آلو سان گڏ تيار ٿيل ڪنگڻ جو ذائقو سڌو ٻه مکيه اجزاء جو مجموعي ميلاپ ۽ قابليت واري خاصيتن تي مشتمل آهي. آلو ڀريل ۽ آو. مڪمل طور تي هر شي سادو آهي، اهو آلو کي بٽڻ لاء ڪافي آهي، ان کي خالص ۾ ڦيرايو ۽ ان کي روست يا ٻي اضافي سان شامل ڪريو، پنهنجي پنهنجي ذائقي تي لڳايو.
امتحان ڏيڻ جي عمل کي خاص ڌيان جو مستحق آهي. نسخ جو انتخاب ۽ ان جي تيار ٿيڻ جي مختلف قسم جي وينارڪي جي شان تي منحصر آهي. انهن لاء جيڪي نرم اجايو ٿيل آلو جي ٿلهي پرت سان گڏ گڏوگڏ گھڻو گهڻائي پسند ڪندا آهن، ترجيحن پاڻيء تي نسب يا قدامت بيٽر جو نسخو ٿيندو. سرسبز نتيجو لاء، ٿورڙو آھ استعمال ڪريو يا سوڊ جي اضافي سان گڏ ڪيفير تي تيار ڪرڻ يا پائيدار پائيڊر.
آلو سان گڏ ٻٻرڻ لاء هڪ گارڊٽر بيٽر ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 0،5 ڪلو؛
- گرم پاڻي - 0،35 l؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لوڻ - 5 گ.
تياري
ڪڻڪ جي اٽو جا اڌ ڳاڙهو (اٽڪل هڪ ۽ اڌ پيالو) ڳاڙهو ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، لوڻ شامل ڪريو، سبزي جي تيل، ٽڪرائي پاڻيء ۽ مٽي ۾ وجهي. ننڍي ڪامياب کي ٿڻ لاء پنجن منٽن لاء موڪل ڏيو. ان کان پوء اسان کي هڏيون ۾ اڇلائي، ان کي تيار ٿيل تيارمي ۾ شامل ڪريو، ان کي ملايو ۽ ٻيو اڌ اٽو حصو جو حصو شامل ڪيو. اسان ٺهڪندڙ ۽ ٿانو ٿڪڻ ۾ هڪ نرم ۽ مناسب آهستي آهستي آهستي آهستي، هڪ ٿلهي تيليل سان گڏ هڪ ڪلاڪ سان ڍڪيل آهي.
ٽائيم ختم ٿيڻ کان پوء، آو کڻي آري وينڪي جي ٺهڻ لاء تيار آهي. اسان ان کي ٿلهي پرت ۾ رولنگ پن سان ٺهڪيو، لوڻ ڪيڪ ڪٽي، ان کي ڀرڻ سان ڀريو ۽ شين کي ڇڪايو.
جيئن ته ٻين فلورن سان گڏ مصنوعات تيار ڪرڻ لاء يا گونگي لاء بنيادي طور تي استعمال ڪرڻ لاء اهڙي ڪاميابي آو استعمال ڪري سگهجي ٿي.
آلو پاڻي جي آلو تي پاڻيء جو ٺاهيل آهي
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 0.32 ڪلو؛
- پاڻي - 180 ملي؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- لوڻ - 5 گ.
تياري
هڪ تمام گهڻي جاني ۾ اسان ڪڻڪ جي اٽو کي وڌايو ۽ ان کي لوڻ ۽ سبزي جي تيل سان گڏ وڌو. ان کان پوء اسان پاڻي ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ نرم نه پر چپچپا آو شروع ڪيو. ان کي فلم تحت ڇڏي ڏيو يا ڪتيل سان ان کي هڪ ڪلاڪ لاء ڍڪيو.
وقت جي آخر ۾، پڪي آو پنهنجي مقصد جو مقصد لاء استعمال ڪري سگهجن ٿا ۽ آلو سان گڏ مزيدار مزيدار پکو پکين. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ پتلي پرت ۾ رول ڪريو، هڪ شيشي جي ڪٽي ڪٽي، جيڪا کاڌ خوراڪ جو بنياد هوندو. اهو صرف انهن کي ڪنڊنگ ڀرڻ ۽ مهر ڀرڻ لاء جاري آهي.
آوٽٽ تي آلو آلو سان گڏ انگن اکرن لاء
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 700-1000 g؛
- kefir 2،5٪ - 500 مل؛
- سوڊ کاڌي، انگورن سان پڪل - 15 g؛
- لوڻ.
تياري
ڪڻڪ جي اٽو کي ڪڍو، ڳاڙھو سرين جي بورنگ سوڍي سان گڏوگڏ، لوڻ اڇلائي، ڳاڙھو وڌو ۽ گند ڳاڙهو وڌو. اها ڳالهه ڪافي نرم ٿي ويندي آهي، پر اهو بهتر آهي ته وينجن جي هٿن ۽ ڀتين کي بند ڪري سگهجي. اسان ان کي کڻڻ لاء ويهه يا ٽي منٽ ڏيون ٿا، ۽ ان کان پوء اسين سؤس ٺاهيندا آهيون ۽ ان کي بلاڪ ۾ ڪٽي. اسان انهن کي هڪ ڪيڪ ۾ آڱريون کڻي اڇلائي ڇڏيو، جيڪا ويارينڪي جو بنياد هوندو.
آلو سان گڏ ٿڌڙن لاء ٿورڙو کاڌا؟
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو؛
- kefir 2.5٪ - 130 مليڪ؛
- پاڻي 240 مليڪ
- سبزي جي تيل - 30-35 ملي؛
- خشڪ خمير - 15 g؛
- گندم کنڊ - 25 g؛
- لوڻ - 5 گ.
تياري
گرميء ۾ پنجاهه درجا پاڻي گرميء ۾، ٿيندر کي وڌايو، کنڊ ۾ وجهي، لوڻ کي وڌايو، کير ۽ سبزي واري تيل کي وڌايو. سڀئي مخلوط ۽ ٿورڙي ٿورڙي اٽو شامل ڪري، اسان کي تڪليف ساڙ ڪمي جي قابليت حاصل ڪريون. اسان کي ٿلهي ليٽر سان گرم جاء تي ٽيهه منٽن تائين رکون ٿا.
جڏهن ته مٽي کي چالو ڪيو ويندو آهي ۽ پڪي آريا کي ڪئپ کڻي ورتو ويندو آهي، سيفايل اٽو ۾ وجهي ۽ نرم ڪرڻ ۽ پلاسٽڪ آو شروع ڪري. اسان انهي مان ڪنهن به طريقي سان ڪيچ ٺاهيندا آهيون، انهن کي ڀريل ڀريندا آهيون ۽ اسان کي گونگا ٺاهڻ.