خزانو جي اچڻ سان، تازو پلاٽ، ٿڪڻ، خوشبو يا سخت، رسيل، جامني ۽ گلابي، ڳاڙهي ۽ گلابي، گول ۽ ڏسبو مارڪيٽ ۾ ۽ دڪان تي ويٺا آهن. مزاحمت ڪرڻ ۽ انهن کي مختلف قسمن جي نگارن ۾ ڦهلائڻ نه، مثال طور، توهان پلاٽ سان هڪ پائي پائي سگهو ٿا.
شارڪڪ ڪيڪ
مادي
- هڪ ۽ اٽو جا اڌ شيشي
- کنڊ جو هڪ گلاس
- مکھن جو 200 ج
- ڪنگڻ وارو پائوڊر
- 2 هيڪ
- هڪ ليم جو هڪ پگهار (جيڪڏهن جيڪڏهن زينت پسند نه آهي، توهان ان کي شامل نه ٿا ڪري سگهو). يقينن، توهان کي هڪ عقل جي ضرورت آهي - 15 ٽڪرا، ڳچ جي رقم ٺهيل جي شڪل تي منحصر آهي.
تياري:
پلاٽ ڌوء، درياء ڌوء، ۽ انهي ۾ گڏوڪي آھ تيار ڪريو. راز پهريون آهي: مختصر پيٽري جي مکڻ گرميء ۾ اٿي ۽ نرم ٿيڻ گهرجي. ٻيو راز: اٽو آهستي ٻه ڀيرا ٿي ويندو آهي، پوء ان کي اٻڻ وڌيڪ ڦيرايو ويندو. سيڪنڊ ٽي: ٿڌيون ڊگهي عرصي کان لڌا نه ٿي سگهيا آهن، گهٽ وقت جو دڙو ختم ٿئي ٿو، اهو بهتر ٿيندو.
تنهنڪري مکڻ کي مٽي، کنڊ جو هڪ اڌ پيالو، اڪري جي پائڻ ۽ هڻي سان گڏوگڏ. آخر ۾، زين شامل ڪريو. اڌ ڪلاڪ لاء فرش کي اٽي ڪڍو. شڪل ۾، آھ کي تري تي ورهايو، 2 cm سينٽي جي مٿاڇري بڻجي. پلمن کي حل ۾ ڪٽي ڪريو ۽ ھڏا ھٽايو. ميدانن کي اٽو تي رکايو ۽ باقي کنڊ سان ڍڪڻ. ڇڪڻ سان گڏ هڪ اڳوڻو اوون ۾ ٻوڏ سان گڏ هڪ سڻڪ 220-230 درجا سينٽر تائين هڪ اڌ ڪلاڪ تائين.
ڪڇ ڪيڪ
پف سان گڏ ڪف ڪيڪ جو بنياد پف پيريٽري آھي. توهان تيار ڪري تيار ڪرائي آو، توهان پنهنجو پاڻ کي کائڻ چاهيو ٿا. پلمن سان پفيل پائي ۾، ڪجهه گهٽ رسيل قسمن کي ٻين پنڌ کان خالي ڪيو ويندو آهي. ٻي صورت ۾ پائي جي هيٺان چپڙي چپ مچ وانگر نظر ايندي. عام طور تي، انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ته پائي جي تري ۾ گندي ۽ ناپسنديده نه ٿي ٿئي، اها ماني کي استعمال ڪرڻ جي صلاحيت آهي. تنهن ڪري، ڪف پيريري کي نموني جي قطر کان ٿوري گهڻي وڏي قطر سان هڪ دائري ۾ ڇڪايو جنهن ۾ ڪيڪ پڪل ٿي ويندا. خفيه کي اڀرندي حاصل ڪرڻ لاء ان کي تقسيم ڪريو، هڪ ڪانٽو سان نچائي بٽڻ ۽ ڪرمب يا سيمولينا سان ڀريل. تري تي تري تي اڇليو ۽ ڪيڪ کي اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء رکو. ڀرپور تيار ڪريو: اڌ ليٽر گرم کير جو کير، اڌ هڪ کنڊ، 2 هڻ، گرم ڪر، ۽ جليتين (25-30 گ) وڌو. جڏهن ٺهيل ٿڌو ٿي وئي آهي ته ان سان گڏ هڪ ڪف ڪيڪ وجھو ۽ فرش ۾ هڪ ڪلاڪ لاء وٺي وٺو.
خمير ڪيڪ
ٻوڏ سان ٿوري پائي آھ مان ٺھيل آھي. امتحان لاء، گلاس گرم کير جو کير وٺو، ان ۾ 20 گرام جي ٽوڙ ڪريو، 2 ميچ شامل ڪريو. 15 منٽ لاء کنڊ جو چمڪندڙ ۽ گرم جاء تي ڇڏي ڏيو. جڏهن هي وڏي مقدار حجم ۾ وڌائي ٿو، اتي 150 نرم تيل، 3 هگارن ۽ اڌ کان هڪ ڪلو آلو پڻ شامل ڪيو. ڪوني نرم آو، ان کي وڃڻ ڏيو. آو ۽ پيڪ کي نڪرڻ
اسٽربورگ پائي سان گڏجي پلس
هن ڪيڪ لاء کاڌي بلڪل تيز ٿي چڪا آهن: 200 فوٽ اٽو جي ٽڪريء کي وڌايو، ان ۾ 150 گردي ٿڌو مکڻ ۽ 3 ميچون شامل ڪيو. کنڊ چمچو، 1 هيڪا کيڏيو ۽ ھر شيء کي ملايو. شڪل ذريعي آو کي تقسيم ڪريو ڌوڻي، سڪل، هڪ پاسي تي ڪٽي ڪڍو ۽ پٿر کي هٽائي ڇڏيو. هر هڪ بڻي اندر ٿورو کنڊ ۽ تيلون ٺاهي، پون ڦاٽ تي اٽو لڳايو. ٺڪڻ لاء، پچڻي پني جي 250 گ مادو، ڳاڙهو جي 200 گرام، 2 هيڪاندي مال، 2 چمچ. نشانن جي ڪاريون الڳ الڳ گدائي تي گدائي ويس ۽ آسانيء سان انهن کي ان ۾ داخل ڪن ٿا. ڪامياب جو نتيجو ڪڍيو ۽ ڪڪڙن جي وچ ۾ ڪلاڪ جي وچ ۾ گھٽ گرمي (180Cº) تي ڪيڪ لڳايو.