تنهن ڪري ڪڏهن ڪڏهن توهان پنهنجي خاندان کي خوش مزاج ۽ غير معمولي سان خوش ڪرڻ چاهيندا آهن، خاص طور تي جڏهن ٻار انهن کي چاکليٽ خريد ڪرڻ لاء پڇڻ لڳندا آهن، ۽ توهان ان جي سوچ تي ڌيان ڪندا آهيو. ۽ سچ پچ آهي، توهان جي دڪانن ۾ مٺايون خريد ڪرڻ کان اڳ، توهان کي پهريان پيدا ڪيل شين جي شين تي نظر ايندي. هتي توهان ڪيترا ئي غير ضروري حصا ڏسڻ ۾ ايندا، جيتوڻيڪ فاصلي کان به، قدرتي شين جي ياد نه آهي. اهڙين ڪيسن ۾ هڪ بهترين متبادل اهو موقعو آهي ته گهر ۾ ڪيڪ "سنيڪ" ٺاهڻ.
ڪيڪ کي ڪيئن ڪڪڻ جو "Snickers"؟
مادي
ڪيڪ لاء
- اٽو - 1 شيون؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- پائڻ وارو پائو - 1 پيچرو. چمڪيو
- کوڪو - 3 ڪڇو. چمٽا
- چاڪليٽ - 200 گ.
پهرين ڪمن:
- کير - 3 شيون؛
- سيمولينا - 1 شيون؛
- کنڊ - 2/3 مان شيون؛
- مکڻ - 250 گ.
ٻيو نمبر:
- ڀائيندڙ - 400 g؛
- سانسيل ٿيل کير جو ڪنٽرول - 150 g؛
- ڀريل مڱڻ - 200 گ.
تياري
ايتري تائين ماڻهن جي ڪنن کي الڳ ڪريو ۽ ڪڻڪ سان کنڊ ڪڻڪ ڪريو. موڙ ۾، يوول شامل ڪريو، پوء جاري ٿيڻ سان. ٽوڙي سان ڪکوڪو کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ ڳاٽي ۾ وجهي ڇڏيندي، پوء ڪڻڪ پڻي کڻي وري اٽو وڌو. ٿڪ کي مايع تبديل ڪرڻ گهرجي. ان کي ٻن حصن ۾ ورهايو وڃي. هڪ بيڪنگ کاڌ خوراڪ لاء، تيل اهو آهي ۽ ان ۾ کاٻو جو حصو آهي. ڇڪائي ڪلاڪ ۾ هڪ ڪلاڪ جي ڊيگهه کي ساڍا 180 درجا سينٽ ۾ وڌو.
"Snickers" جي لاء تيار ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ شروع ڪريو. هڪ ننڍڙو ساوڪڻ ۾ کير کي ڪوال پهچائي ۽ سست نموني ۽ کنڊ ٺاهي، مسلسل روانا ٿيا. ٿڪرو اڇو ڪريو ۽ تيل کي ان ۾ وجهي، ميزبان هڪ گهرجن ڪاميٽي ڏانهن وڌايو. پهرين ڪرم تيار ڪرڻ، ڀڃڪڙن کي ڇڪيو ۽ مارو کڻي گڏ ڪن ۽ ڪڻڪ ٿيل کير.
هڪ لوڻ واري پليٽ تي ڪيڪ ڪڍيائين ۽ منگي کان ڪمي کڻي ان کي پکيڙيو. ٻئين پرت ۾، کڏين سان ڪڻڪ ٿيل کير مان ڪڍي وجهي، پوء وري ڪاس کي ٽڪرائي ڇڏيو ۽ ٻيو ڪرش سان ڍڪيو. چاڪليٽ پاڻيء جي غسل ۾ ڳل، ۽ مٿان کان مٿي ڪيڪ وجهي. توهان جي تقسيم تي شيرين شيرين کي سجدو ڪريو. جھنگ جي بھترین توثیق اور سختی کیلئے، ریفريجريٽر ۾ ڪجھ وقت تائين ڪيڪ وجھي.
ڪيڪ بغير "سنير" بغير
مادي
- کير ڀڃي ڪوڙي ڇڏيو.
- ڪوڪيز "پگھل ٿيل کير" - 500 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- مڻڪ - 250 گ؛
- کوڪو - 4 چمچ. چمٽا
- کنڊ - 2 ميچون. چمڙن جي.
تياري
مکڻ، نرم ڪرڻ، ڪڻڪ جو کير شامل ڪيو ۽ آسان ڪرڻ تائين. ڪوڪيز چوپايو ۽ ڪڙيون ڪاميٽي سان گڏ گڏ. هر شي کي سٺو ڪريو. ھڪڙو ٺهيل دائرو ۾ 3 سينٽي جي مٿاڇري تي لوڻ واري جاء تي رکون. مورن کي ڀڃو ۽ انھن کي چوٽي تي لڳايو. پريو ڪوڪو، کنڊ ۽ ڳاڙيندڙ ڪومارو، پوء باهه ۾ وجهي ۽ ٻيڙي تي آڻيو. جيترو جلدي مخلوط طور تي، گرمي گهٽائي ۽ اٽڪل 5 منٽن لاء کائڻ. گرميء کان نموني ڪڍڻ، ٿورڙو مکڻ ۽ ميڪو شامل ڪريو. ڪڪرن جي گريبان گريرو ۽ ڪلاڪ لاء ڪلاڪ کي صاف ڪريو. توھان جو ڪيڪ تيار آھي.
ڪيڪ "ايئر سينا"
مادي
- اٽو 250p؛
- مکڻ - 250 گ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 300 g؛
- ڇڪيل مڱڻي - 150 g؛
- جوش ڪڻڪ جو کير - 200 g؛
- چاڪليٽ - 200 گ.
تياري
اهي قبر کان گدائي کي الڳ ڪريو ۽ انهن کي فرج ۾ رکڻ گهرجي. يوزڪس پائونڊ جو اڌ نرم مکڻ ۽ کنڊ جي 100 گرام سان گڏ آهي. رکو اٽو ۾، چڱي ريت ٿڪايو ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ فرج ۾ صاف ڪريو.