سرء اسان کي وڏي قسم جي ميون ۽ ڀاڄين جو قسم آهي، جنهن ۾ اسان کي ڪدوين بابت وسارڻ نه گهرجي. خوشگوار ميوا، پيز، سوپ، اناج ۽ يقيني نموني آلو ٺاهڻ لاء مناسب آهن. هن آرٽيڪل ۾، اسان کي هڪ ڪدودو خالء ٺاهڻ ۽ هن ڊڪ کي توهان جي نوٽ بڪ ڏانهن هڪ نئين نوڪريون شامل ڪرڻ جي نظر ايندي.
ماسڊي آلو جو پگهار
مادي
- ڪڪر ٽڪر (ننڍڙو)
- مکڻ - 100 گ.
تياري
ڪمپڪن جا آهن، چوٽي بند ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ميوو کي 4 حصن ۾ ورهائي ٿو. هٿياربندن سان گڏ چمڙا، ٻج سيرايو ۽ ان کي ڦٽو ڪيو، انهن کي ڪڻڪ ۾ خشڪ ٿيڻ کان پوء الڳ الڳ کائڻ.
پمپکن اسڪائڊس بيڪنگ شيٽ تي ٺاهيا ويا آهن ۽ هڪ ڪلاڪ تائين 180 درجا تارو تي يا ٻٻر ٽینڈر تائين پهچايو ويندو آهي. ٿوري وقت تي ڪڪڙ تيار ٿئي ٿو، اسان اهو چمڪڻ کان ان کي هٽائي ڇڏيو، ۽ نبئي ٻرندڙ کي مکڻ سان موڪليو ويو آهي. مسڪين تائين ايتري تائين جوشي ۽ ميز تي ڀرتي ٿو.
پالتو ڪٽڻ ۽ سيب مان
مادي
- ڪلوميٽر - 500 g؛
- سيب - 500 گ؛
- مکھن - 50 g؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- پنجن - پنچ؛
- پاڻي 100 ملي.
تياري
اسين مٽيء ۽ ٻج مان ڪڻڪ ۽ ٻڏڻ کائيندا هئاسين، وڏي ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ سسوسيپڻ سان گڏ چانڊ ۽ پاڻي سان گڏ. نرميء لاء اجزاء کائڻ، پوء ڪڪڙ کڻي، يا ڦوڪيندڙ، تامن سان ٿڪڻ ۽ ان کي ٻيهر وڌايو ته وڌ وڌ مائع کي ختم ڪرڻ لاء. جيترو جلدي ماسش آلو مطلوب خواهش حاصل ڪري، تيل شامل ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪري ٿو.
هن کي پڙهيل ڪچني کان وٺي ان ۾ گڏوگڏ هڪ گهراڻ ۾ تيار ٿي سگهجي ٿو، ان لاء، "Quenching" موڊ ۾ 1 ڪلاڪ، ۽ بلائنر سان پيسائي ڪرڻ لاء سبزي تيار ڪرڻ.
سبزي وارو خالق ڪدو مان
پمپن خالص ضروري ناهي ته ٻار جي خوراڪ ۽ يادگار ياد رکڻ گهرجي. هن درجي ۾، اسان توهان کي مشهد آلو تيار ڪرڻ لاء ڪپسن جو ذائق سان گڏ ڪيو.
مادي
- لوڪ - 1 سر؛
- آلو 400x؛
- ڪلوميٽر - 500 g؛
- کير - 2 پيچرا. چمٽا
- مکڻ - 40 g؛
- ڳاڙھو ڪرڻ
- زيتون جو تيل.
تياري
لوسن جو سر زيتون جو تيل سان ڳريل آهي ۽ 15-20 منٽن تائين 160 درجا سونهن ۾ رکيل آهي. هڪ دفعو ٿلهو نرم هئڻ کانپوء، انهن جي چمڙي مان ٻاهر نڪرندي.
انهي سان گڏ، اسان کي آلو ۽ ڪدو سان ڀروسو ڪنداسين، انهن کي صاف ۽ کٽي وڃي ٿو، ۽ پوء نرمي سان 10 منٽن تائين نرم ٿيڻ کان نرم ٿيڻ تائين. هاڻي توهان پاڻي صاف ڪري سگهو ٿا ۽ ساوسسن ۾ اجزاء مادو کڻي لوز مازي سان آلو آهي. اسان تيار ڪيل ڍڪ وجهي، ان کي مکڻ ۽ کير سان ڀريندا، موسم جو ۽ ان کي ميز تي ڀريو، ڪڪڙ ڀريل کڻي سجاندو.
هن صحتمند سبزيج مان، توهان کي پڻ مسمي کي ڪپڙو ڏيڻ لاء ٻارن جي ڪپڙي جو استعمال ڪري سگهو ٿا. پنهنجي ذائقي لاء ڪي به تلاء چونڊيو!