ميڪريل، پنهنجي وسيع ۽ وسيعيت جي نظر ۾، اسان جي ٽيبل تي ويٺل، نمايان يا تازي طور تي ظاهر ٿيڻ لڳو. اهو سوادج ۽ سستين مڇين جو بنياد نه رڳو مکيه وينجن لاء، پر نموني لاء پڻ، مثال طور، سلاد، جيڪي ڪيل مضمونون جنهن ۾ اسان هن مضمون ۾ ڳالهائڻ جو فيصلو ڪيو ويندو.
فرور کوٽ هيٺ ميڪر سلاد
مادي
- 200 گرامر
- ٽڪري - 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو. 1 سي.
- 1 سي.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ميزيوز.
تياري
ٻيڙا، گاڏين، آلو ۽ هڻيون هڪ ٻئي کان الڳ الڳ پکا هوندا آهن. ڀاڄين تي ٻرندڙ ڌڪيل ۽ ڪڻڪ ڪڻڪ ۾ ڪبا. اسان پرائو تيري وارا ميڪريل اڇلايو، هڏن کي هٽايو، فلزيٽ کي ڪبس ۾ ڪٽي. اسان انزورن کي ٿڪڻ واري ڇولين ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ انهن جي مٿان تتل پاڻي کي وڌائي ڇڏيندا آهن.
ترکارا ٿانو جي تري ۾، آلو وجھي، گاڏين جي ھڪڙي پٺيان، پوء مڇي، پياز ۽ ٻيٽ. ميونزيس جي ٿڌ واري پرت سان سلاد کي ڍڪايو ۽ ڪٽ هڻڻ سان ڀريل ڪريو.
ساڳيا سلاد کي نموني ميڪريل مان ٺاهي سگهجي ٿو.
آلو ٿيل ميڪريل کان ترڪيب لاء تيار ڪريو
مادي
- خشڪ ميڪريل - 250 g؛
- mayonnaise؛
- گهرن
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- مٽي ڪڪڙ (Gherkins)
- چاڙھا چانور - 1/2 پي.
تياري
ڪشميري ميڪريل هڏيون کان ڌار ٿي وينديون آهن ۽ گوشت هڪ ڪنڊي ۾ ننڍن ٽڪرن سان ٺهڪي اچي ٿو. ڳاڙھو سخت ۽ ڪوري چاقو اڇي ۽ چاقو، يا هيڪا کڻي. هڪڙو ڦاٽل ڀيرڪن جا ٽڪرا به کٽيا ويندا آهن. تيار مينزيس سان گڏ ميوزيس سان ٽڪرايو، جيڪڏهن چاهيندا هئڻ، نموني ۽ مرچ سان موسم، ۽ جڙي سان ساوڪ (سبز پياس، ڊيل، اجماع). خدمت ڪرڻ کان اڳ، ميڪريل ۽ چانورن سان سلاد فريجڪار ۾ گهٽ ۾ گهٽ 20-30 منٽن تائين پائڻ گهرجي.
مميڪر سان گڏ ميوا ميناد
مادي
- آلو 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ميڪريل ٽامي ۾ تيل آهي 1 سي.
- ميزيوز.
تياري
سبزيج ۽ هڻيل تيار ٿيل آهن. آلو ۽ گاڏين تي گندم تي اڏيل، هڻڻ هڪ ڪپ کڻي پيئي. اسان ننڍڙي ٽڪر ۾ ميڪريل کٽي ڇڏيو.
سلاد ٿانو جي تري ۾ اسين اڌ آلو آهستي رکون ٿا، ميٽيون جي ٿلهي پرت سان ڍڪيندا. وڌيڪ، اسان گاڏيون، ٻيهر مييونز، ڪجهه مڇيون ۽ هڻيون آهن. ٻئي طريقي سان ٻيهر ورجائي ڪريو، متبادل طور پر پروزويفيا تيرز ميزيس. آخري پرت کي هڏيون هڻيو (يا صرف يار) ۽ دل سان سادا "مممو" مان ميٽريل ۾ آهي مکڻ تيار آهي! اڳوڻي ڪرڻ کان اڳ، هن فرجچر ۾ 1.5-2 ڪلاڪ لاء پگهار رکڻ جي ضرورت آهي ۽ ميز تي ڪم ڪري ٿو.