جيئن ته چيڀاڪن لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن، انهن جي عاشق لاء، جنهن کي حيرت نه آهي، ڇاڪاڻ ته ڪير ان جي صحيح ذهن ۾ ڀريل، بلبنگ آڱ جي بهترين پرت ۾ لپڙيل رسائي زمين جي گوشت کي رد ڪري سگهي ٿو؟ ھڪڙي سٺي ڪمپني ھن تاتار مان ٺھيل ھڪڙو سوء وارو ڪشادو يا ٻٻر جي بنياد تي آھي ، جڙي ۽ لوسن سان، يا ايان وانگر ھڪڙو تازو شيشي پيئڻ.
سوادا چيري لاء گوشت سان گڏ گوشت جي تلاوت
چيڀيرڪ لاء معمولي منٽ رڳو گوشت مان ننڍڙو ٿانو، پاڻيء ۽ مسڪينن جي ماڊل جي نموني ۾ تيار ڪئي ويندي آهي، پر اسين تمام گهڻو مشهور طريقن سان گڏ شروع ڪنداسين، جنهن ۾ گوشت جي تلاشي آور ۽ گرين سان گڏ گوشت شامل آهي.
مادي
امتحان لاء
- اٽو 355 g؛
- پاڻي 175 مليڪ؛
- هڪ ڳاڙهي جو ڳاڙهي
- سبزي جي تيل - 75 گ.
بھرائي لاء
- جوش (چشمو) سان گڏ. 640 گ.
- جوش 115 گ.
- هڪ مٽي جو گل ۽ ڳاڙهو آهي.
تياري
گودام جي تيار ٿيڻ جو آھ گھڙڻ سان شروع ٿيڻ گھرجي، ڇو تھ اھو رولنگ کان اڳ آرام ڪرڻ جي ضرورت آھي.
آوٽ لاء، اٽو جي ذريعي گذاري آٽو کي سينو لوڻ لوڻ ۽ هيڪ جي زرخيز سان گڏ هجڻ گهرجي. توهان کي هڪ خوبصورت ٿانو فلي آوٽ حاصل ڪرڻ گهرجي، جنهن کي مکھن سان ڀريو ويندو آهي ۽ لوچائي ۽ وردي تائين ڪتب آندو وڃي ٿو. گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ جي ڪمري جي حرارت تي آرام ڪرڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ ٻئي جا حصا ٻاهر نڪري نه ٿا سگهن.
انهي کان علاوه گوشت کي گوشت سان گڏ گوشت جي گئس ذريعي منظور ڪيو وڃي، گوشت جي گوشت ۽ بوٽ ۽ مصالحن سان گڏ لاڳو ڪيو وڃي. رسائي کاڌي حاصل ڪرڻ لاء رسائي جو ڪافي هجڻ ضروري آهي، تنهن ڪري ان کان سواء ٻيو ڪو به ضرورت نه آهي.
گهڻو ڪري چوري واري طريقن جي ڪلهي تي ختم ٿئي ٿي، اهو صرف آڱر ۾ ورهايو وڃي ٿو، هر سطح کي منهجو گوشت سان ڳاڙهو ۽ اڌ ۾ ڳايو ويندو آهي، ۽ ڪانٽو جي ڏند سان گڏ ڪن. تازو ٿڪڻ تي ڳڻي ذخيرو وڌو، ۽ پوء ڪوشش ڪريو.
خطرناڪ ڪنٽرول شيبراڪ
حقيقي ڪنٽرول کيري جي لاء امتحان جو طريقو به توهان کان وڌيڪ تصور کان وڌيڪ گهٽ آهي، پر سٿين، پياز ۽ برٿ جي موجودگي جي سبب ڀرڻ جو ذائقو آهي.
مادي
امتحان لاء
- اٽو 980 گ.
- پاڻي 310 مليڪ
- لوڻ جو چوٽي
بھرائي لاء
- منڊي گوشت - 740 گ؛
- جوش - 130 g؛
- گوشت برائوس 110 مليڪ؛
- ٻيل ۽ ڊيل.
تياري
ان کي اٽو ۽ لوڻ سان گڏوگڏ، پوء پاڻيء کي سڪل نموني سان ٺهرايو ۽ آڱر کي گوڏن ڀريو. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء ڪمري جي حرارت تي آرام ڪرڻ لاء آو کي ڇڏي ڏيو.
ممڪن طور ننڍڙو ننڍا جيترا گوشت ۽ گوشت سان گڏ ڳنڍي ويندا آهن. پرورش ۾ وجھو ۽ پنهنجي دل جي خواهش وانگر گهڻو ٿلهي ٻڪرين شامل ڪريو، هتي اهو توهان جي ذاتي مزو ترجيحن جو معاملو آهي. چيڀاٽ آھ جي ٻرندڙ حصن تي لڌل، ڪنڊن کي ٺھيل ڪرڻ ۽ ٿلھي تيسين جي اڳين تيل کي چيري ڀري.
پوپٽ سان گڏ آلو پڙهي
مادي
- گروي رکڻ لاء
- آلو آلو
- گندم بيڪون - 110 گ.
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- گلن جا گل آهن.
تياري
اتلڻ آلو کان پوء، ان کي گڏوگڏ بسن ۽ لوسن جي دز سان ڀريل ٽڪر کڻي. جيڪڏهن خالص حاصل ٿئي ٿي
چيڀاڪن سان پنيس
مادي
- گروي رکڻ لاء
- سخت پنيس 340 گ.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڳاڙهو ۽ ٻيلين شين جو مزو چکڻ.
تياري
ڪڪڙ لوسن سان لڀيٽ جي ٻنيء کي پيٽ ڪريو، ٿڌا ڪڪڙڙين ۽ تازي زميني ڪارا مرچ. پني جي خشڪن جي وچ ۾ پنيس ڀريندا، ان جي ڪنڊن کي درست ڪريو ۽ هر شي کي ڳڪ ۾ رکڻ جي اجازت ڏيو.