ڇا توهان کي خبر آهي ته ڇا ڇا آهي؟ اهو صحيح آهي هي ميوو جي اضافي ۾ اٽو، کير، ڳاڙهو ۽ کنڊ جو شيرين هوندو آهي. اڄڪلهه، گهريلو گهرائي عملي طور تي گهر ۾ پئنگ تيار نه ڪندا آهن، پر اڄ اسان اسان کي آسان بڻائي سگھون ٿا ۽ هڪ مزيدار ڪيانا شيرين ٺاهڻ.
ڪيھن جو ڇڪڻ
مادي
- مکڻ چمٽا
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ڪيانا - 5 ٽڪر؛
- ماني شيون. 1 شيون؛
- انگن واري رس جو 0.5 ڪلو.
تياري
ڪيانا پڈنگ ڪيئن ٺاهي؟ پهرين اسان ان کي مکڻ ۽ مال سان گڏ کنڊ ۽ کنڊ وٺو. ان کان پوء اسان کيا ماني کان ڇڪيو، ان کي خالص ۾ چري ۽ ان کي تيل ڏانهن منتقل ڪيو. ڄميل طور تي انناس جو رس ۾ وجھي ٿو ۽ ماني کي وڌايو ويندو آهي. ڳاڙهو جهنم جي اڏاوت کان پوء آڱر جي سوراخ کي ڪٽايو ويو آهي ۽ پوء اسان جي آڱ ۾ تبديل ڪري ٿي. پنگڻ لاء، مکڻ کي ٺڪيندي، تيار ڪاميٽي کي ٺهرايو ۽ ان کي اڳوڻي تندور 180 سينٽيڊٽ تائين تقريبا 35 منٽن تائين موڪليو.
تيار ٿيل تيار ٿيل بالن مان گرم ۽ ٿڌو ٻنهي ۾ ڀريل ٿي سگهن ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي، ان کي ڪيان سلائيس سان گڏ، آلو ڪوڪيزون يا تازي مٽي جي پنن سان.
هڪ کيا ۾ هڪ کيا پٺو
مادي
- ڪيانا - 4 ٽڪر؛
- سيمولينا - 100 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ.
- انگن جو رس 100 ملي ميٽر.
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- چمڪندڙ کنڊ.
تياري
اسان انڊي هڏيون پروٽين ۽ يوز ۾ ورهايو ۽ ريفريجٽر ۾ رهڻ لاء پروٽين کي هٽائي ڇڏيو. گڏوگڏ انيڪ ميڪس سان گڏ ميڪر سان گڏ، سستگي طور کنڊ ٺاهي. پوء نرم نرم مکڻ رکين ۽ وري ميز سان گڏ ڦوڪندڙ جاکوڙ واري ڪاميٽي حاصل ڪرڻ تائين. بنناس صاف ٿي ويندي آهي، ننڍڙي ٽڪرون ٽوٽي، انهن ڏانهن هڪڙو ننڍڙو جوس وڌائين ۽ خاللي ۾ ٻرڻ سان ڪڪڙيندا آهن.
اسان گھڻائي جي تيل کي پيالو ڍڪيندا آهيون ۽ پکا ٻڪرين جو ماس ٺاهي ڇڏيندا آهن. اسان کي "بيڪنگ" موڊ تي 60 منٽ لاء ڊيمٽ کاڌو پڪي ڇڏيو. پوء ڪدو وٺي، مڪمل طور تي ٿڌي ۽ پٿرنڊ کنڊ سان گڏ اڇو.