سوپ آرپرگس سان گڏ، سڀ کان پهريون مفيد پهريون وينجن مان آهي. سڀ کان پوء، asparagus مختلف ويتامين ۽ مائڪليليشنز جون هڪ گودام آهي. اهو پچائڻ بلڪل آسان آهي، پر گهٽ ۾ گهٽ وقت وٺندو آهي، پر نتيجو توهان کي حيران ڪندي.
سفيد سوپرپرگ کان سوپ لاء
مادي
- bay leaves - 2 pcs.
- ڪڪيل؛
- کریم - 50 ملي؛
- مکڻ - 40 g؛
- آلو. 1 سي.
- سفيد مينگ، 250 گ.
- ڪڪڙ برٿ - 400 مليڪ؛
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- ڪريم.
تياري
Asparagus peeled، ends cut، all the stems binds and we bunch at a little bit of boiling water. 10 منٽن لاء کاڌا، وقتي طور تي تانن کي ڦري ٿو. آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، وڏي سلائسن ۾ ڪٽي. اسان ان پوزي جو اڇو حصو کٽيو ۽ ان جي ڇت سان گڏ ڪريو. ٺيل، ٻيلل ۽ پيئن جا پنڊر هڪ بنڊ ۾ بيٺا آهن. هڪ جدا ساٿين ۾، مٽي مک مکڻ جو هڪ ٽڪرا ڳاڙهو ۽ ٽين منٽ لاء 3 منٽن تائين وڌائين.
Asparagus جي ٽڪر کي شامل ڪريو، ڪڪڙ برٿ ۾ وجھي ۽ ٻيڙيون اچي وڃن. ان کان پوء اسان آلو آلو، گرين جو هڪ گلاس، لوڻ ۽ مرچ کا ذائقي ذائقي، ٺڪيل سان ڍڪڻ ۽ تقريبا 40 منٽ پکانا. اڳيون، آسانيء سان بنڈل ڪڍي وٺو، سوپ کي هڪ بلنڊر ۾ منتقل ڪري ۽ ان کي مازيڊ آلو ڪڻڪ ڪيو. ھڪڙي سڪل ذريعي وچ سڪي صاف پين ۾ وجھو. اسان پريپرگس مان سوپ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن، ان کي گڏ ڪريو، سوسنن کي مضبوط باهه تي وجهي ڇڏيندا آهن ۽ مواد گڏ ڪري ڇڏيندا آهن.
سوپ لاء سائي جو پيپر سان گڏ ڪريو
مادي
- سبز اسپرگوس 500 g؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- ٽيڪڪ 1 اسٽيم؛
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- ڪريم - 100 ملي؛
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- کنڊ - 0،5 ٽيچ.
- زعفر، لوڻ، مرچ جو مزو.
تياري
Asparagus mine، ٽوٽيون کٽي ۽ سلائسن ۾ ڪٽي. اسان کي هڪ ساسن ۾ وجهي، پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 15 منٽن لاء ٽڪرڻ واري هنڌ تان کائيندا. ان کان پوء نڪتو ڪرڻ،
وڃايل وقت ۾ اسان کي زعفران، ڪمايو ۽ گندلي کنڊ ملائي نه وڃايو. سوپ هڪ ٻئي چشمي، ابالڪ ۽ ڳاڙھو ٿي ويو آهي، جيڪو ٿلهي ليکي سان تيار ڪيل تيار تيار ۾ تيار ٿيو. سوپ خالص، گرم سائيڪل کان گرمي آهي، اڇو مرچ ۽ ليمن جو رس وڌو، ٿڪايو ۽ باهه ڦيرايو.