چاکليٽ سان ڪوڪيز، هڪ مشهور آمريڪي مٺاڻ آهي، جنهن جي اصلي خاتمي ڏوهن ۾ آهي، خوشبو ٽڪرا کي ڳڻي ڇڏيندا آهن. ان کان پوء مٺي ڏند کان پوء سڄي دنيا پنهنجي سادي نموني ۽ اڻ وڻندڙ مزاج جي ساراهه ڪندي. گڏوگڏ جاندار ۾ رهڻ، خوشگوار چاء پيئڻ ۾، خوشبو ڪرڻ آسان آهن، اهو اڌ صديء تائين پنهنجي خاص خاصيت رکي ٿو ۽ اڃا تائين مشهور آهي.
چاکليٽ سان ڪوڪيز ڪيئن کائڻ چاهيندو آهي؟
ڪوڪيز کي چاکليٽ جي ڪنن سان گڏ خاص ٽيڪنن جي ضرورت نه هوندي آهي: توهان کي معيار جون شين جو انتخاب ڪرڻ، حدن جي پيروي ڪرڻ ۽ وقت ۽ گرمي جي رعايت جو نگران ڪرڻ جي ضرورت آهي. قدم قدم: آو لاء اجزاء سان گڏ، ڇڪڻو، واپار کي شڪل ڏيو ۽ ان کي تندور ڏانهن موڪليو. بيڪنگ، ٿوري وقت ۾ پيدا ٿي ويندي، مٺي ثواب ثواب جو لائق ٿيندو.
مادي
- مکڻ - 120 g؛
- کنڊ - 120 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 200 ج؛
- سوڊ جي 1/4 پي ايس.
- ڪارو چاکليٽ ٽائل - 1 سي.
تياري
- هڪ مٺي ۽ هڻڻ سان تيل لڳل.
- انهي کي سڪل اجزاء سان ٺهرايو ويندو آهي ۽ گڏوگڏ تيل سان گڏ ملائيندا آهن.
- ساڙ ۾ ٿورو ساڙي وجھي، ان کي اڌ ۾ ورهايو ۽ ان کي سسج سان رول ڏيو. هڪ ڪلاڪ جي هڪ ڪلاڪ لاء فريزر ۾ جاء رکو.
- سلائسن ۾ سلائيس ڪٽي وٺو ۽ ورڇ تي ان کي ڏسو.
- ڪيڪ ڪڪرن کي درجه بندي جي 180 درجا کان وڌيڪ نه هوندي.
آمريڪي بسکٹ چاکليٽ سان
آمريڪي بسڪوٽ، چاکليٽ سان هڪ ريڪارڊ آهي ، جيڪا هڪ ننڍڙي ساٿين کان نڪري چڪي آهي، جيڪا خوشبو پنن ۾ ڪارو چانهن جي موجودگي کان پوء، بعد ۾، وچ کان وڌائڻ کان اڳ، احتياط سان پاؤر ۾ ڌڪايو ويندو آهي. آمريڪي اصليت کي ڏنو ويو، اها روايتي انگريز "Earl Gray" کي ڳاڙهو ڪرڻ لاء رواج آهي.
مادي
- اٽو -450 g؛
- "ڪنل گرين" چائے - 15 g؛
- ڏڪرار - 250 g؛
- پٿر ڀريل - 250 g؛
- چاڪليٽ چپس - 200 g؛
- مڱ جي ذات جو ڪجھ ڦڙا
- هڪ لوڻ جو لوڻ
تياري
- لسٽ مان سڀني سڪي عناصر سان ٺهڪيو.
- کنڊ سان مارجن کي وڻي، ذات ۽ چپس شامل ڪريو.
- مخلوط کي ملايو، ڪاميٽي سان گڏوگڏ، ان کي 20 منٽن تائين فرج ۾ رهڻ گهرجي.
- ڪيڪ فارم ٺاهيو ۽ تندور ۾ وري وچ واري درجه حرارت تي ڦٽي ڪري.
آکيٽ ڪوڪيز ڪوڪيز چاکليٽ سان
چاکليٽ سان گڏزيل ڪوڪيز، هڪ تلاوت آهن، جنهن ۾ اڪثر ميلانچولي جي مشغول آهي، اهي مڪمل طور تي مختلف معيار ۾ پيش ڪيا ويا آهن، اهي مٺي شيرين جو بنياد آهن، نه ٻرندڙ نه. هن پراڊڪٽ جا مفاد جاڳڻا هرڪو ڄاڻي رهيا آهن، ۽ تنهن ڪري، اهڙي بيڪنگ کي درست نه رڳو ٻارن جي درجي کي منتقل ڪيو ويو آهي پر راندين جي تغذي پڻ. اڌ ڪلاڪ باڪس کي غذا فراهم ڪري ٿو.
مادي
- مکڻ - 75 g؛
- ڳاڙهو کنڊ - 50 g؛
- اٽو - 80 g؛
- کٽ واري ڪڻڪ جون 250 گ.
- گرم پاڻي - 30 مليڪ؛
- چاڪليٽ بٽڻ - 70 گ.
تياري
- تيل وارو مڻڻ سان، سوڍي شامل ڪرڻ، پاڻي، لسٽ جي وچ واري اجزاء ۽ ڦوٽو شامل ڪن ٿا.
- ڪاميٽي طرفان، گیندون بڻجي، تقرري تي رکي ۽ سونهن ۾ 15 منٽن تائين 180 تائين موڪليا وڃن.
بسڪوٽ ڪارنبرين ۽ سفيد چاکليٽ سان
بسڪوٽ اڇا چاکليٽ سان - تخليق لاء هڪ جاء. سندس مائٽي جي ڀيٽ ۾ ذائقو ذائقو خاصيت آهي، هن کي ٻير سان ڀريو ويندو آهي. هن جو ثبوت، ڪرينبرري سان اصل اتحاد آهي، جيڪي نه رڳو رنگ ۽ ذوق ۾ تڪرار آهي، پر ڪنهن به مالي قيمت کانسواء ڊڪ کي به سجاندو. هڪ خاص پڪو فريزر ۾ اٽي رکڻ جو امڪان آهي.
مادي
- مارنر - 150 g؛
- ڳاڙهو کنڊ - 150 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 150 g؛
- ونلا جي ڪڍڻ، 1/2 سيڪٽر؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- پاڻي 20 مليڪ
- اڇو چاکليٽ بٽڻس - 100 g؛
- خشڪ کريري - 50 گ.
تياري
- پهرين پهرين شين کي هڪ ميڪر سان ڌاڙا ڪريو.
- ميڪر کي بند ڪرڻ کان سواء، خشڪ اجزاء داخل ڪريو.
- ڪٽرن، ڪنگبرري، ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو ڪريو ۽ آڱر کي ڀڪيو.
- ٺاھيندڙ تي چاکليٽ سان ٺهيل ڪوڪيز ٺاھڻ.
- اڌ ڪلاڪ لاء تندور ۾ 200 درجا ٿي ويا.
چاکليٽ سان گڏ ٿڪڻ واري ڪوڪيز
ٿڪيل ڪڪڙين جي چاکليٽ سان ڪوڪيز هڪ طريقا آهن جيڪا اسان کي آسان ۽ گھر چئي سگهجي ٿي. اصول جي بنياد تي: "هر شي گڏيو، رول ڪڍو ۽ بيڪ"، اهو وقت وقت بچائيندو آهي ته اهو توهان کي پنهنجي پسنديده مٺي کي کائڻ جي اجازت ڏئي، جلدي ۾، ناشتي لاء. وقت جي اڌ ڪلاڪ هڪ مهذب نتيجو ڏيندو، چار مٺايون مکي وينديون.
مادي
- مارجنر - 200 g؛
- کنڊ - 120 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو 350
- ڪڪڙ جو پٿر
- چاڪليٽ ڪرم - 100 گ.
تياري
- مارجن جي مزي سان، مٺير ۽ ڳاڙهو ميڪر سان گڏ.
- جڏهن سمجهه، خشڪ عناصر داخل ڪريو.
- مٺي جي چوٽي ۾ وجهي، ملازمت ۾ پنج منٽن لاء وجهي.
- ماس جو رول، ان کي گلاس ۾ وڌو ۽ چاکليٽ سان گهر واري ڪوڪيز کي سونهن تائين 180 تائين ڳاڙهو ڪن.
گونگا ۽ چاکليٽ سان ڪوڪيز
هڪ ٻي تصديق آهي ته ڪنهن به فيڊ ۾ گڏيل شين جو نظريو نظر اچي ٿو، ۽ پڙهي هن کي تصديق ڪري ٿو: ڪڪيل ڀرڻ سان سٽي سوراخ، هزشتن سان ذائقو، هڪ ڪلاڪ ۾ هڪ سادي هوندي آهي پر مادي جي شيرين ۾ مادي آهي. مزاج ۽ سادگي هن ڊسڪ جي خاص خصوصيت آهي.
مادي
- تيل - 220 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- اٽو - 400 g؛
- واڳيل کير جو 380 گ.
- ٽڪو چاکليٽ جو ٽائل؛
- هزارنٽ 200 کان.
تياري
- پهرين ٽن عناصرن کي مسمل آهن، 2/3 ٺاهه تي رکيا وڃن ۽ 180 درجا تي 10 منٽن تائين پکانا.
- ڪشميلي ٿيل کير ۾، 80 ٽائلس جي داخلي ۾، گرمي ۽ ساوڪ تائين ٿڪايو.
- مرکب سان ٺهڪي اچي گڏ ڪرڻ سان.
- چوٽي تي هزيلت ۽ ڪٽ ٽائلس چيڪ ڪريو.
- 160 کان 160 ڪ.ف ۾ اڌ ڪلاڪ ۽ ڪورس تائين ڪٽي ويندي.
ڪوڪيز ۽ چيڪليٽ سان ڪوڪيز
چاکليٽ سان نرم بيسوٽس، هڪ مٺي ماني جي لاء اختيارن جو هڪ نقشو آهي، جنهن جو ميوو ميوو يا ٻيرين جو رسالو آهي. ڪيان سان پڙهي وڃڻ واري روايتي ميلاپ کي استعمال ڪندي، توهان هڪ تعجب ٺاهي سگهو ٿا جيڪي صرف ٻار، پر بالغن جو ارادو نه ٿيندو. اسان کي اٽڪل ٻه ڪلاڪ ڳالهائڻو پوندو، پر نتيجو مهرباني ڪري ڇڏيندو.
اجزا
- مارجنر - 200 g؛
- کنڊ - 180 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 320 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- اڇو چاکليٽ - 100 g؛
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- ناریل چپس - 15 گ.
تياري:
- پهرين پنج پروڊڪٽ کي ڌڪايو، هڪ ٿانو ۾ وڌو ۽ ٿڌي ڪلاڪ ۾ وجهي.
- ماس رول، چاڪليٽ جي شڪل سان جگر جي گلاس کي ڏيو.
- مگ سان ڳنڍڻ، ان کي بھرائي سان ڀريل، ۽ تندور ۾ 180 ° سي ساڍا ڪلاڪ تائين.
- اندر چاکليٽ سان ڪوڪيز اندر سجاڻ وارا ناريل شورننگ سان.
آڱرين جي چاڪليٽ سان گڏ بسپس
چاکليٽ ۽ مصالحن سان ڪوڪي لاء ريڪارڊ جيتوڻيڪ هڪ نفيس خيالي اپيل تائين اپيل ڪندو. اهو نسخو اعلي طعام جي شين جي طرفان استعمال ڪري ٿو. هڪ شاندار نمونہ ٺاهيو جيڪو اعلي ماسٽرن کان گهٽ نه آهي، شايد توهان جي پنهنجي هٿن سان، پنهنجي پاڻ کي پنهنجي پسنديده مصالحن سان هٿ ڪر ۽ هڪ ڊزائين تيار ڪرڻ لاء اڌ ڪلاڪ مختص ڪريو جيڪي ري ريسٽورنٽ ۾ پرزنٽ وي.
مادي
- اٽو - 600 g؛
- پائڻ وارو پائو - 1 پيچرو. چمڪيو
- ڳاڙهو کنڊ - 70 g؛
- هاڻوڪي انگن اکرن ۾ 1.5. چمٽا
- حوض، 1/4 پيچ چمچا؛
- هڪ مرچ ڪارا مرچ؛
- وينلن جي پنچ؛
- ڪچر چاکليٽ جي ڪرم جون - 150 g؛
- سبزي جي تيل - 150 ملي؛
- کير - 125 ملي.
تياري
- لسٽ جي سڀني سڪي اجزاء ۾ شامل ٿيڻ، کير، مکھن ۽ گونگا شامل ڪريو.
- اهي ٽڪرا تي ڪامياب ۽ چمچ پيدا ڪريو.
- هڪ ڪلاڪ جي هڪ چوٿين لاء 200 درجا ٿي چڪا.
نارنجي بسکٹ چاکليٽ سان
بسڪوٽي نارنگي ۽ چاکليٽ سان هڪ علاج هڪ ٻن مڪمل طرح مختلف جزا جي ميلاپ سان آهي، جيڪو هڪ ٻئي کي پورو ڪري ٿو. اهو موضوع جيڪو تيز ۽ سادو بيڪنگ لڳائيندو آهي اهو هن نسخي کي ٻيهر لڳائڻ لڳندو آهي، خاص طور تي جيئن ته زين سان تعلق رکندڙ جاندار هڪ قسم جي پراڻي کلاڪر آهي، ۽ توهان کي طبقي جي عزت ڪرڻ جي ضرورت آهي. پنجين دوستن وارو روايتون هن روايتن جي خاندان کي ياد ڪري ڇڏيندو.
مادي
- ڏنڊارائن - 50 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- اٽو - 100 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- چاڪليٽ بٽڻ - 50 گ.
تياري
- شين جو پهريون چار مکيه شين سان گڏوگڏ مٽيء سان ملائي، ان جو رس 30 ڪلو مٽي جي رسائي ۽ آھ کي گوڏن ڀريو.
- ليور چيڪليٽ سان گڏ هڪ بهترين فارم لازوائڻ آهي.
- 180 ورڇ واري موڊ ۾ هڪ ڪلاڪ جي ڊيگهه ۾ ٽڪرا ۽ بيڪ تي بلائن کي جاء ڏيو.