Brawny crackers "مڇي" کي روشني سان سڪي ڪيڪ يا هڪ مڪمل ڊريس جو بنياد ٺاهي سگھي ٿو، جنهن کي فائدو وٺي ٿو ته هن کي مٺيء واري مٺائي جو ڌيان ڏئي ٿو. رستن ۾، اسان هن سادي خريداري جي بنياد تي وينجن جي ٻنهي نسخن تي غور ڪنداسين.
مڇي ڪيڪ سان ٿڪيل کير سان
مادي
کریم لاء
- کير - 475 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 45 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- اٽو - 20 گ.
چاس لاء:
- ڏاڪڻ - 10 ٻير؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- گندم کنڊ - 25 g؛
- پاڻي 190 ملي ميٽر؛
- گرينئنٽ 1 1/2 ٽيچ.
بنياد لاء:
- واڳيل کير جو 380 مليڪ؛
- ڪوڪيز "مڇي" - 480 g؛
- ڪمايو
تياري
پهرين کير پياري (پردو نه ڪريو) ۽ ان ۾ کنڊ کي ٽوڙي ڇڏيو. گرم کير جا چند چمڙو عام ڪرڻ لاء، انهن کي اڇلائي ۽ گرم کير ۾ وجهي، سست رفتار سان پڻ روانا ٿيا. کير ۽ هڻڻ لاء اٽو شامل ڪريو ۽ ڪڪڙ جي ڳوڙها انتظار ڪريو.
ڳاڙيلن سان هڪ چمڪندڙ ۽ گرم جوش ۽ نيبو رس سان. پاڻيء ۾، جليٽين کي ٽوڙيو ۽ سٹرابري جام لاء حل شامل ڪريو. اچو ته چٽ مينيو.
ڀڪيندڙ ٿورو ٿڪ ڀڃي ۽ سانسٽي واري کير سان ملائي ٿو. منتخب ٿيل فارم جي نچڻ تي مرکب جي ڄمڻ واري حصي کي، هڪ قارئين سان بنيادي طور تي ڍڪايو ۽ ايندڙ پرت تي اسٽرابيس چاس کي پکيڙڻ واري طريقي کي ورجائي ٿو. کٽرن کي ٻيهر هٽايو ۽ ڪٿان ڪشميري سان گڏ ڪريو. سڀني طريقي سان ورجائي ڪريو جيستائين سڀني اجزاء ختم ٿيڻ جي آخر تائين. هي ڪيڪ "مڇي" ڪوڪيز کان بغير تيار ٿيڻ کان تيار ڪئي وئي آهي، تنهن ڪري 8-10 ڪلاڪن تائين، ۽ ان کان اڳ ڪرڻ لاء، ڪمي سان سجدو ڪريو.
ڪوڪيز مان ڪڇي "مڇي" ۽ ھند کريم
مادي
- ڪوڪيز "مڇي" - شيون جو 1 1/4؛
- هزارن جا هٿ
- مکڻ 45 مليڪ
- ڪريم پنيس - 755 مليڪ؛
- ڏٻر کنڊيل - 135 مليڪ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪشادو 215 مليڪ
- اڇو چاکليٽ - 160 گ.
تياري
جڏهن ته 155 درجا يارهن تائين جنگ جو مقابلو ڪن ٿا، مٽي کڻي ٽڪرر کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء ٺهڪندڙ ڪتب آڻيندي. ڪانگ کي گڏ ڪرڻ تيل ۽ تپ تي ۽ هيٺيون شڪل جي ڀتين سان گڏ.
چاڪليٽ کي ڌڪيو. چيني کي کنڊ سان پني چاڙهيو ۽ هڏن کي بغير ٽوڙڻ کان بغير وڌو. ڳاڙھو ڪٽي ڪشمي ۽ اڇو چاکليٽ ۾ پئجي ويندا آهن.
ان جي نتيجي ۾ ٽوڪٽي هيس مٿان گڏوگڏ وڌو ۽ 55 منٽن تائين سونهن ۾ کاڌ خوراڪ ڪريو.
ڪوڪيز سان "مڇي" ۽ ڪيانا سان ڪيڪ
مادي
- راسبرز - 185 g؛
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- ڪريم پنيس - 360 گ؛
- گندم کنڊ - 65 g؛
- ڪرڪيٽ - 380 گ.
تياري
هڪ ڪانٽو سان، ڪيٽي ۽ راسبيرس کي خالص ۾ پئجي ويو آهي ته ٻير ۽ ميوو جا سڀئي ٽڪرا مخلوط ۾ رهنديون آهن. ايتري تائين کنڊ سان جوڙي پني جو هڪ هلڪو ڪاس حاصل ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن ڪا گهربل ننڍڙي وينڻ يا ٻي ذائق ڪرڻ سان گڏ ڪن. ميوي ۾ ڪڪڙ مڻ ۽ وڏي ۽ ڀڃڻ وارا مٽيء سان ٺهڪندڙ، ٺهڪندڙ ٺهيل ٺهيل ٿڌي ڇنڊ ڇاڻ ڪن ٿا.
ڪوڪيز "مڇي" کان هڪ سيرڪ ڪيڪ ڪيئن ڪجي؟
جئين توهان کي محسوس ڪيو ويو آهي، ڀڃڪڙي بنياد تي توهان صرف نه رڳو ڊريسٽ تيار ڪري سگهو ٿا، پر هڪ جهڙو وانگر نازڪ ناشتي ڪيڪ پڻ انهي تي بحث ڪري سگهندي. ڇا ڪو ماڻهو پنير پنيس سان ۽ ساکر سڏڻ سان نموني جي مزاحمت ڪرڻ جي قابل آهي؟
مادي
- ڪريم پنيس - 75 گ؛
- سامونڊي سامونڊي 125 گ.
- مکڻ - 55 g؛
- ڀڪيندڙ "مڇي" - 70 g؛
- کوٽي پنيس - 80 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ليم
- گلن جا گل آهن.
تياري
ٽڪر لڳل مٽيء ۾ وجهي ٿو ۽ ان کي پختو مکڻ سان ڀريو ويندو آهي. ننڍي ذخيري کاڌ خوراڪ ۾ رکڻ (10-12 سينٽ ميٽر) ۽ فلر کي پڪ ڪريو. آخر لاء، توهان ڊيل، هيرن، ليمن جي زنگ ۽ مرض سان گڏ پنيس کي ڌڪڻ کي مارڻ گهرجي. ڪشميري ۾، سامونڊي سلائس شامل ڪريو ۽ ڀڃڪ ڪيڪ مٿان ڀرڻ وڌو. 15-17 منٽ لاء اڳوڻي 180 درجي سونڻ ۾ سڻڪ ڪيڪ رکي، پوء مڪمل طور تي ڊڪيون کي ٿڌي ۽ پوء انهي کي مٽايو.