هڪ ڊگهي کوکي پيدا ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي ۾ ننڍي کنڊ ۽ تيل جي استعمال شامل آهي، جيڪا آڱ جي لوچک خاصيت کي تمام گهڻو متاثر ڪري ٿو. ٻن مکيه اجزاء جي هيٺين مواد جي ڪري، هن ڪوڪي جو آڳاٽو بلڪل جلدي اصل روپ وٺندو آهي، تنهنڪري ان کي رولنگ جو عمل گهڻو ڪري ڊگهو آهي ۽ ڪيترن ئي مرحلن تي مشتمل آهي. انهي ڪري ڇو جو ڪوڪي lingering کي سڏيو ويندو آهي، ۽ اهو اسان جو نسخو آهي جنهن کي اسين هيٺ ڏيون ٿا.
ڪوڪيز مشھوري. پڙھڻ
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سج جو تيل - 1 پيچرو. چمڪيو
- اٽو 250p؛
- کير - 1 پيچرا. چمڪيو
- سوڊ - ¼ ٽي.
- ڏٻر کنڊيل - 2 ميچون. چمڙن جي.
تياري
هڪ ڊگهي پختي ڪوڪي، جنهن جي فائدي ۾ کنڊ جي مواد کي گهٽ آهي ۽ مکھن جي مڪمل غير موجودگي، ٿانچي يا غذائي خوراڪ وانگر پکا آڻي سگهجي ٿو.
شروع ڪرڻ سان، ان کي هڻڻ سان گڏ هڻڻ جي لاء ضروري آهي، کير ٺاهڻ ۽ ان کي مکڻ وڌائين ۽ چڱي طرح سان گڏ. فلور کي الڳ ڪنٽرول ۾ سوڈا سان ملايو وڃي، پوء ان کي هٿيارن سان گڏ ٺهرايو ۽ ٿلهي آه ڀڃي. هاڻي توهان جي نتيجي ۾ آوٽ ختم ڪرڻ ۽ ان کي حصن ۾ آڻڻ جي ضرورت آهي. ڪوڪيز کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکڻ گهرجي، تندور کي موڪليائين ۽ 10-15 منٽن تائين گڏ ڪيو وڃي.
بسڪوٽ ڊگهي لوڻ
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 250p؛
- کير - 2 پيچرا. چمٽا
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- کنڊ تي.
تياري
انهي جي سوال جو جواب ڏيڻ لاء کڻندڙ ڪوڪيز جو مطلب بلڪل آسان آهي. هن ڪوڪي ۽ معمولي جي وچ ۾ فرق گهٽ کنڊ جي مواد ۽ ڪا مکڻ سان هڪ امتحان ۾ آهي. ان کان علاوه، جيڪڏهن توهان هڪ ڊڪش تيار ڪرڻ چاهيندا آهن جيڪي ماڻهن کي ليٽيڪڪ جي غير جانبداري سان گڏ کائي سگهن ٿا، کير جو سڀ کان عام پاڻي طرف تبديل ڪري سگهجي ٿو.
پهرين توهان کي کير ۽ مکڻ سان هڻڻ جي ضرورت آهي (جيڪڏهن توهان کي کنڊ شامل ڪرڻ جو فيصلو آهي، ته توهان کي ان سان گڏ هڻڻ جي ضرورت آهي، ۽ رڳو پوء باقي اجزا شامل ڪريو).
ڪٽي ڪٽي کي پائڻ سان گڏ هڻڻ واري پوزيشن ۾ شامل ڪيو وڃي، جنهن جي لچڪدار آو کي گوڏن ڀريو وڃي. نتيجو آهستي آهستي طور تي ممڪن ٿي سگهي ٿو ۽ جلدي حصن ۾ کٽايو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته ڊگهو آهٽ منٽن جي شروعاتي پوزيشن ۾ رهڻ جي عادت آهي.
بسيوٽس جي خدمت ڪرڻ تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ ڏانهن موڪلي ويندي ۽ گرمي پد 180 درجي 7-10 منٽن تي پابندي ڪري وڃي. اهو ضروري ناهي ته ڊگهي بس بس کي ٿڌو ڪرڻ کان اڳ.
انهي سان گڏ، اسان بيئر تي کنڊ ڪڪڙين ۽ ڪوڪيز جي رزق کي رسوخ ڪرڻ جي ڪوشش ڪنداسين.