پاپ ڪارناما هڪ مشهور (۽ نه رڳو آمريڪا ۾) کاڌو آهي سينما ۾ استعمال ڪرڻ لاء، يا اهي چون ٿا، تي وڃڻ وارا. صحيح ڀريل پاپکارڪن کان به وڌيڪ مفيد آهي. پاپ ڪارن جي سڀني قسمن جي خبرن بابت پرچون زنجيرن ۽ سينماڪن ۾ پيش ڪيل بابت ڇا نٿا چئي سگهجي. انهي پراڊڪٽ ۾ ڪو به مفيد additives پڻ شامل ٿي سگھي ٿو، ٽرئفڪ باهه، پراڻيوارن، ڊائيو وغيره وغيره.
سٺائي پاپ ڪنيڪ کي ڪيئن گهر ۾ ڪئين ڄاڻو. هونئن به، ضرور، ڪارائتو نه آهي، خاص طور تي وڏي پيٽ ۾، پر ڪڏهن ڪڏهن توهان مٺي چاهيو ٿا، اسان جو عام طور تي هر پاپ ڪاروڪ هر روز نه کائيندا آهن.
اسان کي مناسب قسم جي مکين جي ڳولا ڪرڻ شروع ڪيو آهي. هنن قسمن جي ڪائنات اناج کي اڏايو. اهو بهتر آهي ته خوراڪ مارڪيٽ ۾ پاپ ڪارن کي مکڻ چونڊيو وڃي، جيڪي اڳ ۾ واپار ڪندڙ سان صلاح مشور (بهترين - ثابت ڪيلن سان).
گهر ۾، پاپ ڪوڪ مائڪرورويو ۾، ڪنهن کي پائڻ واري شيٽ تي يا صرف هڪ وڏي فڻنگ پين ۾ پکايا ويندا. جنهنڪري طريقو سڀ کان وڌيڪ ۽ سڀ کان وڌيڪ آسان آهي (ڪنهن به صورت ۾، کولمبس کان اڳ امريڪا جي رهائشي باشندين اهو यो लगभग जस्तै). پاپکارڪ جا ٻه قسم آهن: ساڻ يا تيل کان. جئين لفظي نسخي (مکڻ سان) قدرتي ناريل جو تيل استعمال ٿيندو آهي (اهو گهڻو وقت ڊگهي عرصي کان بچي ويندو آهي)، اها ڪا راء آهي ته اها تيل بغير کائڻ بهتر آهي. اهو پڻ وڌيڪ ڪارائتو هوندو.
مٺي پاپکارن
تياري
داڻو صاف هجڻ گهرجي. اسان هڪ وڏي ٿڌي ڀريل ڀريل خشڪ ڀريل پيئڻ جي ڪنهن به نئين گرمي جي کوٽ (کاڌا لوڻ يا ايلومينيم) کان سواء گرميء تي گرميء سان ۽ اناج جا ڪپڙا پوندا. انهن کي تمام گهڻو نه هجڻ گهرجي، جيتوڻيڪ اهي هڪ پرت ۾ تري کي ڍڪيندا آهن. مسلسل لکڑی يا دھات اسپتوالا سان ڳاڙھو، گهٽ گرمي گرميء تي گرم رکو. جيئن ته ڀڃڪڙي بند ڪري، اسين اناج کي هٽائي ڇڏيو ۽ سيرامڪ ٿانو کي ان کي منتقل ڪريو.
اهو اسان کي سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو پاپکارڪ آهي. اهو بهتر آهي ته ان کان سواء وڌيڪ بغير کائڻ لاء.
اچو ته اهو سوچيو ته اهو پاپ ڪارن ٺاهڻ لاء بهتر ۽ وڌيڪ مفيد آهي ته ڪيئن. توهان يقين ڪري سگهون ٿا ته ڪنڊ سان گڏ هڪ ڀيرو چنگائي پين ۾ پئجي ويندا آهن. پر اسان اهو پڻ ڪارائتو بڻجڻ چاهيون ٿا. پوء؟
ڪارڪرائيزيشن جا مختلف طريقا آهن، اسان سڀ کان وڌيڪ چمڪندڙ استعمال ڪندا آهيون. هڪ مالدار کنڊ شربت تيار ڪريو: کنڊ جي 1-1.5 حصن جي هر هڪ حصي جو پاڻي. ڏيو پوپ ڪارن کي ھڪڙو اضافي ذائق ڏيو، توھان تازو رس استعمال ڪري سگھون ٿا (يا پاڻيء سان ملايو) (0.5 حصن)،
اهو شربت گرمي تائين پهچايو ويندو آهي. اسان ان کي پاپکارن ۾ وجهي ڇڏيو. اسان ان کي هڪ شور سان ڪڍيو ۽ ٿورڙي ڪاغذن تي (پکڙيل ٽڪرا پيپر) يا پين جي ورق تي آزاد ڪيو. صاف صاف بورڊ جي بورڊ تي بغير ڪنهن ذيلي ذخيرو ختم ڪري سگهجي ٿو. جڏهن پاڻيء جو شربت کان سراب مان ڦري ڪڍيو آهي، اسان کي مٺي ڪاراميل پاپارن جو ملندو. ان کي هڪ سيرامڪ ٿانو يا مناسب گلاس کنٽينر ۾ اڇو ۽ ان جو لطف اندوز ڪريو. ڌوئڻ سان چڱي طرح گرم ڌوئڻ، روبوب يا ٻيا انتشار.