ھر ڪنھن پنھنجي ڄمار ۾ گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙي ھڪڙي ٽولي ڪشمي يا ٽچيل ڪيڪ جي ڪوشش ڪئي، ان جي شاندار نموني کي ڪيئن سکڻ ۽ ان جي مشھور خواب ڏسڻ لڳو. اسان توهان جي مدد ڪرڻ ۽ توهان کي ٻڌايو ته هڪ گھر ۾ ٽچيل ڪيڪ ڪيئن ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
ٽيلڪ ڪيڪ
مادي
- اٽو - 90 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- آلو آلو چراغ - 30 g؛
- مکڻ - 180 g؛
- کنڊ 380 g؛
- پاڻي 100 مليڪ
- کير - 100 ملي؛
- سنجڪ - 1 ميچ چمڪيو
- ونلاڻ وارو کنڊ 10 گرام؛
- کوکو پاؤڈر 25 g؛
- گڊو چاکليٽ - 50 گ.
تياري
هڪ بسکٹ لاء، 4 هڻڻ وٺو ۽ پروٽين انز مان جدا ڪريو. آخرڪار کنڊ جي 80 گر سان گڏ آخر ۾ پروٽينين کان الڳ جٺ ۾ وجهي ويٺا هيا، ۽ پوء 40 گيري مان وڌو ۽ سٺي ڀريل. يوڪن سان پروٽين کي ٺهرايو، سيفٽ اٽو ۽ نشاستي کي ٺهرايو، ٻيهر ملن. ڳئون ڀاڻ ۾ اٽي وجهي ۽ 200 درجا 25-30 منٽن تي لڳل. بسڪوٽ کي اجازت ڏيو 8-10 ڪلاڪ لاء.
شربت لاء 100 گرام کنڊ پاڻي سان گڏ، ڪوف ۽ ٿڌو. هاڻ ڪرڪ ٺاهيندي: 1 ماني هڪ هيڪاندي ۽ کير، دٻاء، 160 کنڊ جو اضافو ۽ وچولي گرمي تي ڪڪڙيو. ايتري تائين ٿڪايو، مسلسل روانا ٿيا. هن کان پوء، ٿانو کي وڌايو ۽ ڪڏهن ڪڏهن ٿڪڻ جي اجازت ڏين ٿا. وينولا کنڊ سان مکڻ کي وڪوڙي ڇڏيو، ۽ اڳتي هلي اڳتي وڌو، انهن ۾ هڪ هڏا هڏپلاڻ وڌو.
جڏهن اڌ استعمال ڪندي، کوکو جي باقي وجهي وجهي، ۽ وري چمچ تي ٻيهر ڪمان شامل ڪريو. آخر ۾ سنجڪ ۾ وجھي. بسڪوٽ ڪٽي ٻن ڪيڪن ۾ وجهي، کنڊ شربت سان گڏ ڪن، هڪ ڪنسري کي هڪ ڪنسول لاڳو ڪريو، ٻئي تي مٿي وجهي ڇڏيو ۽ پوري ڪيڪ سان ڪڪڙ ڪرائيندو.
چري بھرائڻ سان گڏ ٽٻفيل ڪيڪ
جيڪڏهن توهان ڪيڪ جي خاص طريقي سان تبديل ڪرڻ چاهيندا ته پوء ان کي ڪارن جي ڀرڻ سان بنايو وڃي. هن کي ڪرڻ لاء، مٿي ڏنل رزقن مان هڪ ڪيڪ ۽ ڪيڪ تيار ڪري، ۽ هن جي طريقي مطابق سرف ۽ ڀريل.
مادي
بھرائي لاء
- کٽ کان بغير 300 گ.
- نشافت - 30 g؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- ونلاڻ کنڊ - 10 گ.
شربت لاء:
- چيري رس - 100 ملي ميٽر؛
- چيري جو ٺهيل، 50 ميٽر.
تياري
ساسلاڻ ۾ وينلاڻ وارو کنڊ، چري ۽ پاڻي، ڪوف آڻيندو، پوء چيري کي هٽايو. نشانو ننڍي گرم پاڻيء ۾ ڳاڙهو ۽ نتيجن کي سرپ ۾ وڌايو. پوئتي چري موڪلڻ ۽ ان کي مينھن ڏيو. هڪ شربت لاء صرف چيري جو رس ۽ ٺهيل آهي.
هاڻي ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ لاء اڳتي وڌو: ڪيڪ سيرپ سان گڏ ڪريو، ڪرمي لاڳو ڪريو، چري بھرڻ سان گڏ مٿي. ڇا هن ڪيترا ڀيرا آهيو (توهان جو ڪيترو ڪيڪ جو توهان تي ملي آهي) ۽ ڪڪڙ کي ڪجهه ڪلاڪ لاء فريٽر ۾.
چاڪليٽ ڪيڪ "طوفان"
جيڪڏهن توهان چاکليٽ عاشق آهيو ۽ هڪ شيرين ڊڪٽ ڀرڻ چاهيندو جنهن وٽ هڪ اموکو کوڪو ذائق هوندي، اسان توهان کي چاکليٽ ٽرفل ڪيڪ لاء ريڪارڊ پيش ڪندا آهيون.
مادي
ڪيڪ لاء
- پروٽينس 6 پي سي.
- يوڪڙا.
- گرم پاڻي 2 ٽٻڪو. چمٽا
- کنڊ - 2/3 مان شيون؛
- ٽيٽيڪل ايسڊ
- ڪيڪ جي لاء اٽو 5 ميچ. چمٽا
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. چمٽا
- نشافت چمڙن جي.
شربت لاء:
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- پاڻي جو 3 - چمچو. چمٽا
- شراب - 1 پيچرو. چمچا.
کریم لاء
- ڪتو چاکليٽ - 150 g؛
- ڪريم - 2 چمچ
تياري
پٽي ڪٽي جيستائين پروٽينين سينيٽ ايڊس ۽ 1/3 کنڊ سان گڏ هئاسين. يڪڪن کي ٺهرايو، جيڪو کنڊ جي باقي رهي ٿو ۽ وزن سان روشني ٿيندو. ڪڻڪ روڪڻ نه روڪيو، گرم پاڻيء ۾ ڪاوڙيل ڪوکو ٺاهي. ان کان پوء، زردي ڪاميٽي جي اٽو ۾ لڳل، ۽ آسان طور تي ڪجھ موڙ ۾ پروٽين شامل ڪيو.
ختم ٿيل آو تقريبا 3 حصن ۾ ورهايو ۽ هر هڪ جدا ڪيڪ سان گول ۾،
پاڻي کي کنڊ سان ڳنڍيو، هڪ ڪوڙي آڻيو، شراب ۾ وجهي، هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ ان کي بند ڪريو. هن لاء ڪمن لاء، تقريبن ڪوڙي کير آڻيندي، ۽ پوء گرٽيڊ چاکليٽ سان ڀريندا. چاکليٽ کي مڪمل طور تي ڦڦڙن سان ٺهڪيو وڃي جيستائين ٺهيل ٿڪايو وڃي. پوء ڪجھه ڪلاڪن لاء فرج ۾ وجهي ڇڏيو. ڪيڪ کي ڍڪڻ کان اڳ
هر قسم جي شربت سان سرس، ڪمر ۽ چاکليٽ سان ڇڪيو ويندو آهي، پوء ڪيڪ مٿان ۽ ڪنارن تي ڍڪيندا آهن. مٺائي سان گڏ ڪريو ۽ مهمانن جو علاج ڪريو.