خوفزده مناسب نه رڳو خام شڪل يا پيشڪش ۾ کائڻ لاء، بلڪه سادو پريميئر ڊريس جي تيار ڪرڻ لاء، مثال طور تي تندور ۾ پڪل ڇڪڻ لاء.
تندور ۾ ڳوڙها ڳاڙهو - پڙهي
چونڊيل ڀتيون مختلف قسمن تي منحصر ڪري ٿي، توهان منتخب ٿيل شيرين جو مزو به سگهو ٿا پنهنجي پنهنجي صوابديد تي، انهي کي وڌيڪ مٺي يا ناپسنديده. انهي صورت ۾، اسان مٺي ۽ نرم ڊاڪٽرن جي برعڪس راند ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته ڪرنبر ٻيرڻ ۽ خراب مٽي کڻي.
مادي
- نرم ڳوڙها 4 پي سي.
- ھڪڙو ھٿدار ھوس.
- ھڪڙو ٻرندڙ قسم آھي.
- گنگا ۽ گندم جو هڪ ٿانو آهي.
- ماکيء - 65 ملي.
تياري
خوفزده ڪرڻ جي تيار ٿيڻ جو هڪ سادو عمل سان گهٽجي ويندو آهي: ميون جي ٿڌن کان، ڪور جو هڪ حصو چسپاسي سان ڪڍيو ويندو آهي. هر ڦاٽ جو بنياد ٿورو گهٽ وڌايو ويندو آهي ته هو نااختيار پنهنجي استحڪام کي بيڪنگ ٽري تي نه وڃائي. هر هڪ ڀت ڀريل ڪڪڙين سان ڪڪرن جي ٽوٽي سان ڀريو، ۽ پوء هر شئي کڻي وجهي.
هڪ اڌ ڪلاڪ لاء 180 درجا ڊاڪٽرن تي ڇڪيو وڃي، ۽ پوء ڪنڌ ڪريو يا گڏوگڏ هڪ حصو جو حصو.
پف پيري ۾ ڳوڙها، تند ۾ پڪل
عام پڪل ڍڪين جي بناوت ۽ مزو کي مختلف قسمن ۾، توهان پف پيريري جا ٽڪر استعمال ڪري سگهو ٿا. هيٺيان پڙھڻ لاء، ھميش ۽ غير خمير نسبتا مناسب آھن.
مادي
- ڳوڙها 4 پي سي.
- شئي پف پيري؛
- پاڻي 930 ميل؛
- کنڊ - 370 g؛
- ماکي - 190 ملي؛
- اڌ ليڊو
- هڪ وينلا پوڊ؛
- گتان ٽڪر - 3 ٽڪر؛
- ڪپڙا - 6 ڪنو.
تياري
ان لاء ته ڳوڙها پائڻ سان گڏ پاڻ کي گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهن کي پهريان کان بچڻ جي ضرورت پوندي. سرف، جنهن ۾ ميون تيار ٿي وينديون آهن، پاڻيء جي بنياد تي پاڻي، ماکي ۽ کنڊ جو استعمال ڪن ٿا. جڏهن ان جو مرکب شيڪ، گولامون ۽ گوڏن تي رکيل آهن، ان کي ليمو جوس جو اڌ ۽ نيئر ڊاهي رکيا ويندا آهن، اڳ ۾ ئي ڪنڊ کي ڪٽايو ويو.
هن جو ٿڪو سوراخ ۾ ڀريو ويندو آهي ۽ سڄي ميوي جي چوڌاري هر هڪ جي چوڌاري لپيل آهي، ختم ٿيڻ سان پاڻي جي بٽڻ سان ٺهڪي اچي ٿي. ڳوڙها، سورن ۾ پورو پڪل، 200 درجا 15-20 منٽن تي تيار ڪيا ويندا.
تندور کان بغير ڪنهن ڳوڙها ڊاڪٽرن کي ڀروسو ڪرڻ لاء صحيح؟
جيڪڏهن توهان چاچ ۾ چيني کي استعمال ڪرڻ نٿا چاهيو، توهان ان کي محفوظ طور تي شهزادي، آداب شربپ سان تبديل ڪري سگهو ٿا، يا اهو سڀ استعمال نه ڪريو. دير جي حالت ۾، توهان کي نرم ۽ مٺي ڳوڙها استعمال ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
مادي
- ڳوڙها 3 ٽڪڙا.
- مٺو اڇو شراب - 115 مليڪ؛
- پاڻي 115 ملي گرام؛
- اينز تارن 6 پي سي.
- گندي ڍڪ
- سوراخ. 12 پي سي.
- ماکيء - 65 ملي.
تياري
ڳوڙها جون ٻاريون ٻج مان صاف ٿي سگهن ٿيون، ۽ توهان سڄو ڇڏي ڇڏيندا آهيو. ميوي کي پچائڻ واري شيٽ ۾ اڇو ۽ شراب، مرچ ۽ ماکيء سان شراب جي ٺهيل آهي. 40 منٽن لاء اڳوڻي 180 درجي سون تي ڳوڙها رکو. بيدل ڳوڙها بهترين برعکس ساخت يا گرمي پد سان اضافو ٿي رهيو آهي، جهڙوڪ گرينولا، گريرو، آئس ڪريم ۽ خاڪو.
مٽيء ۾ ڳوڙها پائڻ ۽ پنير سان پڪل پڪل
اهو ڀريل مختلف قسم جي ڀريندڙن سان ڀريل آهي، جنهن ۾ تازو کاڌو پنيس، ريڪوٽ، هيرن جو دارو يا ڳاڙهو ڳاڙهو ٿي ويندا آهن. اسان پهرين اختيار کي روڪڻ جو فيصلو ڪيو، هڪ ننڍي ٿاڻي واري پني کي ماکيء سان گڏ مچائي ۽ ڪٿان پيشي جي مختصر ٿڌي ڪوڪيز سان گڏ ڊيڊٽ جي ڊيڊٽ سان ڀريل هڻڻ جو فيصلو ڪيو.
مادي
- ڳوڙها 4 پي سي.
- کاڌي پنيس - 115 g؛
- ماکي - 65 مليڪ؛
- ٿورڙي واري ڪوڪيز - 6 پي سي.
تياري
ڌوٻي ڳوڙها ڳوڙها ڌوئڻ ۾ ۽ ڌوء کي هٽائڻ سان هر ٻڪرين مان ٻٽ سان ڌوء. خندق جي ڳوڙها پنيس جي ٿڌي ۽ ماکيء جي مٽيء سان ڀريو. ان جي ڀت کي تتل ۾ بندوبست ڪريو ۽ 190 درجا 10 منٽن تائين وڃي گڏو. قابليت واري ڪوڪيز جي ڪنگر سان گڏ ٺهيل شيون ۽ باقي ماکيء کي ختم ڪيو.