جيڪڏهن توهان مهمان لاء انتظار ڪري رهيا آهيو يا صرف چاه لاء هڪ مزيدار مٺاڻ تيار ڪرڻ چاهيندا آهن، پوء اهو پف جام سان ڀرپور آهي. اهي جلدي ۽ آساني سان، بي گهريل ٽيسٽ کي استعمال ڪن ٿا. پر، مشق جي سادگي باوجود، جام سان گڏ پف بلڪل نازڪ ٿي وڃي ٿو ۽ وات ۾ رڳو پٽي ٿو.
هن قسم جي بيڪنگ جو هڪ ٻيو فائدو مختلف قسم جي ذائق ۾ آهي. جڏهن جام جو وڌيڪ قسم توهان کي استعمال ڪندا هئاسين، جڏهن توهان کي پکا لڳائڻ وارا، توهان کي وڌيڪ مختلف ذوق ملندا.
ڪف جام سان گڏ پڙهي
مادي
- تيار ٿيل پف پيريري 500 - 500؛
- جام بيري - 200 g؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- گندم پائوڊر - ڪپ جي چپ تي؛
- سبزي جي تيل لاء.
تياري
ڪف آو ۽ ان کي چورس يا آئيني چڪر جي شڪل ۾ ٺاهيو. ان کي ٿورڙي پتلي ٿيڻ گهرجي. ان کي تقريبا 10x20 سينٽي جي ماپ کي مستطيل ۾ ورهايو، ۽ مستطيل جي هڪ پاسي تي جام هجي. ٻئي پاسي کان جام جام ڪن ٿا ۽ ڪنارن جي ٽن پاسن کان بچاء.
هر پف جي چوٽي تي 3-4 ٺاهي ڪپ سان ٺاهي. ان کي ڇڪڻ واري ڇڪڻ، تيل، ۽ ان کي تارن کي موڪليو، 10-15 منٽن تائين 200 درجا ٿي ويا. ڪجهه منٽ کان اڳ پئف حاصل ڪرڻ ۽ ان کي کنڊ سان اڇلائي، جنن سان گڏ ملايو. ان کي تندور ڏانهن واپس موڪليو ۽ ڪجهه منٽن کانپوء، ختم ٿيل پف کي ميز تائين خدمت ڪريو.
پف جام سان
مادي
- پف پيسٽري 1 ڪلو.
- جام ڪنهن به - 700 گ؛
- جلدي لاء ٻاڦڙو تيل.
تياري
6-7 سينٽي ميٽرن ۾ ڪف کائي ۽ ڪٽي ڪٽي، چوڪن جي وچ ۾ چوڪيون جام ۾ وجهي ۽ انهن کي وڏن گوڏن وانگر ٺهرايو. ٽڪرا پيپر سان گڏ ڪيڪ ٽريڪ کي ڍڪيو، تيل کڻي ان کي چوري ۽ پنهنجي پف مان نڪرڻ. ان کي سونهن ۾ 25 منٽن تائين 230 درجا ٿي ويا.
ڪف سيب جام سان
جيتوڻيڪ هن طريقي سان ايبل جام اشارو ڪري ٿو، توهان ان کي ڪنهن ٻئي سان تبديل ڪري سگهو ٿا، مثال طور سبراب جام سان گڏ ڪف جيڪي گھٽ مزيدار ۽ خوشبو نه آهن.
مادي- پف آزاد بيٽر - 1 پيڪس؛
- ايبل جام - 200 g؛
- ڳاڙهو 1-2 1-2 ٽڪڙا؛
- پٿر کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- ٿڪڻ لاء ٿورڙو اٽو.
تياري
ٿڪ پٽي، ٿلهي پرت ۾ رول ۽ ڪنهن شڪل جي چوڪن ۾ ڪٽيو. آڪا ويس ۽ چوڪن سان گڏ برش. ان کان پوء هر ڪمرن جي وچ ۾، ڪنهن جوبل جام جو چمڪيو. هن کان پوء، اڌ ۾ ۽ هڪ ڪانٽو سان گڏ ڪريو، پف جي ڪنڊن کي گڏ ڪريو.
پارچري ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ ٽري کي ڍڪڻ، ان جي تيل ۽ ان تي ڪف وجهي. انهن مان هر هڪ، ڪڪڙجي هڻڻ سان مٿاهون ۽ ٽڪڻ سان ڀڄڻ جي اجازت ڏئي ٿي. تندور کي 200 درجا ڪري گرمي ۽ 20-25 منٽ لاء ان ۾ ڪف وجھي ڏي. مڪمل علاج ختم ڪري ختم ٿيل کنڊ سان گڏ ۽ خدمت ڪريو.