اڄ تائين، توهان مختلف قسم جون ترڪيبون ملن ٿا، نه صرف مٺو، پر ڊونٽ پڻ ساليانا ٿين ٿا، جيڪي گهڻو ڪري اسان کي سمجهڻ چاهيندا آهن.
ٿورن تي ڪتب آڻيون
ڪلاس کي ٿورڙو آو مان ڊونٽ سمجهيو ويندو آهي، جيڪو تيل ۾ ٻلڻ دوران خاص طور تي وڌائي ٿو. جيڪڏهن توهان طريقي سان آخري خط تائين مستند رکون ٿا، ته اڳ ۾ تيار ڪيل ڊونٽيون هڪ سادي نموني سان گڏ ڪريو، جنهن جو هيٺيون طريقو اسان کي هيٺ ڏيون.
مادي
ڊونٽا لاء:
- کير - 125 مليڪ؛
- پاڻي - 55 ملي گرام؛
- سبزي کا تيل - 55 مليڪ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وينلن جي پنچ؛
- کنڊ - 45 g؛
- اٽو - 365 g؛
- خشڪ خشڪ مڪاني. 10 گ.
چمڪڻ لاء
- پائيدار کنڊ - 230 g؛
- کير - 55 مليڪ؛
- هڪ لوڻ جو لوڻ
تياري
- ھڪڙو مھيني بنياد جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو، جنھن لاء سڀ کان پهرين آلو آلو، ماني ۽ کنڊ، ۽ الڳ الڳ کان گرم، کير، کير ۽ تيل. ان کان پوء، ٻئي مرکب گڏجي گڏ ڪيا وڃن ٿا ۽ نتيجو ڪاميٽي عام طور تي 5 منٽ لاء ملايو ويو آهي.
- 5 منٽن جي آخر ۾، باقي اٽو جو اٽو ۾ اڇلبو آهي ۽ اٽو جي ڀاڱن جي وچ ۾ هاريء جي ڳاڙهو به ٿئي ٿي. ان کي ٻئي 8-10 منٽن لاء گوڏن ڀريو ويندو آهي، ۽ پوء اشارو لاء گرميء ۾ ڇڏي.
- جڏهن ٿڌڙي ٻه ڀيرا ٿي ويندو آهي، ته ٻاهر ڪڍيو ويندو آهي ۽ ان کان پوء هڪ بار بار ڪلاڪ ثبوت لاء ڇڏي ويو آهي.
- ٽٻڪن جي گونگا ڳاڙهو ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، ۽ پوء جڏهن کنڊ ٺڪرايو وڃي.
- چمڪندڙن لاء اهو سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء ڪافي آهي، ۽ پوء ڊونٽ کي ان جي نتيجه ۾ ٺهڪي اچي ٿو.
گهر تي لذيذ ڊارون لاء هڪ طريقو
جيڪڏهن توهان وٽ ڪافي روايتي مودي ڊارونن وٽ نه آهي، پوء مڪمل طور تي گول ڊونٽس ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو. عام طور تي ڀروسي طور تي قارئڙو يا چاکليٽ گانچ عام طور تي آهي، پر اسين موسمي رستن کي برقرار رکون ٿا ۽ ميڪڙ کان ڀرپور تيار ڪنداسين.
مادي
ڊونٽا لاء:
- اٽو 285 g؛
- کنڊ - 55 g؛
- کير - 120 ملي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- حشر - 5 g؛
- مکڻ - 35 گ.
بھرائي لاء
- سيب - 640 گ؛
- جوس کڻڻ؛
- کنڊ - 65 g؛
- نشافت چمڪيو
- هڪ پن چڪي جوت، گرامن ۽ گرائونڊ پل جو.
تياري
- امتحان لاء، پهريون ڀيرو مکھن کي ڳريو ۽ کير کي گرميو. سڀني اجزانن کي لسٽ ۾ هڪ ڪنٽين ۾ مٺو ڪريو ۽ 10 منٽ لاء ٿڌو ٺهڪائڻ شروع ڪريو.
- لوچ ۽ چمڪندڙ آوٽ ڪلاڪ جي جڳهه تي گرميء ۾ ڇڏي وڃي ٿو ۽ گرميء ۾ پاڻ کي تيار ڪرڻ جي تيار ڪرڻ گهرجي.
- سيب ننڍي ٽڪر ۾ پيل ڪريو، ساسپين ۾ رکي ۽ باقي اجزاء واري فهرست مان شامل ڪريو. اهو ٺهرائڻ جي ڪري هن کي جام جي استحڪام حاصل ڪرڻ نه گهرجي. مڪمل طور تي ٿڪندڙ ٿڌو.
- اڌ ڏند ڪيميٽر موڙ تي ڊيوٽ آلو رول، سلسلن ۾ ڪٽي، گرمي ۾ اڌ ڪلاڪن تائين ڇڏڻ، ۽ ڦوڪڻ کان پوء ڀڄڻ کان پوء.
- پيريري وارو پيٽ يا سرنج استعمال ڪندي، ڊونٽيون سيپل ڪڻڪ سان گڏ ۽ ذوق رکڻ لاء.
آبي ۾ رسوخ ڊڪنس
جيڪڏهن ڊونٽيون، تيل ۾ ڀريل - پنهنجو اختيار نه هوندو، پوء صحت مند پڪل متبادل ڪيائڻ جي ڪوشش ڪريو.
مادي
- اٽو - 245 g؛
- ڪلوميٽر پٽي - 1 ½ انچ؛
- سوڍي، پائڻ وارو پائوڊر. 1 چچون؛
- پننامن، نتيم ، زمين جا گوشا، هر هڪ ٽيسٽ؛
- کنڊ - 115 g؛
- سبزي جي تيل - 115 مليڪ؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
- خشڪ اجزاء کي گڏ ڪرڻ شروع ڪريو: اٽو گڏجي مصالحن سان گڏ، سوڈا ۽ بيڪنگ پائوڊر.
- الڳ الڳ، ڪڪڪن خالص سان گڏ هڻي، کنڊ ۽ سبزي سان ڀريل آهي. خشڪ اجزاء کي سڪل ڪن ۽ خشڪ آندل پيش ڪن.
- ڏڪڪن ڊيڪٽس لاء آو کي وڌايو ۽ علاج لاء هڪ منٽ ۾ سونهن 180 منٽن تائين 15 منٽن تائين پهچايو.