اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪيئن مزيدار پلميني ڪيان ٿو. اهي جڑی بوٽن سان ملائي سگھجن ٿيون، پر ٿڪ ۾ به پڪل ۽ هڪ پين ۾ ڀريل پڻ.
گهر ۾ ڪيتريون ئي مزيدار پکو لڳائڻ
مادي
امتحان لاء
- پهريون گريڊ جو اٽو 465 گ؛
- کير - 75 ملي؛
- تيل جي سبزيء جي بوء کان سواء تيل 15 ميٽر.
- لوڻ.
- معدني پاڻي - 135 مليڪ؛
- هيڪاندي چونڊ. 1 پي.
بھرائي لاء
- سور جو گوشت - 505 g؛
- بلب - 95 g؛
- گهر وارا ٿڌو؛
- مصالحو .
تياري
ان ڪري، پهريون دفعو اسان اهو معلوم ڪنداسين ته ڪئين گهر جي ٺهيل ڳاڙيلن لاء مزيدار ۽ ڳاڙهو آو. اسان اٽو لوڻ سان لوڻ، غير ڪارباري ٿيل معدني پاڻي ۽ ٿڌو کير ۾ ڦيرايو. ڪڪڙ هڻڻ شامل ڪريو، سبزي جي تيل شامل ڪريو ۽ هر شيء کي چڱي نموني سان گڏ ڪريو. اسين صاف سيلفون ۾ اٽي لوڻ ۽ 1.5 ڪلاڪن تائين ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏيو.
هاڻي اچو ته ڏسو ته ڪنگڻ لاء هڪ مزيدار منٽ ڪئين ٺاهجي. اسان گوشت کي پروسيس ڪريو، ان کي گوشت سان ڀريل گوشت جي پوزيشن ۽ گهر جي ڍڪڻ جي ذريعي موڙيو. موسم مصالحن سان گڏ ۽ ٿڪڻ سان.
کاٻي ۾ هڪٻئي جي ڪيترن ئي حصن ۾ ورهايل آهي، هڪ کائڻ واري جدول تي رکيل آهي ۽ ٿوري طور تي رولنگ پن سان ڀريل هو. صاف حلقن کي ڪٽي ڪڍو، وچ ۾ ننڍڙي ٿوري وجهي وجهي ۽ pelmeni ٺاهيو.
تندور ۾ گوپانگ کائڻ سان ڪيتريون مزيدار
مادي
- گهر ڀريل وارمي-985 g؛
- بلب - 65 g؛
- گاڏيون - 65 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 195 ملي؛
- پنيس - 155 گ.
- سبزي وارو تيل؛
- تازو جهان
- مصالحو.
تياري
اڳيون اسين توهان کي ٻڌائي چڪا مٽيء جي بوٽن ۾ مزيدار ۽ اصلي pelmeni تيار ڪرڻ. ساسن ۾ پاڻي جو اڇلائي، لوڻ اهو ان کي ذائقو ڪرڻ ۽ اڇلائي اڇلائڻ، انهن کي اڌ تيار ڪرڻ تائين گڏ کائڻ. جوش صاف ٿي، پنڌ ڀريل، ۽ گاڏيون ڪٽيو. اڳيون، ڀاڄيون ڀاڄين ۾ سبزي جي تيل ۾ ۽ انهن جي واٽن ۾ وجهي. گنگا کي وڌائڻ، ڀائيواري سان شامل ڪريو. ڪٽيل تازو تازو جڙي، مٿي، چمڪندڙ ڳاڙهو اڇلائي ۽ پنيس سان گهڻيون اڇلائي ڇڏيائين. اسان گنھگارن کي اڳوڻي تندور ڏانھن موڪليو ۽ 45 منٽن لاء موتي پائي وڃو.
خشڪ گوپانڊ کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- گهر ڀريل وارمي 25 سي سي.
- خشڪ پاڻي-105 ملي؛
- ٿلهي تيل 45 مليڪ؛
- مصالحو.
تياري
هڪ ٻڪندڙ تيل ۾ تيل وجهي ٿو، اسان ان کي گرمي ۽ ڇڪڻ واري ٻولپن ۾ پکڙيل آهيون. اسان انهن کي مصالحن سان سٺا ۽ ردو رياست کان ڪجهه منٽن کان پهريان انهن کي ڇڏيندا آهن. پوء پاڻيء جو پاڻي ٺهيل آهي، ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ڍڪ کائي، جيستائين مائع مڪمل طور تي باطل ڪري ڇڏيو. اسان تازو ڀاڄيون ۽ ڪنهن به ساسن سان ملن ٿا .