دشمني تي خوبي سان ڪيڪ

بيڪنگ سان گڏ ميوا ناقابل اعتبار سان مزيدار ۽ خوشبوء وارو ميوو ٿيندو آهي. پاڻ کي ۽ پنهنجي ڪٽنب کي چٽو ڪريو ۽ هڪ ڪيڪ يوٻر تي وڪرو ڪريو. اسان توهان کي دلچسپ تيار ڪرڻ جي لاء هن جي تياري لاء هتي بيان ڪنداسين.

دڙي تي زرد سان گڏ پائي جي طريقه

مادي

تياري

جڏهن زيتون سان گڏ پائي پائي، اسين نموني سان ڪٽيل ڪنارن سان 19 سينٽ ميٽرن سان ٺهيل استعمال ڪنداسين. ان کي تيل سان ڍڪايو، ۽ ٽڪراڻ سان تري کي ڍڪيندا. اڳوڻي 200 درجا اسان کي تندور تپائي ٿو. اسان هڏين جي گهن ۾ ڀڃو، انهن کي لوڻ شامل ڪريو، کنڊ ٺاهي ۽ ان کي گڏوگڏ مڙني سان گڏ گڏ وڌو. اسان اڳ ۾ پٿري ۽ ضروري ميون مکڻ ٺاھيوسون. پريان وينلا ۽ ٿڌي چڱي. اسان کي پائڻ واري پائوڊر کي اٽو سان ڳنڍيو آهي ۽ سڪل مرکب سان گڏ هيڪ هيڊ ۾ وجهي ڇڏين. ڳاڙهو آھ ٺاھڻ جي تياري ڪريو. ٺھيل ۾ آو کي جاء ڪريو، زردائي جو اڌ حصو ڪڍي، ان کي تيزيء سان دٻايو ۽ 40 منٽن تائين.

مادي

تياري

اسان کي کنڊ سان گڏ هڻڻ سان گڏ ميڪر سان گڏ ميڪر کڻي ڇڏيو. ٿلهي واري ٽڪري سان، سبزي جي تيل ۾ بغير ڳاڙهڻ، گندگي ۽ وري چڱي ريت گڏ ڪريو. سوڊ شامل ڪريو جنهن کي انگورن سان سرسبز، اٽو ۽ آوٽ ڀريندو آهي، جيڪو وچولي ڪڻڪ مان نڪرندو آهي. اسان مٽيء کي نقصان پهچائڻ جي ڪوشش نه ڪري، اسان کي زرعي زيتون جا ٿڌا ۽ احتياط سان شامل ڪندا آهيون، اسان ٺهرايو ٿا. فارم کي تقسيم سان ڍڪيل آهي، ان ۾ هڪ آھ ۾ اڇليو ۽ اڳوڻو اوون موڪليو. تيار ڪيل پائي کنڊ جي پڻي سان ٿوري رڻ ڪٽي.

۽ اھو اھو پائي ظاھر نھ ڳري ۽ ڳري نڪتو آھي، اھو ڀلي آھي ته زرعي ٿورڙي ٿوري گردن کي.

جگر کي پيٽ ۾ پئجي ويو آهي

مادي

تياري

آڱر سان کنڊ ٺاهي، ٺاهي ٺاهي، سوڊ شامل ڪريو، نرم مکي مکڻ، وينلن ۽ اٽو ۾ وڌو. گوڏن جو اٽو. اڌ کي اٽي جي اچارن کي ڇڪايو. اسان مٿي مٿي ڪيل هنڌن مان ڄاڻي ٿو. سڀ کان مٿو آو سان. تندور ۾ فارم ٺاهيو، جيڪو 180 درجا پد جي گرمي پدجي چڪو هو، ۽ 45 منٽ لاء ٻاهر نڪري ويو.

هڪ گھڻي ورڇ ۾ زيارت سان ڪافير تي پائي

مادي

تياري

ڪفير، ڪمري جي گرمي تي گرمي، گندي کنڊرن ۾ وجهي، سوڍي ۽ مٽيء ۾ وڌو. ٻي ڪنٽين ۾ کنڊ ۽ ون وينلا کنڊ سان ڳاڙهو هڻندا. سٺو ويندڙ ڪاميٽي ويس. اسان کي ٻوٽي ڪڍو، ڳاڙهو ڪٽو وجهي ۽ اٽي ڀڪيو. گھڻي پائڻ سان گهڻائي پٽي سان اٽي ڪريو ۽ آھ ۾ وجھو. چوٽي تي خيبرن جون ٿڌون ڪڍي ڇڏيندا آهن. ۽ توهان سڀ کان پهرين ڦرلٽ ڪري سگهو ٿا، ۽ پوء ان کي اٽي سان ٺهرايو. رستي ۾، منجهيل ميوا پڻ بيڪنگ لاء مناسب آهن. اسان "بيڪنگ" موڊ ۾ 90 منٽن تائين پکيو ٿا. جيڪڏهن اهو هڪ پينسونڪ گهڻواڙيندڙ آهي، پوء اسان هن موڊ ۾ 60 منٽ مقرر ڪيو ۽ سگنل کان پوء ٻيو 30 منٽ شامل ڪرڻ بعد. اسان تيار ڪيل هڪ اسٽيمر ٽوڪري جي مدد سان پائي وٺو، ان کي ٿڌي، ان کي سلسلن ۾ اڇو ۽ ٽي چاء سان گڏ هن جي خدمت ڪريو. بون اشتياق!