي رس ۾ - 400 g؛
- ڪڪڙ جي سيني - 450 g؛
- ڪڪڙ ڀڃي - 5 l؛
- ڪريم - 2 ٽيچ؛
- تيل، لوڻ، مرچ
تياري
- چانورن کي ٽيلائي ورھ ۾ اڇلائي، 20 منٽن لاء ڀريل آهي.
- هن ويال کي گاڏين ۽ ڪڪڙ سان ڪڪڙ سان ڀيڻ، پيرا کڻي هڪ پين ڏانهن موڪليو.
- ڳاڙھو چانور ۽ ڪڪڙ، موسمي مرچ، مرچ ۽ ٺمي سان ڳاڙھو ساوڪ، 20 منٽن تائين کاڌا.
پورورج جو ڪارو چانور
ڄاڻو ته ڪاروائي چانور جي صورت ۾ ڪارواب چانور کي ڪيئن ڪڪڻ، ان کي ممڪن ٿيندو ته هڪ صحتمند ناشتي، باضابطه طور تي جسم کي سڄو ڏينهن توانائي سان ڀريل. ٻار جي لاء اهو ممڪن آهي ته اٽو مان ڪنر کي کائڻ سان، هن کي ڪڻڪ اناج جي پيٽ سان ڪڻڪ ڪڻڪ سان ڀريل آهي. ابلي کير جو آٽو شامل ڪرڻ کان پوء، کاڌ خوراڪ 10 منٽن تائين پکايا ويندا آهن.
مادي
- ناسي چانور - 250 g؛
- کير - 600 ملي؛
- پاڻي 400 مليڪ
- مکڻ - 20 g؛
- کنڊ، لوڻ
تياري
- ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ڌوڙيل چانور کي ڌوئڻ، ٻيهر ڌوئڻ، ٽڪرائي پاڻيء ۾ وجهي ۽ اڌ تيار ٿيڻ تائين کائڻ تائين.
- کير جو گرم ڪرڻ لاء شامل ڪريو، لوڻ ۽ کنڊ اڇلائي، چانورن جي نرمي تائين جوش.
- ڪاروائي چانور مان ختم ٿيل کير جو ٻجپو تيل سان تيل آهي.
لغاري چانور سان ڀاڄيون
جيڪڏهن برور چانور کي پنهنجي غذا ۾ متعارف ڪرائڻ جو خواهشمند آهي، سبزي سان گڏ اناج کي پکين لاء رزقون توهان کي ايندڙ آمدن کان وڌ فائدو حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو. سبزيٽرٽي کي ٻين سان گڏ ڪجهه اجزاء کي تبديل ڪرڻ، پنهنجي اجزاء تي حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي اجزاء جي موجودگي يا ذائقي ترجيحن تي مدار رکي.
مادي
- ناسي چانور - 1 گلاس؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- لوڪ - 1 سر؛
- نوڪريون، موتي ۽ مٺي مرچ.
- گرم مرچ - 1-2 پوسٽ؛
- کنڊ ڪڻڪ - 1 برتن؛
- تيل 100 ميل؛
- کاري، مرچ، مرجان، اطالوي جڙيون.
تياري
- گرمي ۾ تيل پنهنجي جوز ۽ خام لوسن جي ڏند کي تيار ڪيو.
- هڪ مشڪوڪ گاڏين، بلغاريا ۽ گرم مرچ شامل ڪريو، ڪڻڪ ۽ مصالحن سان گڏ ڪن.
- بعد ۾ 2 منٽن کان پوء ڀاڄين کي چانورن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، ٽڪر پاڻيء جو ٺهيل.
- ڪارواب چانور تيار ڪريو جيڪي ڀاڄين جي وچ ۾ 40 منٽن تائين لامحدود هيٺ آهن يا نمي مڪمل طور تي جذب ٿئي ٿي.
Pilaf بھوري چانور کان
هيٺيان طريقي سان پائلف ۾ بھوري چانور ڪئين سمجھڻ ۾ توھان جي مدد ڪندو. ڪڪڙ ڪنهن گوشت سان پکا ڏيئي، ڪڪڙ جي بدران گوشت، پکو، ليب يا ترڪي استعمال ڪندي. فرق صرف زڪوڪو کي سوٽيش ۾ ڏيڻ جو وقت هوندو، جنهن ۾ گوشت جو سوراخ نرم ٿي وڃي ٿو، پر اڃا به بهتر شڪل رکي ٿو.
مادي
- ناسي چانور 500 رپيا؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ
- جوش
- گاڏين جو 500 گ؛
- زير - 0.5 چمٿون؛
- سبزي جي تيل - 150 ملي؛
- لوڻ، مرچ، بيري
تياري
- تيل ۾ جوز ۽ گاڏين کي ڀڃي ٿو.
- ڪڪڙ ڪڪڙ شامل ڪريو، ايتري تائين جوش وڌو.
- جڏهن پولٽريري يا ٻئي گوشت جو استعمال ڪندي، ٿورو ٽڪرائي پاڻي شامل ڪريو ۽ گوشت سلائسون ۽ پاڻي جي تبليغ کي اڌ پکا ڏني وڃي.
- زيروا، بيري، مرچ، لوڻ، گندگي چانور، لوسن جو سر، ٽڪر پاڻي جوڙيو.
- ڪڻڪ جي هيٺان ڪڪڙ سان ڳاڙهو چانور مان ٽليف پائيف تائين جيستائين پوري نمي ۽ نرمي سان مڪمل طور تي جذب ٿي ويا آهن.
لغاري چانور جي مزار سان
برائون چانور، جنهن جي تيار ٿيڻ سان گڏ ان کان علاوه مشغول کان علاوه پروسيس دوران، ناقابل اطمينان طور تي خوشبو، سوادج ۽ غير جانبدار آهي. جيڪڏهن توهان جانور جانورن ۽ ٻين فاسٽ کاڌي شامل نه ڪيو آهي، ڊائن لين مينيو يا سبزياتي غذا کي ٺاهڻ لاء هڪ مثالي اختيار هوندو.
مادي
- ناسي چانور - 200 g؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- سڪل يا تازو ڪپڙو - 1 هٿ يا 400 g؛
- جوش
- بروپيلي - 150 g؛
- پروينسنل جڙيون - 0.5،5 اسپين.
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر؛
- سوٽي، مرچ، پرسمن يا گرين (اختياري).
تياري
- کٽ تي کاڌا وڌو.
- ڳاڙھو يا ڪڪڙ تازو نوڪري شامل ڪريو، ايتري تائين جوش نمي ٿئي.
- سوڌو چانورن ۽ پروينسيال جڙي سوڻ اڇلائي، ٽڪرائي پاڻيء ۾ وجهي، 40 منٽن لاء موتن جي تحت برتن ڪڪين.
- مٿين سطح تي بروپيلي جي آمدورفتن منجهان اڇلائي ۽ 10 منٽن تائين سوٽيش ڏانهن وڃڻ.
- grated parmesan پنيس يا ساٿين سان موهيندڙ خدمت ڪريو.
لغاري چانور جي زيارت سان
ڳاڙهو يا سمورين شين سان گڏ صحيح طريقي سان ڪڪڻ جو طريقو، توهان بحري طور تي بحريائيائيائي کاڌي جي نوٽس جي لطف اندوز ڪري سگھندا آهيو ۽ توهان جي غذا سان سوادج ۽ مفيد پادري پيداوار مهيا ڪري سگهندا. اهو ضروري ناهي ته شيلفش کي باهه کان وڌيڪ نه ڄاڻايو وڃي، پر سيميڊ مان خاص طور تي گولم استعمال ڪرڻ لاء وٿ کي پائڻ لاء.
مادي
- ناسي چانور - 1 گلاس؛
- پاڻي 300 ميل؛
- خشڪ ٿيل خام جبر - 500 g؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- اڇو سڪا شراب - 150 مليڪ؛
- زيتون جو تيل 20 مل.
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- لوڻ، مرچ، مکڻ، هگاس.
تياري
- ان جي ڇانو، شيل ۽ ٽڪري کي مکڻ ۽ گاڏين سان گڏ مکڻ ۾ وڌو.
- شراب، مرچ، ليمن جو رس، ڳاڙھو سوراخ، 3 منٽن کان پوء ٽڪر پاڻي ٺاهيائين ۽ 10 منٽن لاء ڪتب آڻيو.
- ساسن ۾ جوش وڌائين، چانورن کي وڌايو، 2 منٽن لاء وڌو.
- ذوق کي اڏايو ۽ چانورن کي ڦٽو ڪيو.
- جيستائين اناج جي نرمي کي اڃان تائين پکين تيار ڪريو، جبر جي چوٽي تي پکڙيل آهي.
- ڳاڙھو چانور سان سمندري کاڌا ۽ ملازمت هڻڻ سان گڏ خدمت ڪريو.
برور چانور جي تند ۾
وڌيڪ تندور ۾ برور چانور کي ڪئين صحيح طريقي سان ڪڪايو. پتلون ۽ اڳ-ڀريل گوشت، مشروم، سڀني قسم جي ڀاڄين کي شامل ڪندي ٻوٽي جي ٺهيل کي وڌائي سگهجي ٿو، جيڪو مساليل گارنش هڪ آزاد غير جانبدار علاج ۾ تبديل ڪري ٿو. الڳ الڳ، توهان نموني، تازي ڀاڄيون يا هلڪي سلاد کي خدمت ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ناسي چانور - 1.5 پيٽ؛
- پاڻي. 2.5 پيٽ؛
- جوش
- لوڪ - 2 ڏند؛
- زيتون جو تيل - 40 مليل؛
- زهر، پروين مٽي، لوڻ.
تياري
- پياز تيل ۾ ڀريل آهن.
- لوسن شامل ڪريو، مصالحو، ٿڪايو ۽ پوء پکيڙ اڇلائي ۽ چانورن جي سواري ڪريو.
- اٻٽيوٽ سان شامل ڪيو ويو آهي، يولي فارم ڏانهن منتقل ڪريو ۽ پاڻي يا ورٿ ٺاهي. جيڪڏهن توهان گوشت سان ڳاڙهو چانور ڪڪڙ ڪيو، جنهنڪري اڳوڻي ڀريل آهي ۽ هن اسٽيج تي پٿر کي شامل ڪيو ويندو آهي.
- 80 मिनेटमा 180 मिनेटमा ढक्कन वा पन्नी کے تحت ڈش تيار ڪريو.
هڪ گهڻائي ۾ بھورو چانور ڪيئن ڪئين؟
هميشه سيراب ۽ مزيدار مٺو ڳاڙهو ڳاڙهو چانور جي گھڻائي ۾ . مناسب موڊ کي چونڊڻ سان، سڄي ذميواري کي چوري آلي جي ڪنڊرن ڏانهن منتقل ڪرڻ ممڪن ٿي سگهي ٿو جيڪو درست درجه حرارت ۽ اناج جي گرمي حرارتي يقيني کي يقيني بڻائي. ان کي ڀاڄيون، گوشت، موسم سان گڏ گونٽ شامل ڪرڻ جي اجازت آهي.
مادي
- ناسي چانور - 1 گلاس؛
- پاڻي. 2.5 پيٽ؛
- آفاقي موسمي - 1 چائے چمڙي؛
- زيتون جو تيل 20 مل.
- لوڻ
تياري
- هڪ ٿانو ۾ ڀريل رڱو.
- تيل، موسميات، لوڻ، پاڻيء ۾ وڌو.
- هن کي ڊوائيس "Croup" موڊ تي مقرر ڪريو ۽ 45 منٽ لاء ٽائيم مقرر ڪريو.