ڪوڪيز کي ٽوڪ ڪرڻ لاء تند ۾ جلدي خاص پکا ڄاڻ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ضابطي جي طور تي، اهڙي ترڪيبين ۾ پيچيدگيون شامل آهن ۽ موجود حصن مان تيار نه آهن. ڪابه ابتدائي ڪري سگھن ٿا ۽ ڪي خاص ترڪيبون کي ڪتب آڻڻ واري اختيار کي ورجائي سگھو ٿا ته توهان ٻارڙن جي مدد ڪندڙن کي ڳنڍي سگهو ٿا.
هڪ ڪوڪي ڪوڪي ڪيئن ڪجي؟
انهن لاء جيڪي نه ڄاڻن ٿا ته تند ۾ هڪ سادي ڪوڪي ڪئين ڪجي، هيٺ ڏنل تجويزون ضرور مدد ڪنداسين. توهان ٺهڪندڙ شين جي پروسيسنگ ۾ تخليق سان ڳنڍيل، مختلف آو کان نازڪ تيار ڪري سگهو ٿا.
- بسکٹ جي لاء سڀ کان وڌيڪ سادو آوستي ٿورڙي آهي. اهو صرف ٽن اجزاء کان تيار آهي، ۽ نتيجو هميشه صحيح آهي: فلاڻو، معتدل مچائي وارين شين هر مٺي دانت سان ملندو.
- پف پيريري کان اهو جلدي ۾ مزيدار ڪوڪيز ٺاهڻ آسان آهي. اهو بيڪنگ جي فارم کي طئي ڪرڻ لاء اهم آهي. ڪجهه ڀڃڪڙي به ڊزائن سان ڌمڪيون نه ڏيندا آهن: ڪنٽين کي عطاء ۾ کائڻ، ڪڻڪ يا گنن سان چٽڻ ۽ ڪيڪ ڪريو.
- مشهور "گلاس پن" جو بلڪل آسان بيڪنگ جي درجي سان تعلق رکي ٿو. انهي آزمائشي جا، ڪوڪيز جلدي جلدي نه ٿيون.
- نرم بيسٽيوٽس جي بنياد تي کير جي شين جو خمير بڻايو ويندو آهي: ڪيفير، دشمني، ڳاڙهو واري کير يا خاڪ کريم.
- جيڪڏهن ٻار مٺايون ٺاهڻ جي عمل ۾ حصو وٺڻ چاهيندا آهن، توهان کي ڪوڪيز ڪيڪٽر وٺڻ جي ضرورت آهي، توهان تقريبن ڪنهن به امتحان مان علاج جو اصل روپ ٺاهي سگهو ٿا.
ٿورڙي واري ڪوڪي
سادو ڪوڪيز، رچنا، حيرت اهڙي نازڪ سان گڏ ڏکيو ٿيندو. جيڪڏهن توهان تخليق شامل ڪريو ٿا، هڪ سادي بنيادن کان، توهان هڪ علاج ٺاهي سگهون ٿا جيڪو پڻ تجربو مٺي ڏند حيران ڪري سگهندو. ٿڪ ۾ ٻه برابر حصن ۾ ورهائي سگهجن ٿا، ۽ هڪ کوکو ڏيئي سگهي ٿو، پوء ٻن تہه رولن جو ٽڪرو ڪريو ۽ حصن ۾ ڪٽي ڪريو. مزيدار "زيباس" ڏاڍو وڻندڙ نوجوان ناهن.
مادي
- تيل - 150 g؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو - 2 شيون؛
- پائڻ وارو پائو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کوڪو - 1 چمچ. ايل.
تياري
- روبڻ جا تيل کڻي کنڊ، هڏن ۾ داخل ڪريو، ڪڻڪ پائوڊر ۽ آٽو، نرم نرم آو.
- سيڪنڊ بٽ ۾ هڪ حصو شامل ڪريو، هڪ کان وڌيڪ آٽو ۾ شامل ڪريو.
- ٻئي حصن ۾ گندگي کي ڪٿان، شرط نه چپيو.
- 2 تہن کي ڇڪڻ، چاکليٽ اڇو اڇو ڪيو، ٻيهر ٻيهر رول ڪيو.
- تنگ رول ختم ڪريو.
- 20 منٽ لاء ڪمپي جو ڪم ڪريو.
- حصن ۾ ڪٽ ڪريو، 190 کان 20 منٽ لاء وٺو.
ڪنڊ ڪوڪيز - سادي طريقي سان
کوٽي مان هڪ سادي ڪوڪي پنيس پيريري کان پريشان ناهي. اهو ضروري آهي ته فلاڻو پنير پنيس ۽ اسٽاڪ وڏي کنڊ جي مٿان استعمال ڪن، جڏهن ته ننڍڙي ننڍڙي هوندي جڏهن پڪل ڪٽي ڇڏيندو. نيلسي جا نالا ڪيترائي آهن: "گوزبمپس"، "ٽرڪنس" يا "بوسنس". انهن مان تقريبا 20-25 بسڪوٽ حاصل ڪيا ويندا آهن.
مادي
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- نرم تيل 250 گ.
- ڪيڪ پوڻ
- اٽو - 2 شيون؛
- کنڊ
تياري
- پني جي ڌڪ سان مکڻ، پائڻ وارو پائوڊر شامل ڪريو.
- ڇڪڻ جو اٽو مٿاهين لچڪدار آو ۾ رڌل آهي.
- 30 منٽ لاء
- هڪ پتلي پرت ۾ نڪرڻ، هڪ گلاس سان حلقن کي ڪٽي، کنڊ سان ڳري.
- جيڪو دائرو اڌ ۾ وڌو ۽ ان کي ٻيهر کنڊ ۾ آڻي ڇڏيو.
- هڪڙي هڪٻئي تي ٽڪنڊو ڪڍيو ويو، هڪ پاسي کنڊ ۾ ڊيو ويو.
- کنڊ سان هڪ بيڪنگ شيٽ تي 200 کان 15 منٽن تائين.
جلدي ۾ ڪفير تي ڪوڪيز
ڪيفير تي هڪ سادي ڪوڪي نرم ۽ نرمي سان ڦرندو آهي. رجسٽريشن لاء، توهان figurines يا هڪ گلاس استعمال ڪري سگهو ٿا. آهستي ۾ وڌيڪ دلچسپ مزو ڪرڻ لاء ليمز جست ۽ وينلن شامل ڪندا آهن، ۽ ڪوڪيز کي بڪڻ کان اڳ سان گڏ ملن ٿا. انهن اجزاء کان، ننڍڙي مٺين جي اٽڪل 25-30 سيڪنڊ حاصل ڪيا ويندا
مادي
- kefir - 150 ml؛
- اٽو - 2 شيون؛
- پائڻ وارو پائو؛
- کنڊ - 150 g؛
- نرم تيل 100 گرام؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وينلا؛
- ليمو مٽي - 1 ميچون. ايل.
تياري
- کنڊ سان ڳاڙهي هڻو، نرم تيل شامل ڪريو.
- kefir، بیکنگ پاؤڈر، زين ۽ وينلا شامل ڪريو.
- اٽو شامل ڪريو، ڏند ڪٿا، غير چپچپا آو.
- بورڊن کي ڇڪيو، بسڪوٽ کي ڪٽي، ان کي بڪنگ شيٽ تي رکايو.
- ڪوڪيز کي جلدي ۾ 20 منٽ کان 20 منٽ لاء سونهن ۾ ٽوڪ ڪريو.
ميزينز تي ڪوڪيز. سادي پڙهي
اهو سادو ڪوڪي ريڪارڊ سوويت واري دور کان ڪيترائي ڀيرا واقف ٿي چڪا آهن، ان ڪري هن جي سادي نموني ۽ تڪڙي تڪڙي جي ڪري تمام گهڻو مقبول ٿيو. خشڪ گوشت جي ڀڃڪڙي جي ذريعي ٺهيل آهي، ننڍن حصن ۾ ورهايل آهي، تڪڙو تڪڙو. انهي طريقي سان کائڻ، هڪ ڊگهو وقت لاء کاڌي نرم رکيو ويندو آهي، تنهنڪري توهان اهو اعتماد سان وڏي مقدار ۾ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ميزيوز 200 مل.
- کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- نرم تيل - 150 g؛
- اٽو - 3 شيون؛
- بيڪڻ وارو پائوڊر.
تياري
- مواد ڪنهن به حڪم ۾ ملايا ويا آهن، آوٽ ۾ وجهي، آو ڀريل.
- گوشت جي پيٽ ذريعي مٽي کي اڇو ڪيو، ان کي ننڍي حصن ۾.
- بيڪنگ شيٽ تي اڇلائي، کنڊ سان ڳاڙھو.
- ڪڪڙ ڀريل 190 درجا ٿي.
آليل ڪوڪيز - سادي طريقي سان
سادو آلو ڪوڪيز ڪوڪيز هرڪو ڪري سگھن ٿا. طريقه غذائي تغذيه لاء، سبزياتي تيل جي مکھن کي تبديل ڪرڻ، ۽ ماکي لاء کنڊ يا کنڊ متبادل جي بدلي سان ترتيب ڏئي سگهجي ٿو. نسخي ۾ زبردست نه آهي، سڀني مٽي مان ڪاريون ۽ ميون کاڌا ميون هونديون آهن: خشڪ ايڇيون، پراڻا، تاريخون. کلاسک ڪوڪيز ۾ واجبي مصالحت آهي.
مادي
- ننڍڙو واتيل ڦاڪ
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- نرم تيل 100 گرام؛
- سيمنام - 1 اسپين؛
- ڪڪڙ، مڪل ميوو - 1 هٿدار؛
- کنڊ - 100 گ.
تياري
- روب ڏيئو کنڊ سان، هڪڙي هڪڙي کي هوري هلائي.
- بيڪنگ پاؤڊر ۽ تيلون شامل ڪريو.
- فلائيٽ ڪڻڪ ۾ ھڪ ڪنٽين جي ڪڻڪ ۾ ۽ اٽو سان ملايو، آھ ۾ وجھي.
- چمچ تي بيڪنگ شيٽ تي 15 منٽن تائين گڏ ڪرڻ لاء 200 درجا.
ماکي تيز رفتار ڪوڪيز
اهو تيز ڪوڪيز کي غذائي، سبزيات يا ڦران کاڌي جي پيروي ڪرڻ جي اپيل ڪندو. ہدايت جي حصي جي طور تي، ڪو هڻڻ يا داڻا پيداوار نه آهن. ڪوڪيز ڪڪرن کي ڇڪيندا آهن ۽ نرم جينجرڊ وانگر ملن ٿا، پر جيڪڏهن توهان خشڪ ۾ گهٽ آٽو وڌو ته اهو وڌيڪ نازڪ ۽ خراب ٿيندو. جيڪڏهن گهربل هجي، تيرن ۽ زمين جو ٻيلو شامل ڪريو. انهن اجزاء جو اٽڪل 20 ٽڪرا حاصل ڪيا ويا آهن.
مادي
- مرجان - 100 ملي؛
- کنڊ - 100 g؛
- اٽو 250p؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- پائڻ وارو پائو؛
- ماکي 120 ج
- آنگر گرائونڊ - 1 ٽيچ.
تياري
- انهي کي سڪل اجزا ملائيندا.
- ڪٹ مارجنار ۾ داخل ڪريو، گونگي ۾ پئجي وڃو.
- ماکيء کي شامل ڪريو، سخت گپ ۾ آو کي گڏ ڪريو، 15 منٽن تائين وڃو.
- رول بال، هڪ کنڊ ۾ رول، بيڪنگ ٽري تي رکيل.
- 10-15 منٽن تائين 180 کان وڌيڪ.
جلدي ۾ ڪوڪيز سان جلدي ۾
جلدي ۾ هڪ بلڪل آسان ڪوڪيز هڪ پف پيريري کان تيار ٿي سگهي ٿو. اهو عمل لاڳو ڪرڻ لاء منجمد آزمائش لاء مثالي آهي، ۽ توهان کي ڪمندگي کي وڌائڻ جي ضرورت پئجي ويندي آهي، جيڪا خوشحالي واري ڪاراميل ذائق ڏيندو. ٺاهڻ لاء وڌيڪ مزو سڪل ۽ گهاٽي کان ٻاهر اچي ويندا آهن، تنهن ڪري توهان کي تمام ضروري آهي ته توهان کي گهربل هجي.
مادي
- پف پيسٽري - 500 g؛
- ڪينجهر - ½ س.
- حوالو - 1 پيچرو. l.
- نرم تيل 50 گ.
تياري
- کٽندڙ آو نڪرڻ وارو رستو.
- نرم تيل سان گڏ، ٿنڀ ۽ کنڊ جي ٺهيل سان ڍڪيل.
- ٻن پاسن سان رول کي ختم ڪريو، ڪمندگي ۾ ڪمپي جو رول ڪريو.
- 20 منٽ لاء رول کي ريفريجريج ڪريو، پتلي پيلينشيڪي ۾ ڪٽي، بيڪنگ شيٽ تي رکيل.
- 10-15 منٽ لاء 200 کان.
جلدي ۾ کوکو سان ڪوڪيز
سادو گهرجون ڪوڪيز ضرور چاکليٽ بيڪ جي مداح ڪندا سين. تقريبا ڪوڪو سان گڏ ڪنهن به طريقي سان ٿي سگهي ٿو، پائوڊر کي متبادل بڻايو وڃي ته اٽو جي برابر حصي سان. هي اطالوي نگاري جو ذڪر خاص طور تي ٿلهو ذائقو ۾ اميرن وارو آهي، تڪڙو لڳائڻ. انهن اجزاء جي مقدار جو اشارو 12-15 پچنياسڪيڪ هوندو.
مادي
- نرم تيل - 150 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- وينلا، پائڻ وارو پائو، لوڻ جي چوٽي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 200 ج؛
- کوڪو - 100 g؛
- سيز ايل.
تياري
- کنڊ سان مکڻ مارو، وينلا، هڻڻ، پائڻ وارو پائو ۽ اٽو شامل ڪريو.
- کوڪو ۽ سيز جو ٻج شامل ڪريو.
- 30 منٽ لاء ٿڌو آو.
- گیندون رول ڪريو، 15 منٽن لاء گرم تندڻ ۾ جلدي ۾ ڪوڪيز ڪڪيو.
جام سان گڏ جلدي ۽ اچ وڃ
مزيدار ۽ سادو ڪوڪيز، بغير ڪنهن به طريقي سان رڪارڊ ڪرڻ کان بغير تيار ٿي سگهجي ٿو. هن نازڪ کي تيار ڪرڻ لاء 20 کان وڌيڪ منٽ وٺندا، ڇاڪاڻ ته ڀروسي جي خريداري جام لاء بهترين آهي، ترجيح سان ڪيترائي مختلف قسمون، تنهنڪري توهان مختلف ذوق سان ڪوڪي اختيارن کي ڪوڪي ڪري سگهون ٿا. مناسب مٽي جام ننڍڙو ٽڪر ميون سان ڀريل نه آهي.
مادي
- نرم تيل 100 گرام؛
- کنڊ - 100 g؛
- پکا پائوڊر، وينلا
- اٽو - 300 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- جام.
تياري
- روبڻ جا تيل کڻي کنڊ، هڏن ۾ داخل ڪريو، پنگو پاؤڊر، وينلا.
- اٽي ۾ لوڻ واري غير چپچپا آو ڀريل آندل ڪريو.
- گیندن کي شڪل ڏيو، انهن کي ٺهرايو، مرڪز ۾ گڊو ٺاهيو.
- جام کي جام سان ڀريو، 200 کان 15 منٽن تائين.
بيسوڪ ننڍو ڪوڪيز
تيز رفتار ڪوڪيز لاء اهو طريقو صرف اڌ ڪلاڪ ۾ محسوس ٿئي ٿو، امتحان جي تياري ۾ حساب وٺڻ. اهڙي قسم جي بنيادن مان هڪ ممتاز استحڪام سبب، سينٽر سويچنشيش ٺاهڻ ممڪن نه ٿيندو، شيٽ ختم نه ٿيندو. اٽي بالن مان ٺاهي رهيا آهن، بيڪنگ جي عمل دوران، انهن کي ٿورڙي ڌڪ لڳي ٿي ۽ ٿلهي ٿي. ڏاڍو مضبوط طور تي تيار نه آهن، تنهنڪري توهان کي ڏسڻ گهرجي ته کاڌو تندور ۾ مٿي نه ٿيو.
مادي
- سانڍيل شي کي 350 گ.
- نرم تيل 200 گ.
- اٽو 3،5 شيون.
- بيڪڻ وارو پائوڊر.
تياري
- مکھن سان ملندڙ کير جو مکڻ سان گڏيو، اٽو ۽ پائڻ وارو پائوڊر شامل ڪريو.
- گوڏن ڀر نرم آو.
- گیندن کي شڪل ڏيو، بيڪنگ شيٽ تي رکيو، هڪ ڪانٽو سان ڀريل.
- جيسين سنئون ڳاڙهو 180 کان مٿي.
جلدي بيسوٽس جلدي ۾
مادي
- اٽو - 150 g؛
- يوڪڙا 4 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- سيز
- پني 100.
تياري
- موازن نرم مکڻ اٽو سان گڏ ڪريو.
- هڪ ٺيڪ ڀريٽر تي يار ۽ گرٽيڊ پنيس شامل ڪريو.
- هڪ ڪام ۾ آو جمع ڪريو، ان کي 15 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- هڪ پرت 5 ملي ميٽ موٽر ۾ نڪرڻ.
- ڪٽرن ۾ ڪٽ ڪريو، بيڪنگ ٽري تي لڳل، نسي جو ٻج سان ڀريل.
- 10-15 منٽن تائين 180 درجا ٿي ويا.
جلدي ۾ ڪوڪيز کي تڪڙو
هڪ خاص غذا جي ڪري، جانور جي اصلي غذا جي شين کان سواء، اڃا به وڌيڪ تکوين پاڻ کي سوادج ۽ ترجيح پسند مٺي سان گڏ پاڻمرادو ڪرڻ چاهي ٿو. انهي طرح جو روزو ۽ مزيدار ڪوڪيز ڪوڪي منٽن کان وٺي اجزاء جي معاملن ۾ تيار آهي. هي بيڪنگ جو صرف واپار - مصنوعات جيڪي تڪڙو تڪليف بنجي ٿي، تنهن ڪري اهي وڏي مقدار ۾ پکا نٿا ٿي سگهن.
مادي
- ماکي - 150 g؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. l.
- پائڻ وارو پائو؛
- اٽو - 2 شيون؛
- نارنگي 1 سي.
تياري
- نارنجي عمدي نموني سان ڪٽيو، پٽي ٻرندڙ، ماکيء ۾ داخل ٿيو.
- مکھن ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو.
- اٽو متعارف ڪرائڻ، ڏند ڪڻڪ ڪڍو، پر ڳڻ آند.
- ننڍڙي بالن کي شڪل ڏيو، بيڪنگ واري ٽري تي.
- 180 درجا تي 15 منٽ لاء.