دنگ تي ڪيڪ هڪ مشهور گهر جي خوشحالي آهي. اهي هميشه غير متوقع مهمانن سان ملن ٿا يا گھر جي ميمبرن کي شام جي گڏجاڻين لاء مهرباني ڪري، ڇاڪاڻ ته آڱر جي خور جي پيداوار تي ٿڪڙي تيار ۽ جلدي تيار ٿي ويندو آهي، اهو هميشه سرسبز ۽ هوائي ڦيرايو ويندو آهي، ۽ توهان باقاعده بسکٹٽ ۽ عجيب "ريڊ ويائل" کي پکائڻ جي اجازت ڏني آهي.
گھر ۾ ڪيڪ ڪافير تي
جلدي ۾ ڪيفير کان ڪيڪ پاڻ لاء ڳالهائيندو آھي. پيداوار بلڪل آسان، تيار ڪري، عام طور تي گرويري سيٽ تان تيار ڪيو ويندو آهي. 250 گرام کنڊ جي هڪ ڳاڙهو هڻي، هڪ گلاس جو دڙو وڌو، سوٽو سوڌو ۽ سوڌو 500 گرايو. آهستي آندل ڀريل آهي، هڪ نموني ۾ اڇلائي ۽ 180 درجا ڏينهن 45 منٽن تائين پکڙيل آهي. بيڪيل ڪيڪ حصن سان گڏ ڪٽي ۽ ڪمي سان ڀريل آهي.
- دڪاندار تي کاڌ خوراڪ سٺو آهي ته اهو گوري واري گوشت جي شين جي پيداوار مان پڻ حاصل ڪري سگهجي ٿي. انهي کان ڇڪڻ کان صرف فائدي، روشني ۽ هوائي لهي ويندي آهي.
- سوڊ ۾ شامل ڪئي وئي ته انگورن سان گڏ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ان ردعمل جي لاء فريف ايڏو ڪافي ٿيندو.
- ڪجهه رزقن جو خشڪ گرميء کي گرم سان ڳاڙهو ڪري ٿو، انهي کي جڙي نه ٿو اچي، ان کي گرم پاڻيء ۾ گرم ڪرڻ گهرجي.
بسيڪٽ لاء ڪيڪ لاء
گهڻا گهڻيون شيون ڪيفير ڪيڪ لاء ڪيڪ ٺاهڻ پسند ڪن ٿا. ساڳئي وقت هڪ ڪلاڪ کان گهٽ ۾ گهٽائڻ سان گڏوگڏ، ٻير ٿيل کير جي پيداوار جي اضافي سان گڏ بيڪٽ آو وانگر. بعد ۾ اچڻ جي موجودگي کي اعلي، پختو، بيسوٽ بنياد جي وصولي جي ضمانت ڏني وئي آهي، جنهن جي شان جو هڪ ٻه هوائي، نرم، ڪرتاس لاء ڪافي آهي.
مادي
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- kefir - 230 مليڪ؛
- اٽو - 460 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- سوڊ - 3 g؛
- تيل - 85 گ.
تياري
- کنڊ ۽ مکڻ سان ڳاڙهو هڻندا آهن.
- آٽو، سوڈا، ڪيف ۽ ميڪ ۾ ٽائپ ڪريو.
- ٽوٽل 40 منٽن تائين 200 درجا اٽي تي.
- ٿڌي ٿڌي ڪيڪ کي اڌ ۾ الڳ ڪريو.
کوٽي تي "تصوراتي"
ڪيفير "تصوراتياتي" سان گڏ چاکليٽ ڪيڪ کان وڌيڪ تڪليف نه آهي. گلي بسائيٽ ڪيڪ، ڪفن سان گڏ، ۽ "چمڪندڙ" چمڪندڙ چمڪ آهي، اهو شاندار ۽ سوادج ۽ بلڪل آسان آهي. تيار ڪرڻ لاء، قيمتي اجزاء ضروري ناهي: کوको को एक जोडे को चम्मच चॉकलेट र केफिर र सुन्तला बनाइनेछ.
مادي
- kefir - 250 مليڪ؛
- کنڊ - 460 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو - 600 g؛
- پڪا پائوڊر - 7 g؛
- کوڪوائو - 95 g؛
- تيل 250 g؛
- کير - 450 ملي؛
- ڳاڙھ ڪاس - 40 گ.
تياري
- ٻه هڻڻ سان گڏ 200 گرام کنڊ ۽ ڪيفير ڌاڙھو ڪريو.
- 500 مان اٽو مان وڌو، کوڪو جا 60 گر ۽ پائڻ وارو پائوڊر.
- 45 منٽ تائين 180 درجا ٿي ويا.
- ان کي 2 حصن ۾ اڇو.
- گڏوگڏ 2 هيڪاندي، 200 کان کنڊ، 100 گرام جو آٽو ۽ کير. ٿڌي ايتري تائين باهه تي کائي آڻي.
- ٿڌي، تيل جا 200 گر سان ۽ ڪيڪ چيڪ ڪريو.
- چمڪندڙن لاء، ڳاڙهو واري 80 گرام سان ڳاڙهو ڳاڙهو، 40 جوکوڪو ۽ تيل جي 20 گرام ڪٽي.
- کيفير سان ڇڪڻ تي چاڪليٽ ڪيڪ وڃايو.
دنگ ۽ جام سان ڪيڪ
نوڪري سان هڪ سادي ڪيڪ ۽ جام اڻ پڙهيل مٺي بائلس کي ريچيڪل ڪرڻ لاء بهترين طريقو آهي. جيتوڻيڪ هڪ بجيٽ خوراڪ جي جوڙجڪ سان گڏ، ملائڻ وارو مزيدار ٿيندو آهي ۽ هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه هوندي آهي، ڇاڪاڻ ته کڏ جيڏيون ۽ جام تي ڪن ٿا، جيڪا توهان کي رسالي ٻيرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
مادي
- چيري جام - 240 g؛
- کنڊ - 125 g؛
- اٽو 450 450؛
- kefir - 250 مليڪ؛
- سوڊ - 3 g؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- پٿر ڀريل - 40 گ.
تياري
- سوڊ سان جام جام ڪريو.
- kefir، هڻ، مکڻ ۽ اٽو شامل ڪريو.
- 50 منٽ لاء 180 درجا ٿي چڪا.
- پاؤر کنڊ سان ڪوفير تي هڪ روشن ڪيڪ ٽڪايو.
ڪيڪ "ماکي" تي ڪفير
"ماکي" ڪيڪ کيفير تي - هڪ بهترين متبادل جو جديد نسخو. جنهن جي نتيجي ۾ ان جي ابتڙ، اها ٻه نصاب مان تيار ڪيل آهي، جيڪو وقت ۾ جیتندو آهي، ۽ تيل تي مشتمل نه آهي، جنهن کي محصول جي قيمت ۽ هلڪي قدر تي اثر انداز ٿيندي. ڪافير ڪرڻ جي مهرباني، ڪيچ روشني ۽ سرسبز آهن، تنهنڪري ڪيڪ کان ٻن ڪلاڪن کان وڌيڪ نه ٿيندي.
مادي
- اٽو - 550 g؛
- kefir 500 ml؛
- کنڊ 500 گ؛
- ماکي - 40 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- پڪا پائوڊر - 7 g؛
- ڳاڙهو 750 گ؛
- کنڊ (پائوڊر) - 170 گ.
تياري
- کنڊ، هڏن، ماکي، آلو ۽ پختو پائوڊر ڪڍو.
- کوٽ کي ٻه شڪل ڏيو. 170 درجا دير 45 منٽ تائين.
- هر ڪيڪ کي اڌ ۾ ڪٽيو.
- ڪيڪ ڪڙي جي کريم ۽ پاؤرن وارو کنڊ سان ڪافير تي ڪڪڙ لڳايو.
ڪيڪ بليو پرنس پر پڙهي
ڪيفير ڪاپي تي پڙهي، قيمتي ۽ اصلي پيشڪش خاص ڪري. هڪ عظيم مثال مثال طور ڪيڪ "ڪارو پرن" آهي، جنهن ۾ بسڪوڪ ڪيڪ يوجٽ ۽ کوڪو سان گڏ، ٽاميم ڪنڊ ڪشمي سان گڏ آهي. ڪرم ۽ ڪمي رنگ ۽ ذوق ۾ هڪ ٻئي سان روشني سان برعڪس، مڪمل طور تي ايميل نالي جي تصديق ڪري ٿي.
مادي
- kefir - 230 مليڪ؛
- اٽو 250p؛
- کنڊ - 250 گ؛
- کوڪو - 40 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- تيل - 200 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 125 g؛
- ڪارو چاکليٽ. 120 گ.
تياري
- ڪڻڪ سان گڏ هئائون.
- ڪافير ۽ تمام سڪل اجزا شامل ڪريو.
- ڪيڪ جي 25 منٽ تائين 25 منٽ تي.
- ڪيڪ ڪيٽي حصن ۾ ڪٽيو.
- پاؤڈر سان مک مکڻ، ڳاڙهو کريم ۽ ڪشميري وارو ڪمي سان.
- ڪيڪ گڏ ڪريو.
- ڪفير پگھريل چاکليٽ سان ڪٽي ٿيل ڪيڪ
ڪيڪ "زيبرا" تي پڙهيل
ڪيڪ "زيبرا" کيفير تي - مشهور پيداوار جي مختلف قسمن جو هڪ، جنهن کي "تڙيل" امتحان سڏيو ويو آهي. اهو ڪفير تي گوڏن ڀريو آهي، اڌ ۾ ورهايل آهي، جنهن کي هڪ حلال ۾ کوکو ٻڌايو. مھرباني ڪرڻ جي مھرباني، اھا مستحڪم آھي، آھستي اسپريڊ آھي، پوء "پٽي ٿيل" تہن سان آھ ٺاھي ڏکيو نھ ٿيندو.
مادي
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کوڪو - 60 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- سوڊ - 5 g؛
- kefir - 250 g؛
- اٽو 300 ج.
تياري
- کنڊ سان هڻي هڻڻ.
- kefir ۾ سوف ڊيولو.
- ڪفارو ڪاميٽي کي هڏڪن ۾ وڌو، اٽو وڌو ۽ اٽي کي ٻن حصن ۾ ورهايو.
- هڪ اڌ ۾ ڪوڪو داخل ٿيو.
- پڪي مانيء ۾ 2 چمڪيون آڱريون مٿي تي ڇڪيون، مٿي تي روشني آھ وجھي وٺو.
- امتحان جي آخر تائين طريقيڪار کي ٻيهر ورجايو.
- ڪيڪ کي ڪيڪ "زيبرا" تي 180 درجن تائين 30 منٽ تائين.
ڪيڪ مينڪ تي ڪيفير جي سادي طريقي سان
ڪيپ منڪن kefir تي - سوويڪو کلاڪر. ڪفير، جڏهن منڊا سان ڳالهين ڪري، هن کي نرم، نرم ۽ غيرجانبدار بڻائڻ ۽ چمڪندڙ ۽ هوائي اڪيلي کي متحرڪ ڪن ٿا. وقت جو اڌ ڪلاڪ ٺاهڻ لاء ڪافي آهي، ڪلمو سوڌو ٺهرايو وڃي ٿو، نمي سان ٺهيل آهي ۽ نرم منڊي آھ ۾ بدلجي ٿو، جيڪو 40 منٽن تائين سونهن ڏانهن موڪلي سگهجي ٿو.
مادي
- منگا - 250 گ؛
- kefir - 250 مليڪ؛
- کنڊ - 250 گ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سوڊ - 5 g؛
- ڪارو چاکليٽ - 100 گ.
تياري
- پالڻ سان سوفير سان گڏ 30 منٽن تائين وڃ.
- هگاس، کنڊ، سوڊ ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو.
- 40 منٽ لاء 180 درجا ورتا.
- ڇڪيل چاکليٽ ڪٽايو.
پڪيلي ڪيڪ - دشمني لاء پڙهي
پلاڪڪ ڪيڪ ڪيفير تي - مزدوري پف پيريٽري لاء قابل متبادل متبادل. بعد ۾، جهڙي طرح هن ڪيک جي وڌيڪ ڪوشش ۽ وقت جي ضرورت ناهي. توهان کي صرف پينڪڪس بنائڻ جي ضرورت آهي ۽ انهن کي هڪ مٽيء ۾ رکڻ گهرجي، ڪمي سان سمندل. ساڳئي وقت هڪ پيداوار جي طور تي توهان شڪ نه ٿا ڪري سگهو: پينڪڪريز تيورت نرم آهن، ڪڏهن به پن کان ڪڏهن ڀڄڻ ۽ آسانيء سان نه هٽايو.
مادي
- kefir 500 ml؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- اٽو 250 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 270 g؛
- ڳاڙهو ڪمانڊر - 400 g؛
- ٻير. 200 گ.
تياري
- ڪيفير سان ڳاڙهو هڻڻ، 20 کان کنڊ، مکڻ، اٽو ۽ سوڌو.
- پلاڪن جا ڪيڪ.
- ساڍا 250 گرام کنڊ سان گڏ ڳاڙهو ڪڙڪي.
- پينڪڪس کي ڪڪڙ سان ٺهڪيو ۽ ڪيڪ ٺاهيو.
- ٻيريء سان گارنش ۽ ڀڄي وڃڻ لاء 2 ڪلاڪن تائين موڪليا وڃن.
ڪيڪ جوڙي تي "ڳاڙهو مخلص"
بس ۾ ڪيڪٽس جوڪ مڪمل طور تي مزيدار ڊريسٽس لاء بنيادي بنياد آهي. ڪينيڪ ڪيڪ "ڳاڙھو مخلص"، جيڪو پنهنجي ظهور سان مقبوليت حاصل ڪري ۽ لائيڪ ڪروڊ ڪميج سان گلي ڪيڪ جي شاندار ميلاپ حاصل ڪري ٿو، ان کي پڻ مانيء کان ڪفير تي بنايو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته، اهو توازن سان گڏ اصل طريقي سان ختم ڪري سگهندو.
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کوڪو - 35 g؛
- اٽو 450 450؛
- تيل 400 ميل؛
- kefir - 370 مليڪ؛
- کنڊ - 400 g؛
- پائي پائوڊر - 15 g؛
- سوڊ - 10 g؛
- ڳاڙهو کاڌا رنگ - 20 g؛
- کریم - 300 مليڪ؛
- ڪريم پنيس - 400 g؛
- پٿر ڀريل 150x.
تياري
- کنڊ سان هڻي هڻڻ.
- ڪوفير، سوڊ، ڊائي ۽ تيل سان گڏ.
- الڳ الڳ، خشڪ خشڪ اجزاء کي گڏ ڪريو.
- سڀني حصن کي ڳنڍيو.
- کوٽ کي ٻه شڪل ۾ آڻيو ۽ 40 درجا ٽڪرا تائين 180 درجا ٿين.
- هر ڪيڪ کي ٻن حصن ۾ ڪٽيو.
- کنڊ ۽ پني کي کڻي ڪڪڙ ڪيو ۽ ڪيڪ ڪپڙا.
ڪيفير تي هڪ ڀريل ٽنگ تي ڪيڪ
جلدي ۽ مزيدار دڪي تي ڪيڪ ٺاهيو رڳو نه رڳو تند ۾ ٿي سگهي ٿو، پر هڪ ٽڪڻ واري ٽنڊ ۾. اهو هڪ لچڪدار فريف آھ جي طرف وڌايو ويو آهي، جيڪو بلڪل سوء ڪري ٿو، ساڙي نه ٿو، اهو آسان طور تي ختم ٿي وڃي ۽ شاندار طور پر بدلجي وڃي، اس کي ڪلسياتي متغيرات کان وڌيڪ آهي. ان کان علاوه، اهو تيز ۽ لڪل آهي، ۽ انهي کان 30 منٽن ۾ ٽيبل تائين ڪيڪ ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- کنڊ - 250 گ؛
- اٽو - 750 g؛
- تيل - 100 g؛
- kefir - 250 مليڪ؛
- کير ڀڃي جوڳي 300 گ.
- جام - 50 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- هئڻ وارو سودا - 5 گ.
تياري
- سڀني اجزاء سان ڳنڍيو ۽ ڀت ڀائيندا.
- ان کي 6 ڪيڪ ۾ وڌو.
- هرڪو هڪ ٻڪنگ پين ۾ پڪاريو.
- جام سان ٺهڪندڙ ۽ کير جو کير ۽ هڪ ڪيڪ ٺاهيو.
مائڪرو ويڪرو اووي ۾ جوٽي ۾ ڪيڪ
صرف مائڪرورويو ۾ سڀ کان تيز ترين ڪيڪ ممڪن آهي. دنيا ۾ ڪو يونٽ 7 منٽن ۾ پيداوار سان مقابلو ڪري سگهي ٿو، ۽ مائڪرورويو بڪ، روشني ۽ هوائي اڏو بنائڻ وارو ٿيندو. انهي صورت ۾، صرف هڪ شرط آهي جنهن کي پورو ڪيو وڃي ٿو ته خشڪ مائع هجڻ گهرجي ۽ چاء جي گهٽ ۾ گهٽ فيصد سان گرم کيف سان ڀريل هجي.
مادي
- kefir - 250 مليڪ؛
- کنڊ - 250 گ؛
- اٽو 250p؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- تيل - 40 ملي.
تياري
- سڀني اجزاء جو، ٿڌو مليو.
- 900 واٽن تي 7 منٽن لاء.
گھڻائي ۾ ڪفير تي ڪيڪ
هڪ جوڪ دلو ۽ ڳاڙهو ڪندڙ ڪيڪ سان مشهور گهريل ٺڳيء مان هڪ آهي، جنهن ۾ گهڻيون گهڻيون شيون هڪ گهڻيون شيون ۾ کائڻ پسند ڪن ٿا. ان ۾، آو اڪيلي پڪل آهي، جلدي وڌندي آهي، ساڙي نه ٿو. توهان کي ٿلهي ۾ آلو وجهي وڃڻ جي ضرورت آهي، "ڪيڪ" پروگرام کي نصب ڪريو، ۽ 90 منٽن کان پوء ڪٽي ڪيڪ کي سوراخ ڪرڻ سان ڳاڙهو ڪڻڪ ڪيو.
مادي
- kefir - 250 مليڪ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 320 g؛
- اٽو 500 گ؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- ڳاڙھي ماڙيء - 300 گ.
تياري
- جڏهن ته 200 گرام کنڊ، اٽو، ڳاڙهو، ڌڪ ۽ ڪڻڪ پائوڊر سان.
- 90 منٽن لاء ڪيڪ ڪڪ کي کائڻ ۾.
- ٿڌي، ٽي حصا ۾ ڪٽي.
- ڳاڙهو ڪشميري سان 120 کن کنڊ ۽ ڪڪڙين کي ڪمي ڪري ٿو.