هڪ ڪيڪ لاء هڪ ڪاسڪ لاء ڪاسڪ جي لاء بس صرف 3 اجزا شامل آهن: هڻيون، کنڊ ۽ اٽو. وڌيڪ ڪجھ نه ۽ ڪهڙو جادو هڪ خوشحالي واري روشن ۽ ائربي ميسٽري ۾ عام شين کي مٽائي ٿو؟ اڄ اسين هن کي مزاج سان گڏ جادو ڪنداسين!
هڪ کلاسي بسائيٽ لاء پڙهي
مادي
- هيڪس - 6 پي سي.
- کنڊ - 200 g؛
- اٽو 200 گرام.
تياري
اچو ته هڪ کلاسک بسکٹ ٺاهڻ لاء آسان رستو نظر اچي. اسان اڍن سان گڏ شروع ڪريون، انهن کي لازمي طور تي ڳرڻ گهرجي. انهن پروٽين مان ماڻهن کان الڳ ڪريو. ان سان ڪڪڙڻ کان پوء ڪوشر جو منهن ڦيرايو ويندو آهي ۽ مواد اندر اندر رهندو! انتهائي تيز ڪرڻ لاء، 10 ورهين ۾، اسان کي کنڊ جو متعارف ڪرايو. الڳ الڳ اسين ميزر ۽ يار سان ڪم ڪنداسين، پر صرف چند منٽن، جيستائين ايتري قدر روشني ڪندا.
اسان اٽو کي گدائي ۾ اڇلائي، ڪڪڙڪن کي ۽ بلڪل آسانيء سان اڇليندا آهن، هڪ ميلا کڻي، هيٺئين پاسي کان، وچ کان وٺي، وچين وچ کان. حرڪت جي گھٽ ۾ گھٽ. ٿڪڙو ٿڌڙي ٿڌڻ گهرجي.
ٽپڻي: جيڪڏهن توهان هڪ ننڍڙي بسوٽيڪٽ کان چاکليٽ ٺاهڻ چاهيو ٿا، ته هوٽيف جي ڪائو پائوڊر سان اٽو جو حصو تبديل ڪريو.
هيٺان ۾ هڪ تقسيم فارم ۾ بيڪري واري ڪاغذ جي دائري مان ڪڍي ٿي، ان کي ڪجھ به نه ٺهڪيندو آهي. اسان اٽي پکيڙي، ان کي احتياط ڪري ڇڏيندا آهيون. ان کي فارم جي 2/3 کان وڌيڪ وٺڻ نه گهرجي. صحيح بيسکٽ ۾ هڪ اڌ دفعا مقدار ۾ وڌندي آهي. اسان کي هڪڙو ڪلاڪ سونهن 180 درجا ڪيا ويا، ۽ پهرين 20 منٽن لاء اسان کي بسائيٽ جي لحاظ کان غير معياري حد تائين ناممڪن آهي. هن کي وڌيڪ ڌيان ڏيڻ کان پاسو ڪري سگهجي ٿو. بسڪوٽ تيار ٿئي ٿو ته اهو ڀتين جي پويان چڪر لڳائڻ شروع ڪيو ويندو آهي ۽ ڀريل ڇانو بڻجي ويندو آهي. ان کي سونهن فوري طور تي هٽايو، تنهنڪري اهو سڪل ناهي. پر توهان ان کي مٽيء مان ڪڍڻ جي ضرورت ناهي جيستائين اهو مڪمل طور تي ٿڌي.
مشاهدو: بسيڪٽ انفرادي ڪيڪ ۾ کائڻ ۾ تمام آسان آهي، جيڪڏهن توهان پهريون ڀيرو تيليل 8-12 ڪلاڪ هيٺ "بٿا" کي ڏيو.
ڪيڪ لاء کلاسي بسائيٽ ٿورو سڪي ويو آهي، ۽ اهو بهتر آهي ته ڪجهه شربت سان ان کي خراب ڪرڻ.
ساڳئي رزق لاء، توهان هڪ گهڻائيٽو ۾ هڪ کلاڪر بسائيٽ بنائي سگهو ٿا. اسان گدائي پيش ڪرڻ لاء، آهستي وجهي رکون ٿا ۽ "بيڪنگ" موڊ تي هڪ ڪلاڪ ڦيرايو. اسان کي بسڪوٽ ڏيندڙن کان پوء مڪمل طور تي ٿڌي ۽ ان کي multivark مان ڪڍو.
شفين بسکٹ
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- هڏا اڇو - 2 پي سي.
- اٽو 2/3 شيون؛
- کنڊ - 100 g؛
- کير - هڪ صدي جي 1/3؛
- سبزي جي تيل (سڌريل) - 2 tbsp. چمٽا
- ليمو مٽي - 1 ميچون. چمڪيو
- وينلن - 1 پنچ؛
- پائڻ وارو پائوڊر.
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
انهن پروٽين مان ماڻهن کان الڳ ڪريو. اسان آرٽ کان مکيه ۽ اضافي پروٽين کي مارايو. هڪ مضبوط کنڊ جي ساڍا تائين. گرم کير کي ڪمري واري گرمي کي گرمي، مکڻ ۽ جست سان ان کي ملايو. ايتري قدر جو وزن وڌايو ويندو آهي. هتي اسان اٽو لوڻ سان اٽي ڇڏيندا، وينلن، کنڊ ۽ ها-ها- بسيڪٽ ۾ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو! پروٽين جي دوکي جي باوجود، تيل کي امتحان ڏيڻ واري اضافي اضافي پاؤڊر کي بغير ٽيسٽ ڪرڻ ۽ بغير ڪرڻ جي اجازت نه ڏيندو.
عام طور تي، هڪ اسپاتولا، اسين هر شي سان گڏوگڏ سڀني سان ملن ٿا. پروٽين اسان حصن ۾ متعارف ڪرايون ٿا.
ڪلاس جي ابتڙ، شفين بسائيٽ وڌيڪ گندو ۽ نازڪ آهي، تنهنڪري اضافي اضافو جي ضرورت ناهي. جيتوڻيڪ ڪنهن جو ذرا ذرا، هو پاڻ کي ڪافي آهي. ڪاسٽ، ڏند ڪشميري، گراهڪ، زبردست ، جيستائين توهان جي تخليق ڪافي آهي.