پنهنجي جوس ۾ ٽامي

ڪيميائي ٽاميون پنهنجن رس ۾ هڪ تمام مشهور قسم آهن، ڇاڪاڻ ته ڇوليون سوادا، ڪارائتو ۽ عام طور تي ميسر آهن، ۽ ٽماٽو جوس هڪ بهترين محافظت پسند آهي. ميوزيمن جي اهڙي جتن ۾ برقرار رهي ٿو ۽ وڌ ۾ وڌ مفيد شيون برقرار رکندو آهي، جڏهن ته ٽماٽو جو رس پاڻ ۾ مفيد آهي. سوويت جي پوزيشن کان پوء، آمريڪا ۾ ٽماء، پنهنجي پنهنجي جوس ۾ محفوظ ڪئي، هڪ صنعتي طريقي سان ٺاهيو ويو آهي.

ٽيمو جي خودڪار حفاظت پنهنجي گهر ۾ پنهنجي رس ۾ پڻ ڪافي سستي ۽ آسان آهي. صحيح نقطه نظر سان، ان کي پڻ وڌيڪ مزيدار بنائڻ گهرجي، ۽ يقينا، انهن جي پنهنجي رس ۾ ٽيمي جو اهڙيون پگهار بلڪل سستا هوندا آهن. ان کي ٻوڏائڻ لاء اهو بهتر آهي ته تمام وڏو، گندم، پلمو ۽ ميوو نه پاڻي ڀريو.

ڪجهه جوڌا ٽاميون پنهنجن رس ۾، کنڊ، سرگر، لوڻ ۽ مصالحن سان (گوڏن، مرچ مرچ ۽ بي پٽن سان). جيڪڏهن توهان سستن وانگر پسند ڪيو، ان کي پنهنجو ذائقو ڏي. پر انگورن ۽ کنڊ استعمال نه ٿو ڪري سگهجي (اضافي مادو به مفيد نه آهي) اضافي طور تي، ٽاما جو رس اضافي حفاظتي تحفظ جي ضرورت ناهي. لوڻ جي بغير اسين اهو نه ٿا ڪري سگھون. 1 ليٽ جي ٽاما جو رس مان لوپ سان.

پنهنجو پاڻ ۾ رس ۽ پڙهي

پلمو، اڻ وڻندڙ ​​گندم پائي پوشاڪ ۽ خشڪ ٿي ويا آهن. هر ميوي تي هڪ ٽوٿ پوپٽ سان ڀريل آهي. چوڌاري ميوو جي چوڌاري جڳهن جي جڳهه تي لڳل آهن. انهي جي شڪل ۽ هڪ گريڊ جي ميون کي چونڊڻ جي ڪوشش ڪريو. دشمنيء ۾ اسين ٽماڪن ۽ مصالحن ۾ مٽي ڍڪيل خشڪ ليٽر لڳائين ٿا. خراب نه ٿيندو ۽ لہسن جو 3-5 پلورن کي شامل ڪرڻ. کاڌ خوراڪ سان گڏ ڪريو.

اسان ٽامما کان وڌيڪ نرمي سان ٽيما جو جوس تيار ڪندا آهن (اهي شايد ان کي وڌيڪ خراب حالت ۾ ٿي سگهن). جيڪڏهن ڪافي وقت ۽ سامان نه آهي (مثال جي طور تي گوشت ڀڻڻ)، توهان ٽامما پيسٽ ٽڪرائي پاڻيء سان سست ڪري سگهو ٿا. ان جو رس هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو ۽ ان کي باهه ۾ وجهي، ان کي لوڻ ۽ ان کي خشڪ ڪڍيو. ان کي گهٽ ۾ گهٽ 5 منٽن لاء ڪمزوريء جو زور وٺندي، روانا ٿيا. گرم ۾ ڀريل ميوو ڪڍو، 5 منٽن جو انتظار ڪريو ۽ جوس سوسپي ۾ اڇو ڪريو. هن موقعي تي، اسان ليڊ کي ورجايو. هڪ دفعو ٻيهر اسين هڪ ٽولي کي آڻيندا آهيون، اسان کي 2 منٽن لاء کائيندا آهيون ۽ پوء اسين ميوي ۾ جايون ٺاهيون ٿا، اسان انهن کي ريل سان مهر ڪيو.

اسان ھڪڙن کي منھن موڙي ۽ ڪپڙي سان ڍڪيندا آھيون. توهان 2 ڀيرا زور نه ٿا ڪري سگھون، ۽ ڪنڊن سان ٽيمن کي چرايو.

اهڙا گھر تيار ڪرڻ سڄي سياري ۽ ڪمري جي حرارت لاء محفوظ آهن، پر انهن کي سڪل ٿڌو سيلار يا چمڪندڙ بالڪل (شهري حالتن ۾) رکڻ لاء بهتر آهي. ٽاميون ۾ ٺاهيو يا ٽاميونز کان گهر ۾ رڌل خوراڪ کا خزانو توهان کي مينهن موسم ۾ خوش ٿيندو ۽ توهان جي مينهن کي تبديل ڪرڻ ۾.

انهن جي پنهنجي جوس ۾ ٽوما گهٽ سائيسي جي مواد آهي، اهو ايترو ننڍڙو آهي، جيڪو ڪنهن شخصيت جي لحاظ کان خوفزدہ، يقينا، ڪنهن مناسب انداز ۾ ڪنهن به قسم جي پيداوار کائي سگهي ٿو.