سادو پر لذيري ڪوڪيز جي طريقي سان هر ڪوڪي پاران ماهر ٿي ويندي آهي، جيڪو پيچيده پيسٽري سان معاملو ڪرڻ لاء سست هوندو آهي. گهر جي ڊائڪڪٽس ٺاهڻ جو بنيادي طريقا تمام گهڻو ڪري مڪمل طور تي، ذائقو تبديل ڪرڻ ۽ تمام مٺي جي مزاج جي گهربل ضرورت کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو.
تڪڙو ۽ آساني سان گهرجون ڪوڪيز ڪيئن ڪئين ڪجي؟
هڪ سادو ڪوڪي جلدي عام سادو آهستي مان پڪي ويندي آهي، رزقتون سڀني گهرجون شيون ۾ هر قسم جي نوڪري جي نوٽ ۾ آهن. اهو تازو نه آهي پر ريفريششن ٺاهڻ لاء آسان قائداعظم کي ڏاڍو ڏکيو ۽ ڏاڍو دلچسپ آهي.
- سڀ کان وڌيڪ مقبوليت آهي جيڪا هر گهر ۾ پکايا ويندا آهن هڪ سادي ٿڪندڙ ڪوڪي. سندس تلاوت فقط 4 اجزاء موجود آهن: مکھن، کنڊ، هڻي ۽ اٽو.
- ڪيٽي بورج بڪيوٽ نرم ۽ ٿورڙي ڀريل آهي، پر علاج جو مکيه فائدا گهڻن شين جي اسٽوريج ۽ ڊگهي مدت اسٽوريج آهن.
- آسان ڪوڪيز واري طريقي جي آلمل تي مشتمل آهي. هن نسخي ۾، اهو فوري طور تي "هيروڪسس" جو فوري طور تي اٽو ڪرڻ يا فلي چڻڻ لاء استعمال ڪرڻ بهتر آهي.
- جيڪڏهن چاکليٽ کي ڪوڪي ٺاهڻ لاء هڪ خواهش آهي، ڪوڪو کي شامل ڪيو وڃي، انهن کي اٽو جي برابر برابر رکڻ گهرجي. ان جي جوڙجڪ ۾، تازو ٽڪر ۾ شامل ڪرڻ واري تيار ٿيل تيار ٿيل چاکليٽ بٽڻ يا ڪٽي ٽائل شامل ڪري سگهو ٿا.
- ڪوڪيز وارا روايتي طور تي تندور ۾ هوندا آهن، پر ڪجهه اختيارن سڪي فرائينگ پين ۾ بار بار ڪري سگهجي ٿو، مثال طور، مختصر، ٿڪيل، انگور، انگور يا نٽ.
Shortcake - سادو طريقو
"سنيون" ڪوڪيز هڪ بلڪل آسان طريقو آهي جنهن سان ٿڌي ۽ منجهيل خوراڪ جي استعمال جي ضرورت ناهي. خشڪ کي نرم ڪرڻ لاء، اهو ضروري ناهي ته ان کي تندور ۾ اضافو ڪرڻو پوندو. سجاڳي ابتدائي آھي: توھان کي ھڪڙو آھر (2 ڪاسٽ) جوھر (چيڪليٽ ۽ چاکليٽ) مان ڪڍڻ جي ضرورت آھي، ھڪ ٻئي کي، رول ۽ ڪٽ شامل ڪريو.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 2 شيون؛
- کنڊ - 150 g؛
- نرم تيل - 150 g؛
- پائڻ وارو پائو؛
- کوڪو - 1 چمچ. ايل.
تياري
- روب کنڊ ۽ مکڻ، هڏن ۾ داخل ڪريو.
- بيڪنگ پاؤڊر شامل ڪريو، اٽو، ڳاڙھو آھ.
- ان ۾ ٻه برابر حصن ۾ ورهايو ويو، هڪ کيڪو کي گڏ ڪرڻ لاء.
- 2 تہه کي ڇڪيو، هڪ ٻئي سان شامل ڪريو، هڪ ڀيرو ٻيهر سٺو نموني.
- گلاس رول وڌو، فلم لفٽ ڪر، ان کي 20 منٽن تائين ٿڌي ۾ وجهي.
- رول جيڪو 1 سينٽ کان وڌيڪ نه ٿڪيل حلقن ۾ کٽيو.
- 190 درجا تي 15 منٽ لاء.
ڪنڊ ڪوڪيز - سادي طريقي سان
سادي ڪنڊ بسکٹ جي مشهور "گوز پن" جي صورت ۾ ٺاهيو وڃي ٿو، پر جيڪڏهن ڀيري ايترو پري ڪرڻ جي اجازت ناهي، توهان صرف ٽرينمڪٽ کي ڇڪايو، حصن ۾ ڪٽايو، کنڊ ۾ رول ۽ ڳاڙهو جيسين تائين پکڙيل آهي. پنيسي جي ٿڪڻ جي مهرباني، هي علاج گهڻو وقت تازگي ۽ نرمي جي لاء آهي، تنهنڪري اهو وڏي مقدار ۾ پکا ٿي سگهي ٿو.
مادي
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- مکڻ - 150 g؛
- اٽو 250p؛
- کنڊ - 100 g؛
- بيڪنگ پائوڊر، وينلن
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
- روب کاڌو پني مکڻ سان پنيس.
- ڪڻڪ اٽو کي پائڻ وارو پائوڊر، وينلن، گهڻائڻ شروع نه ڪيو، لپڻ آو.
- ڪوڪيز کي ٺاهيو، سونا ۾ سخي ٺاهي.
- 10-15 منٽن تائين 180 درجا ٿي ويا.
گهر ۾ گاڏيون ڪوڪيز - سادي طريقي سان
اهو سادو پر لذيري ڪوڪيز جي لاء اهو پڙهيل غير معمولي علاج جي عاشق سان اپيل ڪندو. خاص طور تي، جيڪڏهن گاڏيون تازو ڪيڪ پکائڻ کان پوء ڇڏي وڃي ٿي، اڪثر ڪري گهريلو حيات ان کي آزاد ڪري ڇڏيندو آهي، ٻي صورت ۾ توهان ننڍن گررٽر تي ڀاڄين کي ٻني يا ننڍڙي اسٽرينر گرائنر ذريعي اسڪالر ڪرڻو پوندو. ميسس جي بجاء، توهان گونگا، گندگي ميون يا ميون کاڌا ميوا شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- گاڏيون ڪيڪ - 1 شيون؛
- کنڊ - 100 g؛
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- اٽو - 1،5-2 شيون؛
- وينلن، پيئڻ وارو پائوڊر؛
- 1 هٿيار.
تياري
- رڻ پاڻي ۾ نرم ڪرڻ (10 منٽ)
- گاڏين، کنڊ ۽ ڳاڙھير جو ٺهيل.
- تعارف وينلا، بيڪنگ پائوڊر، مينس.
- گوڏن ڀرڻ لاء اٽو شامل ڪيو ويندو آھي.
- ھڪڙي ھڪڙي 1 سينٽي موٽر نڪرڻ.
- ڪوڪيز کي ڪٽ ڪريو، انهن کي بيڪنگ شيٽ تي رکيو.
- 20 منٽن تائين 180 درجا تي هڪ سادو ڪوڪي ٺاهيو.
آليل ڪوڪيز - سادي طريقي سان
اصل طريقو هڪ آسان مگر لذيري آتمل کائي هر شيف جي ذريعي بار بار ڪري سگهجي ٿو، اڻ ڳڻي هڪ نوجوان به ڪم کي پورو ڪندي ۽ نتيجو صحيح ٿيندو. هن علاج جو مکيه راز مڪمل طور تي سڪل هڻڻ جي ڪوشش ڪرڻ آهي، تنهنڪري اهو مزيدار طور تي ڪرچارو ۽ مصيبت بڻجي ويندو.
مادي
- هيروسس - 300 g؛
- ماکي 3 - 3 پيچ. l.
- 1 هٿيار؛
- بيڪنگ پائوڊر، وينلن
- سيمنام ½ tsp؛
- kefir - 250 ملي.
تياري
- فليف سان ڪفن کي ڇڪيو، 30 منٽن تائين وڃو.
- ماکي، شلام، وينلا ۽ پنگوڪري پائوڊر شامل ڪريو.
- ٻڪندڙ مٽي ڇڏين، ٿڪايو.
- هڪ چمچ سان کي چمڪيو، هڪ تيل سان گڏ ٽريڪ تي رکيل.
- 35 منٽن تائين هڪ ڊگهو آلومل ڪوڪي کي 180 درجا پاس ڪريو.
ميزينز تي ڪوڪيز. سادي پڙهي
اهو سادو ڪوڪي طريقي سان سوويت جي ڀيٽ ۾ هاڻ جي شناخت معلوم ٿئي ٿي، ان کان اڳ گوشت جي پيٽ ذريعي آلو کي طومار ڪندي تيار ڪيو ويو آهي. مزيدار، معتبر نرم خوشي هڪ خوشگوار خوشبو آهي، ۽ ميزيا کي هڪ پابند ڪردار پورو ڪري ٿو ۽ ان جو مزو ذائق بلڪل تيار آهي ته تيار ناهي. انهن اجزاء جا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا پيٽ آڻيندا.
مادي
- ميزياise - 150 g؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 150 g؛
- بڪڻ پائوڊر ۽ وينلا کنڊ؛
- اٽو 2،5-3 اسٽ.
تياري
- روب سان کنڊ جو تيل.
- هڏن شامل ڪريو، پوء ميزيسا، چڱيء طرح سان گڏ.
- وينلا ۽ بيڪنگ پائوڊر اڇو ڪريو.
- اٽو کي شامل ڪرڻ، تنگ آندل، تنگ آو.
- گوشت جي ڀرير ذريعي ڇڪڻ، 5-7 سينٽرن جي حصن ۾ ورهايو ويو آهي.
- جيسين سنجيده برانچ 180 درجا ٿي.
کوکو - سادي طريقي سان چاکليٽ ڪوڪيز
هڪ سادي چاکليڪ ڪوڪي کي ٻن انگن ۾ پکايا ويندا آهن، سڀني ننڍن حصن ۾ ڪتب آندو ويو آهي ۽ ڪچو ننڍڙو "koloboks" مان ٺهيل هوندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ ٿوري گهڻي ٿڌائي ٿيندي هئي. تجويز ڪيل طريقو بنيادي طور تي، جيڪڏهن گهربل هجي، اها ڪٽيل کٽ مٽي، مٺايون، ۽ قافلي سان چاکليٽ ذائق وڌائي ٿي.
مادي
- مکھن - 50 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- اٽو 200 ج؛
- کوڪو - 50 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪروڙ ڪافي - 50 مليڪ؛
- بيڪڻ وارو پائوڊر.
تياري
- ڪافي ۽ چاکليٽ کي ٺهرايو، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو مکڻ شامل ڪريو.
- بنگ پاؤڈر ۽ آٽو متعارف ڪرايو، نه ئي گند آو گھڙو.
- گیندن کي شڪل ڏيو، بيڪنگ ٽري تي رکيو.
- 10-15 منٽن تائين 190 درجا ٿي ويا.
ادنگ بسکٹ - سادو طريقو
انگن اکرن جو هڪ سادو ڪوڪيز هوندو آهي، جيڪا ڏاڍي وڻندڙ مزيدار آهي، اهو بلڪل آسان آهي. ان جي جوڙجڪ سڪي النگر سان شامل ڪئي وئي آهي، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان تازي استعمال ڪري سگهو ٿا، هڪ خاص ذائقہ دارامون ۽ لبو زين شامل ڪندو. اجزاء جي حصي کي ڪارو مرچ پاؤر ظاهر ڪيو ويو آهي - اهو هڪ غير معمولي طور پر قطعاتي ڪردار ادا ڪري ٿو، اگرچہ ان کي تڪليف نه آهي.
مادي
- اٽو 200 ج؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- گوبن، گنگر - 2 ٽيچ؛
- ڪارو مرچ مرچ
- پائڻ وارو پائو؛
- مکڻ - 100 g؛
- ليم پبل - 2 ٽيچ.
تياري
- گڏوگڏ مکڻ، کنڊ ۽ هڻڻ.
- ڌار ڌار اٽو، پائڻ وارو پائو، مصالحو.
- ٻئي ٺهيل مزي
- گول گولون، ٿورڙي ڦٽيون.
- 15-20 منٽن تائين 180 درجا ٿي ويا.
هڪ فڻنگ پين ۾ سادي ڪوڪيز
هڪ ٻڪڻ پين ۾ پڪو هڪ سادي نرم بيسٽ جو تيز ترين طريقو آهي جنهن کي ٻار لاء مزيدار علاج آهي. اهو پڙهي مدد ڪندو جڏهن توهان تند کي ڦري نه چاهيو، خاص طور تي گرميء ۾ جڏهن گرم ٿئي ٿي. خشڪ هڪ مختصر طريقه جي بنياد تي تيار ڪئي وئي آهي، پر ڳاڙيندڙ ڪڻڪ جي اضافي سان، انهي جي پيداوار ايتري ٿي چڪي آهي، پر ساڳي ساڳيء ريت رهنديون آهن.
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. l.
- کنڊ - 100 g؛
- مکڻ - 70 g؛
- پکا پائوڊر، وينلا.
تياري
- روب ۽ کنڊ جو تيل کڻي.
- ونلن سان گڏ ھندو ڪڪڙ ۽ پائڻ وارو پائوڊر متعارف ڪرايو.
- گندم کي ڳاڙهو ڪرڻ لاء شامل ڪيو، نه چوري آو.
- پرت کان ٻاهر نڪرڻ، ڪوڪي جي شڪل کي ڪٽي.
- ٿانو ھڪ سڪا ڀريل پيڻ ۾ ٻن ڪنارن کان ھڪ سنئون گرمي تي سونھن رنگ ۾.
اخلاقي طريقن سان ڪوڪيز. سادي طريقي سان
چانهه لاء جلدي ۽ اڻڄاتل شين جي مزيدار طور تي هڪ آسان ڪوڪي سان گڏ ڪريو ۽ اخلاقيات جي ذخيري کي مختلف قسمن جي ڪري، نتيجو مٺي علاج جي هر عاشق کٽيندا. جيڪڏهن ڪا خاص هارنگ دستياب آهي، ته توهان هڪ بي مثال ناممڪن مشهور "نٽ جي انگ" ٺاهي سگهو ٿا يا مختلف شڪلن جي ڪري استعمال ڪندي، هڪ شيشي ۽ بوتل جي هڪ کانڪ، مثال طور.
مادي
- اٽو -2 ڪ.
- تيل 180 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- وينلا، پئڻ وارو پائوڊر؛
- ڳاڙهو ڪروڙ 100 گ.
تياري
- کنڊ ۽ هڻڻ سان نرم مکڻ ٺاھو.
- بیکنگ پاؤڈر داخل ڪريو، وينلن.
- اٽو ٻوٽي ڪرڻ کانپوء، گونگي گوڏن ڀر
- ھڪڙي ھڪڙي 1 سينٽي موٽر نڪرڻ.
- ڪنگن جو ڪٽيو، زراعت کي وڌايو.
- گريبان ۾ خوش ٿيل طرف رول، ٿورو دٻايو.
- ڇڪڻ واري شيٽ تي ڇڏي ڏيو.
- 15 منٽن تائين 200 درجا ٿي ويا.