ڪيڪ جي لاء ڪشميري پيسٽري نه ڏيڻ جو هڪ لازمي خاصيت آهي. اها ڪاميابي ڪامياب آهي ته گهڻا گهڻا جذبا، گهڻا ڏينهن کان پوء، غذائي تڪليف سان وفادار رهندا آهن جيڪي رس، ميون، ميوو، جام ۽ ٻير تي تيار ڪيا وڃن ٿا، ۽ مقبول راء جي لحاظ کان مختلف نازڪ ذوق ۾ بلڪل مستقل استحڪام ۽ واضح ارامو آهي.
ڪيڪ لاء ڪاان ڪهڙو ٺاهي؟
ٿانڪ ڪيڪ لاء ڪومم گهر ۾ مختلف جزا آھن، پر پچائڻ وارا ٽيڪنڪجي ۾. عام طور تي، هي قارڌار، پاڻيء جي مايع بنياد، ناريل جي شيدو يا جوس سان، نشاستي، ڀڪيل اٽو، مونو، ٻير يا نٽ خالص جي اضافي سان. وڌيڪ سنسڪرت جي مزو لاء، اهي جست، مصالحت يا کوکوء ۾ رکيا آهن.
- ان کان پهرين توهان کي ڪروڙ اٽو ۾ داخل ٿيڻ کان بهتر آهي، اهو بهتر آهي ته منجهس ڪا تري ۾ ساوڻ کان پوء. اهو گهڻو ڪري تڪليف جي ذائق کو فروغ ڏئي ٿو.
- بابر طور تي غير جانبدار، سوادج ۽ رسائي وارو ڪپڙا ٻير خالص جي بنياد تي حاصل ڪيا ويا آهن.
- ڪيتريون ئي کاڌ خوراڪ لاء خشڪ ميون استعمال ڪندا آهن. تنهن ڪري، ويف جي لاء ڪڪڙين کي مٽي، هلووا، تاريخون ۽ پاڻي مان ٺهيل رنگ جي مڙني اجزاء کي کڻڻ سان ٺاهيو ويندو آهي.
- جيئن ٿڪندڙ، اهو بهتر آهي آلو آلو چراغ يا ايراضي-ايڪري استعمال ڪرڻ. جنهنڪري سامونڊي ڪناري کان بنايو ويو آهي ۽ کائڻ جي لاء ڌيان ڏئي ٿو.
ڪڪڙ جي چاکليٽ لاء ڪمايو
اهو کوکو کان ٺاهيو جيڪو ڪاڪو جي لاء ڪاان ٺهيل ٺاهڻ لاء آسان ۽ سستي آهي، ان لاء توهان کي پيچيدا ٺاهن جي ضرورت نه هوندي. توهان کي کنڊ، نشاست ۽ چاکليڪ جو هڪ ٽڪرو ۽ ڪوفٽ ۾ ٿڌي کوڪو کي زور ڏيڻ جي ضرورت آهي. انهي چاکليٽ جي ڪمن کي هڪ مضبوط ۽ ڏنگو لڳاتار آهي، جنهن کي هميشه تيزي سان گرم ڪرڻ سان وڌيڪ مايع پيدا ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- کوڪو - 100 g؛
- پاڻي 300 ميل؛
- چاڪليٽ - 50 g؛
- کنڊ - 300 g؛
- نشست - 20 گ.
تياري
- ڪٽو چاکليٽ، نشاستي ۽ کنڊ سان ڪوکو گڏيو.
- ٻنيء تي ڪنٽرول وجھي، ڳاڙھو پاڻيء ۾ وڌو.
- 10 منٽن تائين موٽن تائين کائڻ.
- هڪ ڪنٽرول ۾ داخل ڪريو ۽ فرج ۾ 2 ڪلاڪ وجهي وٺو.
ليمن ڪيري لاء ڪيڪ ڪيڪس
ڪيڪ جي لاء منگا جي ڪڙي کان تمام مقبول اختيارن مان ھڪ آھي. ان کي تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي ۽ ان جي ٽيڪنالاجي ۾ منن جي دلج کي گڏ ڪرڻ جهڙو آهي. رڳو فرق اهو آهي ته اهو پاڻي تي پکا ٿي سگهي ٿو ۽ رسس تي، مختلف قسم جي مزيدار بڻائڻ آهي. اھڙيون ڪشمي ريشڪي ساخت کي مختلف آھن، مڪمل طور تي فارم ٺاھي ٿو ۽ جدا جدا شيرين طور استعمال ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- سنتري جو جوش - 300 مليڪ؛
- کنڊ - 40 g؛
- منگا - 40 گ.
تياري
- رس ۽ کنڊ سان مانو وڌو.
- اسٽو تي ڪنٽرول رکي ۽ موٽن تائين 3 منٽن تائين کڪ ڪريو.
- ٿڌي ۽ مزي سان شان ڪرڻ لاء ماتا.
ڄميل ناريل کير ڪيڪ لاء ڪڪڙ
ڪيڪ جي لاء ڪشميري ڪمن جو هڪ طريقو آهي جنهن سان گڏ ممڪن آهي ته هر قسم جي ڪيک لاء بهترين تڪليف تيار ڪن. هن تبديلي ۾، هن ڪمن جو بنياد ناريل کير جو ٿيندو، جيڪو سستو ناهي، پر پاڻيء ۽ شورن جي گهرن مان تيار ٿئي ٿو. هٿ هٿ ڪرڻ سان اهڙي اڻ ٺاهيل اختيار، ان کي کنڊ ۽ نشاستي شامل ڪرڻ ۽ موڙي تائين ترقيء تائين پهچندو رهي ٿو.
مادي
- پاڻي 550 مليڪ
- ناريل ڇڪڻ وارو - 250 g؛
- کنڊ - 120 g؛
- نشست - 20 گ.
تياري
- بلوزرن ۾ پاڻي سان ناريل شاباٽ کي هٽايو، جيستائين اهو اڇو ٿي وڃي.
- سرزمين، کنڊ ۽ نشاستن سان ٺھيل.
- سمر هڪ ننڍڙو باهه کان وٺي جنهن جي ڪري ڪمي ٺٺولي تسلسل آهي.
- تمام گھٽ ۽ ڪم ڪرڻ لاء.
ڪيڪ لاء ڪنارن جي حفاظت
ڪيڪ لاء ڪيڪ "نپولين" ھڪ مشهور پراڊڪٽ آھي. هن جي مقبوليت اهو ئي سبب آهي ته گهڻو ڪري ڏڪڻ واري بيڪيوٽ يا ڪف ڪيڪ آهي، جنهن لاء هڪ وچولي مٺي، قدامت ضروري آهي. ويجهڙائي، نسبتا پرائمري اجزاء تي پڻ غور ڪيو وڃي، اهو ذائقي سوڌو آهي ۽ برباد ڪيل آلو استعمال جي سبب نازڪ نوري ذائق آهي.
مادي
- اٽو 120 ج؛
- پاڻي 700 مل.
- کنڊ - 200 g؛
- وينلن.
تياري
- سڪل ڀڃڻ واري سڪل ۾ سون جو ساوڪ ٿيندو.
- ان کي هڪ سوسوپ ۾ اڇو، کنڊ ۽ وينلن شامل ڪريو.
- پاڻي ۾ اڇو، پاڻيء کي غسل ڪريو ۽ کڪ تي وجھي، 10 منٽ.
- هڪ دفعي ڪامياب گهڻائي پهچي چڪو آهي، گرمي تان ڪٽيو وڃي.
ڪيڪن ڪيانا ڪيڪ لاء ڪيڪ
ڪيڪ جي لاء ڪيانا سان ڪهڪشان ڪمن امڪاني لاء آسان ۽ مفيد اختيارن مان هڪ آهي. انهي حقيقت سان گڏ ته ڪيانا ڪيتري ويتامين تي مشتمل آهي، ان ۾ هڪ گندو، فليسائي بناوت، ويسڪ جو ڪمي لاء مثالي آهي. هي ڪمي ميوو جو رس جي بنياد تي خراب ڪيو وڃي ٿو، ۽ نتيجو ٺاهڻ کي موڙي ۽ ممڪن بڻائي سگهجي ٿو، چاکليٽ بنيادي طور تي شامل ڪئي وئي آهي.
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- چاڪليٽ - 100 g؛
- نارنگي جو رس - 50 ميل؛
- کنڊ - 60 گ.
تياري
- بلنڊر ۾ ڪنن کي پيس ڪريو.
- کنڊ، جوس شامل ڪريو ۽ 5 منٽن لاء کائڻ.
- چاڪليٽ جا ٽڪرا رک، مٽي.
- مينھن لاء ٿڌي وقت ۽ ڪم ڪرڻ لاء وقت ڏيو.
Lenten Lemon ڪريم لاء ڪيڪ
بسڪوٽ لاء ڪيٽي ڪيڪ کي ڪيڪ مظاهرو ڏيو ۽ بيڪنگ جي ذخيري کي لڪائڻ گهرجي. انهن مقصدن لاء، ليمون ڪمن بهترين انتخاب آهي. تازا سوراخ ذائقو ۽ لذت پبل ڪنهن به بنياد ۽ روشني ٺاهڻ جي قابل آهي. هن نسخو ۾، ليم مڪمل طور تي منگا تي قافلو پورو ڪري ٿو.
مادي
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- منگا - 250 گ؛
- کنڊ 450 ج.
تياري
- ٽڪر پاڻيء جي ميون، کنڊ ۽ 5 منٽن تائين کائڻ ۾ وڌو.
- پکن جي ليم جو حصو مان هٽايو وڃي.
- چرپر ۽ زين کي ڪمر ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح.
- ڪيڪس سان ڪيڪائيٽ ڪيڪ ڪريو .
نوڪري بادام ڪيڪ لاء ڪريم
بادام کير ڪيڪ لاء احتياط ڪسائي هڪ هلڪي استحڪام، هڪ چمڪندڙ سفيد رنگ ۽ بادام ذائقي آهي. اهو قيمت جي قيمت نه ڇڪي، ڇو ته کير پاڻي ۽ بادام مان بنايو وڃي ٿو. پاڻمرادو پاڻ ۾ زاري ڄاڻ تي تيار آهي. اهو وهڪرو ٿڪندڙن کي ڌڪڻ ۽ نشار جي ڀيٽ ۾ سمورو بناوت ڏيندو آهي.
مادي
- خام بادام - 100 گ.
- ماکي - 40 g؛
- ٽھڪندڙ پاڻي 500 ملين؛
- ونلاڻ وارو کنڊ 10 گرام؛
- ٻرندڙ ايج-10 g؛
- پاڻي 250 ملي ميٽر.
تياري
- ٻرندڙ بادام جو پاڻي ڏيندڙ پاڻي سان گڏ، هڪ منٽ آڻيندا ۽ 5 منٽن تائين پهچايو.
- پيل ۽ پٿري رنگ ۾.
- 3 ڪلو ميٽ لاء گرم پاڻي جو 250 مليل ۽ ٻڌاء.
- سرزمين، شاديء، زهر، کنڊ کي وڌڻ لاء بادل کير ڏيڻ ۽ ڪوڙي آڻيو.
- ڪيڪ جي لاء ڪڪڙ اڇا ڪڪڙ فرج ۾ هڪ ڪلاڪ لاء رکجن ٿا، تنهن کان پوء، ميڪر سان ڀريل هئڻ گهرجي.
ايسوکودو ڪريم ڪيڪ لاء
نه رڳو هڪ آٽو يوڪوڪو کان ميڪن تائين ڪيڪڙ روشني ۽ فرحت ڏيڻ واري امڪانن جي مداحن سان پسند ڪيو ويندو. اهو جديد پکاڪن جي ڪنن سان تعلق رکي ٿو: اهو ٺهڪندڙن جي اجزاء کي ڦٽو ڪندي صرف چند منٽن ۾ تيار ڪيو ويو آهي. نتيجي طور تي - آوڪودو ويٽامين، قدرتي ذائقي ۽ آمي ڪريم ۾ بدلائي ٿو جيڪا چمچ سان کائي سگهجي ٿي.
مادي
- ايڪوڪس. 2 ٽڪر؛
- چونم جو رس - 65 ملي؛
- ماکي - 50 g؛
- ناریل تيل - 20 g؛
- پٽيل - 20 گ.
تياري
- ڦلڻ پيالو ماکيء ۾ رک، سڄو ايسوسواد، چونم جو رس، ناريل جو تيل ۽ جست.
- تمام اجزاء ھڪڙو تيز رفتار ۾ تيز رفتار تي ھلي.
- فرنيچر ۾ هڪ ڪنٽرول منتقل ڪريو ۽ فرج تي ڪجهه ڪلاڪ رکون.
ايبل ڪيڪ لاء ڪريم
ڪيڪ جي لاء مزيدار لي جي ڪمان سيب جام مان حاصل ٿئي ٿي، جنهن جي گهڻائي گهرجون مستقبل لاء استعمال ڪيا ويا آهن. جيڪي ماڻهو وارا ڪم ڪرڻ وارا نه آهن انهن کي پاڻ ڪري سگهن ٿا. خوش قسمت، سيب ۽ کنڊ هميشه ميسر آهن، ۽ پکا 30 منٽ وٺندا آهن. اصلي شيء ان کي کنڊ سان مٿي ڪرڻو نه آهي، پر ڊيگھ جي لاء ايجاد شامل آهي.
مادي
- سيڻ - 700 گ؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 250 گ؛
- اجنار ايرار 5 گ.
تياري
- مٽيء مان ڍڪيل، ڪعب ۾ ڪٽي.
- پاڻي جو 120 مليل ڊالر ۽ مڪمل طور تي ابڙو ڪڍو.
- ھڪڙي پوشاڪ ذريعي وجھي، کنڊ ٺاھو ۽ ٿڌائي جيستائين پکا.
- اگري عمر ۾ 80 ملي گرام گرم پاڻي ۽ 2 منٽ ٺاهي.
- ايپل جام ۽ ميز ۾ شامل ڪريو.
- ھي ڪمن کي فوري طور تي استعمال ڪرڻ لاء بھتر آھي.