اسپين بنس اينسيماداسس

اسپين بنڊ اينسيمااساس لاء ريڪارڊ ڪافي سادي آهي ۽ ڪنهن به صورتحال ۾ توهان جي مدد سان مدد ڪندي. بيڪنگ بلڪل ناقابل برداشت نرم ۽ خوشبو نڪرندو آهي.

اسپين بنڊ انيسيماداس جو طريقو

مادي

امتحان لاء

• خشڪ خشڪ
• سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
• اٽو - 300 g؛
• لوڻ.
• کنڊ - 50 ml؛
• هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
• پاڻي گرم آهي 120 ميٽر.

بھرائي لاء

• مکڻ - 100 g؛
• پٿر ڀريل - ذائقو ڪرڻ؛
• ڪڻڪ واري چيز يا سيب.

تياري

ميڪر لاء هڪ خاص ٿانو ۾، آٽو، ٻوڏ، کنڊ، لوڻ وغيره ۽ سڪل خشڪ مال کي گڏ ڪريو. پوء انڊي مان وڌو، مکھن کي گرم پاڻي ڀريو ۽ لچکدار آھ کي ميڪر ڪتب آڻيندي. تيار ٿيل هٿن تي بيٺل نه، هڪ ٿانو ۾ آلو وجهي ڪوٺيو سان ڀريل، هڪ ڀيري سان ڍڪڻ ۽ گرم واري جاء تي ڇڏي ٻه دفعا وڌڻ لاء. وقت جي گزرڻ کان پوء، اسين بيڪنگ شيٽ سان گڏ ڪاغذ سان گڏ وجهي، ۽ آڱ ۾ 4 حصن ۾ ورهايو. اسان پوئين سطح جي مکھن کي مکڻ سان گڏوگڏ ڪريو، ٿوريء مان ڪجهه کڻو ۽ ٽيبل تي ڊيگھ تي 27x38 سينٽ ميٽر تي ماپ ڪريو. انهي کان پوء، هن جو سوريء سان مکڻ سان ڀريل، قطار کي ڦهلائڻ واري وڏي پاسي تي سخت ڌوڪ ۾ اڇلائي ڇڏيو هو. هاڻي رول رول د خرابي جي صورت ۾ رکيل آهي ۽ بيڪنگ ٽري تي رکيل آهي. ساڳئي ڪم امتحان جي ٻين حصن سان ڪيو ويندو آهي. اڳيون، پين کي گرم جاء ۾ وجهي، پوء اسپين بنڊ انيميماداس هڪ ڀيرو ٻيهر، تقريبا 30 40 منٽن تائين. تندور 180 ° سي تائين گرمي ڪئي وئي ۽ بون بنائڻ تائين 20 منٽ تائين تيار ٿيندي. انهي کانپوء، اسان کي پکاو ڪري، پاؤر کنڊ سان گڏ اڇلائي ۽ چانهه لاء خدمت ڪري ٿو.

اسپين رولن جو طريقو

مادي

امتحان لاء

• اٽو - 300 g؛
• تازو ٿانو - 12 g؛
• کنڊ - 30 g؛
• خشڪ کير - 10 گ؛
• لوڻ.
• هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
• مکڻ - 20 g؛
• گرم پاڻي - 130 ملي.

کریم لاء

• کنڊ - 50 g؛
• هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
• مکڻ - 10 g؛
• کير - 160 g؛
• ڪٽ جي گرافي - 20 g؛
• وينلا جو مزو ذائقو ڪرڻ.

تياري

اسپين بنڊ جي تيار ٿيڻ لاء، اسان کي گرم پاڻيء ۾ تازو خمير بڻايو. جدا جدا ٿانو ۾، آڱر لاء سڀني خشڪ اجزاء کي گڏ ڪريو: ڪڻڪ اٽو، کنڊ، کير پڻي ۽ لوڻ. وڌيڪ ته ماني جي بيڪري ۾ پاڻي پاڻي خمير سان گڏ اڇلائي، سڪل مرکب اڇلائي، ان کي ٽوڙيو ۽ ٿورڙو وڌيل مکڻ ٺاهي. اسان ھٿن جي لڀي پوندي، جيڪو هٿن سان لٺ نه ڪندو، جيڪڏهن ضروري هجي ته اٽو اڏايو. ھاڻي اھو ھڪ تيوال سان ڍڪيو ۽ اھو گرمي ۾ تقريبا 1-2 ڪلاڪ ۾ وجھي، تنھنڪري اھو اندازو لڳائي اڌ ۾ وڌائي ٿو. ۽ هن وقت، اسان وقت وقت تائين قافلو تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ ساسن ۾ کير کي گرم ڪرڻ. هڪ جدا ٿانو ۾، هڻي ڪڻڪ ۽ کنڊ سان ڳاڙهو ڪريو. هڪ دفعو کير جو بار بار شروع ڪرڻ کان پوء، آسانيء سان تيار ڪيو ته ڪاميٽي سان ٺهرايو ۽ چڱيء طرح سان گڏ ٺهرايو، جيئن ته ڪو به ڍنگ ٺهرايو وڃي. ايتري تائين ايتري تائين ڪڪڙ کائڻ، وشي سان مسلسل روانا ٿيا. هاڻي آسانيء سان ان کي باهه کان هٽايو، وينلا جو حصو ۽ مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو شامل ڪريو. فلم سان ڪڪرن کي ڍڪيو ۽ ان کي فريج ۾ 50 منٽن لاء رکايو، تنهنڪري اهو ٿورڙو تيز ٿئي ٿو. چڱو، هتي، جڏهن هر شي تيار آهي، اسيمبلي ۾ اڳتي وڌو: آو هڪ وڏي آئيني شڪل وارو شيٽ ۾ لڳل آهي، تقريبا 5 ملي ملي میٹر. نرمي سان سندس ڪمي سان ڀريل، هڪ رول ۽ ڪٽرن ۾ سلائسن ۾ وڌو. هر اسپيڪر بسڪوٽ سان ڳاڙهو رکڻ سان باقي هٿيارن سان ٺهيل آهي ۽ 30 کان وڌيڪ ٿوري گهڻي دير تائين ڇڏي ويندي آهي. 30 منٽن لاء بتن جو گرمي پد 180 درجا سينٽ تي ٺهيل آهي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، پائوڊر سان ان کي مينهن ۽ ڍڪڻ.