شفين بسڪوٽ هڪ تمام نازڪ، باضابطه آهي، پر ساڳئي وقت نم ۽ تقريبن وزن جي جوڙجڪ ۾. اهڙي بيڪنگ جي جوڙجڪ ۾ هميشه سبزيبل تيل ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل هوندو آهي، جيڪا ڪيڪ وڌيڪ ٽنڊو ۽ خوشبوء کان وڌيڪ بڻائي ٿي. اسان توهان کي شفين بيسوڪي جي شفقت جي لاء اصل ۽ مزيدار ترڪيبون پيش ڪندا آهيون.
وينلا شفٽ بسکٹ جي لاء آرڪائيو
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 شيون؛
- گونج ٿيل کنڊ - 1،5 شيون؛
- بيڪڻ وارو پاڻي
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ٿڌو پاڻي - 150 مليڪ؛
- ونلا - 1 چچا چچون؛
- ڪڪڙ هگ - 7 پي سي.
- سبزي کا تيل - 0،5 شيون؛
- سيٽيٽري ايڊس - 0.5 پي ايس.
تياري
هڪ وڏي کنڊ ۾ کنڊ ڪلي، اٽو، پئڻ وارو پائو ۽ لوڻ ۾ هڪ کلاسک شفان تيار ڪرڻ لاء. پوء، مرڪز ۾، هڪ ننڍڙو نچو ٺاهيو ۽ احتياط سان تيل، پاڻي، هيڪيولو ۽ وينلا ۾ ذائق ڪن. سمجهه سان ٺهڪندڙ سڀني کي مروج ڪريو. هڪ جدا ٿانو ۾، سيٽيڪ ايڊڊ سان وائڪ اڳ ڀريل پروٽينس سرن جي ٺهيل ٿيڻ تي، فٽي چوٽي ۽ آسانيء سان يونيفارم کان وٺي يڪولڪ مرکب سان ڪاميٽي سان ملن ٿا. اڳيان، مڪمل آڇ اڳ ۾ تيار ٿيل ننڍڙو ورهايل فارم، پوڻ ۽ ٿانو ۾ هڪ ڪلاڪ تائين 180 درجا تپ ۾ وٺن ٿا. عمدي طور تي ختم ون ونلا شفان بسکٹ کي هڪ لوڻ واري موتي تي منتقل ڪرن يا ڪنڊ پاؤڊر يا تازي ٻير سان سينگاريندو.
نارنگي شفان بسکٹ لاء طريقه
مادي
- نارنگي 3 ٽڪر؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 شيون؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- لوڻ.
- گونج ٿيل کنڊ - 1،5 شيون؛
- ڪڪڙ هيڪ - 6 پي سي.
- سبزي کا تيل - 0،5 شيون؛
- سيٽيٽري ايڊس - 0.5 پي ايس.
تياري
اسان کي کڻي وٺن، انهن کي هتان تان هڻندو، ان کي پيس ڪريو، ۽ جوس جو رس وڌو وڃي. هڪ جدا جدا کنڊ ۾ اٽو، گندميل کنڊ، وجهي وينلن، ڪڻڪ پائوڊر، نارنگي جو رس ۽ ڇيل. هڪ ٻي ٿلهي ۾، ويس ته ايتري تائين سٽيڪڊ ايڊس سان گڏ سڄي پروٽين. هاڻ ٻنهي سان گڏ گڏ گڏ هڪٻئي سان گڏ پيس ۽ پري تيار ڪيل فارم ۾ تبديل ڪري، پختو ڪاغذ سان گڏ ڳريل يا پوڻ. اسان هڪ بسڪوٽ جي گرمي پد 180 درجا تي بڪ ڪريو جيستائين اهو مڪمل طور تي تيار آهي. توهان وري ڪيڪ ڪيٽي ڪٽي کي ٻن حصن ۾ کٽي سگهو ٿا ۽ ڪشميري ڪشمي سان چڙهي ويندا آهن، يا ڪوڙي سان ڪڻڪ واري کير جو کير سان ڀريل هوندا .
چاڪليٽ بسيڪٽ ريڪارڊ
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 شيون؛
- بيڪنگ پائوڊر .5،5 اسپيڪ؛
- لوڻ.
- ڪڪڙ هيڪ - 8 پي سي.
- سوڊ - 1 چچون؛
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. چمٽا
- ڳاڙهو ٿڌو پاڻي - 0.5 شيون؛
- گردن وارو کنڊ - 1 شيون؛
- فاسٽ ڪافي
- سبزي جي تيل - 0.5 ڪڇو.
تياري
اسان ٿڌي پاڻي کيڪوکو پائوڊر ۽ فٽ ڪافي قاف سان ڳنڍيندا آهيون. اسان کي ڪاميابي کي ڪنهن مڪاني ڏانهن آڻينداسين ۽ سٺا ٿي وڃڻ. هن وقت، جڏهن اسان 4 هيڪاندي مال سان ڳنڍيندا هئاسين تڏهن 200 گرام کنڊ سان گڏ ۽ ريش فوم ٺاهڻ کان اڳ مڪمل طور تي هڻندا. ان کان پوء، آسانيء سان ڪوڪو ۽ ڪافي جو ٿڌو ماس سان گڏ ٺهيل آهي، سج لفافي جو تيل شامل ڪريو. اسين هڪ ڪپڙا سوڌو سان سوڊ وجهي، لوڻ ۽ پائڻ وارو پائو کڻيو. هاڻ جڏهن کنڊ سان ڳاڙهو ڳاڙهو گڏو گڏوگڏ لوڻ تيار ڪرڻ ۾ ڪاميابي سان گڏ گڏوگڏ. اسان اٽي جي هڪ اڻ کليل ٿانو ۾ اٽو وڌو ۽ "بيڪ" موڊ ۾ شفين بسيڪٽ تيار ڪري، 70 منٽن تائين لپ بند بند ڪيو. ان کان پوء جلدي پائي سان ٿانو وٺي وٺو، آسانيء سان ان کي ڦيرايو ۽ بسڪوٽ ٿڌي کان وٺي اهڙي حالت ۾ ڇڏي. خير، اهو سڀ ڪجهه، چاکليٽ شفٽ بسکٹ تيار آهي!