هرڪو ڄاڻي ٿو ته اسان جو جسم پروٽين مان ٺهيل آهي. ان جي "تعمير" جي عمل، ۽ گڏوگڏ عملن جي عمل، هر سيڪيورٽي ٿئي ٿي، جنهن جو مطلب آهي ته اسان کي پروٽينن جي تعمير جي ضرورت آهي. پر اسان کي پروٽين پاڻ سان گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي - امينو اسيد کان. اهو آهي، امينو اسيد - اهو اسان جي جسم، پروٽين جي تعميراتي مواد جو هڪ لازمي حصو آهي.
اتي قابل تبديلي ۽ غير معمولي امينو اسيد آهن، ۽ صحيح طور تي متبادل طور تي. اسان جي آرگنائيزيشن کي متبادل طور تي بدلي امينو اسيد پيدا ڪري سگهون ٿا، متغير امينو ايڊز جي تجزيه ٻين، غير آباد ٿيندڙ امينو اسيد مان نڪتل آهي. حالت عام طور تي مٽائي سگهجن ٿا - اهي امينو اسيد آهن جيڪي خوراڪ سان گڏ اچن، ۽ ساڳئي وقت، ڪري سگهن ۽ ٺهرايل هوندا آهن، پر نا مناسب مقدار ۾. جيتري ضروري امينو اسيد لاء، اسان کي انهن جي ذخيري جو خيال رکڻو پوندو. ان ڪري اسان کي ڏسون ٿا جتي لازمي امينو اسيد موجود آهن.
ضروري امينو اسيد جو ذريعو جانور ۽ پودائو جي شروعات جي پروٽينين کاڌي هجڻ گهرجي. افسوس، سبزي پروٽين ۽ مچايو ويندو آهي ۽ امينو ايڊز جو پورو سيٽ شامل ناهي. تنهن ڪري، اهو بهتر آهي ته انهن کي جانور جانور پروٽين سان گڏ ڪن.
- اناج: بڪواٽ، چانور، موتي ٻڪري، ٻڪريون؛
- مئل، ڪڪڙ، دال ؛
- سويا ۽ مٽي
- گراهڪ؛
- خوشخبري.
گوشت ۽ ديدي واري شين ۾ ضروري امينو اسيد:
- کير ڳئون ۽ بکري؛
- کاڌو پني، ڌڪ
- ڳاڙھو ڪماڙ، فريير، پڪل ڀريل کير، ڪمي؛
- میمني، گوشت، پکو، ۽ خاص طور تي، جگر؛
- هڏن.
ان کان علاوه، ضروري امينو اسيد جو هڪ پيچرو انجيل مڇي ۾ موجود آهي: ڪوڊ ۽ سامون.
مطلب
اسان جي جسم جي ڪم ۾ امينو اسيد جو ڪردار وڌيڪ زور ڀريو نه ٿو سگهجي. پروٽين سڀني سڪن کان، لازمي طور تي، سسٽم ۽ اعضن جي ريگيوليٽري سرگرمين لاء ضروري آهن. امينو اسيڊس ٻنهي ڪنوٽسٽن ۽ ڌرين سان گڏوگڏ ۽ سٿليليزمين ۾ موجود آهن، هڪ هارمونون، رت جي خاني سان گڏ. بهتر سمجھي لاء:
- ليوسن ۽ آزمائشيپپانن جي ترقي لاء ذميوار آهن.
- ميٿين ميهابالزم
- ليوڪل ۽ ائوولويوئنئن، ٽيراڊرو ڪم، اڏوڊائن واري سرشتي؛
- فينلائيلاائن دماغ لاء هڪ امينو اسيد آهي، يادداشت کي وڌائي ٿو، ذهني کي وڌايو، ذهني تصور کي وڌائيندو آهي، هارمونون پيدا ڪري ٿو.
- ارجنائن کي مدافعتي سرگرمي کي چالو ڪري ٿو، تومن جي خلاف حفاظت ڪندو آهي.
- اسپيگائن کي امونيا ختم ڪري ڇڏيندي، ٿڪ جي حالت سان وڙهڻ؛
- glycine هارمونز جي پيداوار جو ذميدار آهي جيڪي مدافعتي سرگرمي کي منظم ڪن ٿا.
- آرٽائنين کي ترڪ جي صحت مهيا ڪري ٿو، زخم جي شفا کي وڌائڻ، اعصاب سسٽم کي صاف ڪري ٿو.
- ايلن کي هارمونون جي جوڙجڪ ۾ ملوث آهي، کنڊ جي ميهابوليزم، ميوسيسر ۽ اعصاب سسٽم کي مضبوط ڪري ٿو.
۽ پوء توهان تقريبن اڻ ڄمائي جاري رکي سگهو ٿا ...
امينو اسيد ۾ اضافو آهي
جئين طور تي عدم استحڪام امينو اسڊٽس، انهن جي قلت کي خوراڪ جي اضافي سان معاوضي سان معاوضو ڪري سگهجي ٿو ۽ گوشت، مڇيء ۽ کير جو وڏي مقدار ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اصولي طور تي ناگزير:
- ٽرسن؛
- سيسٽين.
ان کان سواء، امينو اسيدن جو استقبال، ايٿليٽ، بيڊ بائيڊرز ۽ سڀني ماڻهن جو تربيت ۾ گهڻو توانائي ڏيڻ وارو آهي. عام طور تي، رانديگرن کي ٽن بنيادي طور استعمال ڪرڻ
انهن ٽن امينو اسيدن جي انفراديت شاخن زنجيرن ۾ آهي. اهو BCAA آهي، جو پروٽين جي 42٪ طرف پيدا ڪري ٿو، ۽ عضلات جي انرجي رزرو کي وڌائي ٿو.
قابليت جي تڪليف
خوراڪ ۾ امينو اسيدن جو مقدار رڳو ڪردار ادا نٿو ڪري، پر تيار ڪرڻ جو طريقو. ٽرانسپريشن، پيسنگ، هضم پروٽين جي ويڙهاڪن کي وڌائڻ، ۽ امينو ايڊيوز پروٽينن کي جاري ڪرڻ جي عمل کي تيز ڪري ٿو. ۽ گرمي علاج 100 سو کان وڌيڪ هوندي آهي هي عمل سست ٿئي ٿو.