جئين ته توهان ڄاڻو، بيلاروس آلو عشق آلو. انهن کي تيار ڪرڻ جي لاء تمام گهڻي مزيدار ترڪيبون. بيلاروسي کاڌي جي برتن مان هڪ جادوگر آهي. اهي گرين آلو مان اسڪون آهن، اڪثر گهڻو ڪري گوشت سان ڀرجي ويا آهن. پر ٻيا بهتري جون مختلف قسمون آهن. هن مقالي ۾، اسين توهان کي ڪجهه جادوگيرن کي جادوگر ڪرڻ لاء ڪجهه رزقن کي ٻڌايو.
بيلاروسي جادوگرن جو طريقو
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- نشاستي يا اٽو. چمڪيو
- سورج 300 g؛
- جوش
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
جادوگر جي گوشت سان گڏ جادوگر جو طريقو آسان ۽ رسائي آهي، گهڻو وقت ۽ خاص خرچن جي ضرورت ناهي. منهنجا آلو، سڄو ننڍڙو ٻرندڙ ۽ مٽي ڇڏيا آهن. ڪاميٽي ڪافي پاڻي آهي. اسان ان کي اڇلائي يا اسٽريسر ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ ان کي دٻايو، چمچ سان ٿورڙي دٻاء. سڀني رس کي هٽائڻ نه گهرجي، ٻي صورت ۾ بي بنياد به سڪي ٿي سگهندي. اها ڳالهه نه هجڻ گهرجي، اهو لازمي مائع هجڻ گهرجي، پر ڪامياب جو عزم تکي ٿي وڃي، شڪل برقرار رکجن. آلو ۾ 1 خام هيڪ ۽ 1 ٽبپو شامل ڪريو. هڪ چمڪندڙ اٽو يا نشاستي (هي ضروري ناهي - اهو ڪم جنهن کي توهان چاهيو ٿا وڌيڪ استعمال ڪريو). هاڻي لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو شامل ڪريو. ڪاميٽي سان ڀريل آهي. هڪ مڪمل طور تي، توهان صرف نه صرف سورڪ، پر ڪنهن ٻئي گوشت پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
تنهنڪري، گوشت کي گوشت جي پوزيشن ذريعي گوشت جي پوزيشن کي ڇڏيندا آهن، آڱرائي وڌو (ميونزيس سان متبادل)، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي. توهان مختلف طريقن سان جادوگر ٺاهيندا: ان جو آلو آلو جو هڪ ٽڪرو توهان جي هٿ ۾ کڻندو آهي ۽ ان ۾ گوشت کائڻ کي لڪايو وڃي. ۽ توهان ان کي مختلف طرح سان ڪري سگهو ٿا: ٿلهي تيل سان ٿڪڻ واري ٿانو تي ٿڪ وجھي، ٿوري گوشت تي بال بيڪ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان جي چوٽي تي اوڀاٽ کڻي وڃي. ٻنهي پاسن کان پري هڪ جادوگر ڪرسٽ کان فريج ڏيندڙ. ان کان پوء اسان کي باهه گھٽائي ڇڏي ۽ ان کي تيستائين رکڻو پوندو.
سورن ۾ تندور پڙھڻ
اڳئين طريقي ۾، اسان هڪ فريڊنگ پين ۾ جادوگر تيار ڪرڻ لاء ٻڌايو. بنيادي طور تي ساڳيا پڙهي وٺو، توهان انهن کي تندور ۾ آڻي سگهو ٿا. اهو آهي ته، اسان ننڍڙي گوشت سان آلو آڪٽشيلاس ٺاهيندا آهيون، انهن کي بيڪنگ شيٽ ۾ وجهي، ٿورو پاڻي وڌايو ۽ 30-35 منٽن تائين تارن کي سونهن ڏانهن موڪليو. جڏهن ڪرهه ظاهر ٿيندو، جادوگر پهچي سگهجن ٿا. جيڪڏهن گهربل، پکا جي اختتام کان 10 منٽ اڳ، توهان ان کي گرٽيز پنيس سان ڀيري سگهو ٿا.
ڏاڪڻ سان گڏ نوڪريون
جيئن مٿي ڄاڻايل آهي، جادوگر صرف گوشت سان نه پر پائيندا آهن، پر ٻيا ڀرڻ سان. هن درس ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ته مشروم سان گڏ جادوگر تيار ڪرڻ.
مادي
- آلو 800p؛
- اٽو (ماني لاء) - 100 g؛
- شجاعت 300-300؛
- جوش
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
آلو هڪ ننڍڙو گرٽر تي پيل ڪريو، جوس اڇو، پر ان کي نه ڏيو، پر اهو ٺهراء ڏيو. نتيجي طور، نشاشي جو رس ڪنٽر ۾ آباد ٿيڻ گهرجي. هاڻي توهان مائع ڪڍو، ۽ نشاست کي گرٽي آلو ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. مخلوط کي ملايو، لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو. هاڻ اسين تڪليف ۾ مصروف آهيون: هن لاء، مشغول ۽ پياز خشڪ ٿي ويندا آهن ۽ سبزيبل جي تيل ۾ ٻوڙي ڇڏيا آهن، جيستائين مايع صاف ڪرڻ، نموني ذائق ڪن. آلو آوستي کان، اسان کي ڪيڪ ٺاهيندا آهن، جنهن مان اسان کي 1 چيمن جي ڀرپاسي وجهي سگهون ٿا، اسين ڪنڊن سان ڳنڍيندا آهيون ۽ موٽن ۾ اٽو آهستي رولو. پيٽ واري سبزيج واري تيل جي وڏي مقدار ۾ ٿڪڻ کان پوء، ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو. فوري طريقيڪار جي دوران، جادوگر کي لازمي طور تي تبديل ڪيو وڃي ٿو ته اهي سڀ طرفن کان ڦهليل آهن.
ڪاببار سان جادوگر تيار ڪرڻ صحيح طريقي سان؟
انشورنس جي لاء "سورسر" تبديل ٿي سگهي ٿو ۽ توهان جي ذائقي کي درست ڪرڻ لاء ترتيب ڏيڻ. ڳولڻ جي بدران، اسان کي مڪمل طرح سان مختلف ڍڳ ملندي. پوء ڇو نه آزمائشي؟ اسان مشورو ڏيو ٿا ته توهان گوبگي سان جادوگر جي تلاوت جي ڪوشش ڪريو. ۽ توهان کي هڪ شاندار فاسٽ کاڌو هوندو.
مادي
- آلو. 0.8 ڪلو؛
- اٽو - 100 g؛
- اڇو گوبج 500 گرام؛
- گاڏين (وچولي) - 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ٽماٽو پيسٽ - 30 g؛
- لوڻ، کنڊ، مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پهرين اسان کي تيار ڪرڻ لاء: گوبگي جو عمدو ڇڪي، گاڏين وڏي گندي تي رونق ڪن، ۽ جوز چوپايو.