سربي ماني ٻين کان جدا آهي انهي ۾ اهو ناقابل برداشت طور تي سوادج، نرم ۽ نازڪ هوندو آهي. جيڪڏهن توهان ڪڏهن به اهو آزمائي نه ڪيو آهي، ته پوء اڄ توهان کي ٻڌايون ويندي ته اڄ Serbian-Serbian-made pile in how to bread.
صبيبي ماني لاء تيار ڪريو
مادي
- سڪل ٿورڙو - 10 g؛
- ڪارو سيسم - 10 گ؛
- ڏڪرار - 100 g؛
- کير - 250 ملي؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- لوڻ؛
- اٽو - 400 g؛
- هيڪس - 1 پيٽ
تياري
کير مائڪرو مائڪرورويو ۾ گرمي، اسان کي لوڻ اڇلائي، کنڊ، خشڪ خشڪ ڀڃي ۽ اٽو جا ٿورا چمڙو ڪڍو. هر شي کي چڱي نموني سان گڏ ۽ اسپنج کي گرم واري جاء تي 20 منٽن تائين رکڻو آهي. وقت کان پوء، توهان کي هڪ ننڍڙي ڪئپ اپ ميڪس وٺڻ گهرجي، اوپيرا تيار آهي! ان کان پوء، تمام باقي اٽو اڳتي وڌايو ۽ هڪ سڀني سان نرم نرم آو ان کان پوء اسين ان کي هڪ ئي ڀيرو 12 بجي ۾ ورهائي سگهون ٿا، اسان کي گیندون ٺاهيندا آهن ۽ انهن کي ننڍڙو ڪيڪ ۾ اڇليندا آهيون. مارگرين اڳ ۾ پگھل ڪيو ۽ بيڪنگ ڊڪ تيار ڪرڻ. هاڻ هر ڪڪرن کي مارجن ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ان جي چوڌاري پکيڙ جي چوڌاري پکيڙيو ويو. ختم ٿيل آو ڇڏي وڃي 20 منٽن تائين اٿي ۽ ٿورو وڌو. زردي سان مٿاهون اڇلائي ۽ ٻج سان ٻج سان ڀريل. اسان سرجيري ماني کي سونهن ۾ تقريبا 25 منٽن تائين موڪليندا آهيون ۽ 200 درجا سينٽ تي پوندا. مقرر ٿيل وقت کان پوء، اسان جو بيڪنگ مڪمل طور تي تيار آهي. اهڙن برانن کي ڪٽي ڪرڻ ضروري ناهي، ڇاڪاڻ ته اهو ماني کائڻ ۾ سٺو ڀڃي ٿو.
سرسيء ماني پني سان
مادي
امتحان لاء
- کير - 300 ملي؛
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- لوڻ.
- تازو خمير - 15 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 400 گ.
بھرائي لاء
- مکڻ - 150 g؛
- پني - 150 گ.
لوڻ لاء
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اڇو گندم.
تياري
خمير کي سٺو طور تي کنڊ سان رڱڻ، گرم کير شامل ڪيو ۽ نتيجه ڪندڙ ڪاميٽي ماني جي ماني جي بال ۾ وجهي. ان کان پوء اسان اٽو ۾ وجهي، لوڻ جي هڪ ٿانو ڌوڻي ۽ "اڪو" جي موڙ تي 1.5 ڪلاڪن تائين پهچايو. نتيجي طور تي، توهان کي نرم ڪرڻ گهرجي، ڪلوبڪوڪ نه هئڻ گهرجي. پوء ان کي ميز تي اڇلائي، 12 حصن ۾ ورهايو، هر هڪ کي رول ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوء هڪ کير جي شڪل بابت، ڪيڪ ۾ وڌو. پني جي وڏي ويلر تي ڌڪيو، ۽ مکڻ کان پھريائين. هن کان پوء، هر بلٽ گرم گرم ۾ اڇلائي، پنيس سان ڇڪايو ويو ۽ تيار ڪيل فارم ۾ لپايو ويو آهي. هڪ توليه سان گڏ ڪريو ۽ 30 منٽن تائين گرمي جاء تي اڀرڻ جي موڪل. چوڪڻ کان پھريائين، مٿو ھڻي سان ڳاڙھو ڪريو ۽ ڪٿان ٻج سان ھڻي. روئڻ واري رنگ کان اڳ 25 منٽ اڳ ماني ۾ اڳوڻو تند ڪريو.