سمنڊ-ٻڍوڙي چانهه، جنهن جي تلاوت خاص طور سرد جي موسم ۾ لاڳاپيل آهي، ڇاڪاڻ ته ڪيترن ئي کي پسنديده گرمي پيئڻ وارن مان هڪ آهي. اهو سمنڊ جي ٻڪرين جي پٽن کان، تازو، منجمد، خشڪ ٻير، يا ان جي شموليت سان هر قسم جي تياري ڪندي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
سڪي سمنڊ جي سٿن کي سڪي وڃڻ لاء چانورن لاء؟
گهڻو ڪري کائڻ ۾، ٻير سان گڏ، سمنڊ جي ٻڪريون پتي چانهه لاء استعمال ٿيندا آهن. اهي تازي استعمال يا مستقبل جي استعمال لاء خريد ڪيا ويندا آهن ۽ هر سال قيمتي خوراڪ کائڻ لاء مفيد پراڊڪٽ استعمال ڪريو.
- سمنڊ جي ٻڪريون سڀ کان وڌيڪ خوشبو ۽ مفيد آهي، جڏهن توهان جون انهن جي وچ ۾ جولاء جي آخر تائين جولاء کان سڪل وچ ڪرڻ لاء گڏ ڪندا آهيو.
- ٻير جي گڏ ڪرڻ ۽ گڏ ڪرڻ واري وقت تي، پنن گڏ ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي: اهو يقين آهي ته هن وقت پنهنجي مفادن جي ملڪيت جي سطح گهٽ ۾ گهٽ آهي.
- پنن کي چمڪندڙ موسم ۾ پٿرن جي ڀڃڪڙي ڇڏي، شاخن جي مڪمل ڀڃڪڙي جي اجازت ناهي، ۽ صرف رسائي، سڄي ۽ نقصان جي ڪاپي کان سواء.
- سڪل پاڙ ۾ ڇانو، هڪ هوائي جاء تي، سڌي سورج جي روشني کان بچڻ.
- جيترو جلد ئي اهي چادر ڀريل ٿي چڪا آهن. توهان ڊگهي عرصي تائين بيخ يا خشڪ جار ۾ خام مال گڏ ڪري سگهو ٿا.
- اهو سڪي وڃي ٿو ته سمنڊ کي ٻڪرين جي وچ واري پنن ۾ تند يا برقي ڊائريڪٽر ۾ 60 درجا کان وڌيڪ نه هوندي.
سياري لاء چانهه لاء سمنڊ جي ٻڪڙي ڪيئن ٺڳيو؟
موسم ۾، جڏهن تازو ٻير موجود نه آهي، اهي چانڳ تيار ڪن ٿا منجمد سمنڊ-بٿٿورن. ٿڪڻ کان پوء، اهو مڪمل طور تي ان جي اصلي ملڪيت ۽ ذوق برقرار رکي ٿو ۽ پيئڻ جي تيار ڪرڻ لاء مثالي خام مال آهي.
- ٿڌي ڇڪڻ لاء، ٿڪيل رسريل ٻير کي نقصان پهچائڻ کان سواء چونڊيو ويندو آهي، ۽ تتلين کي سڪل ڀڃي ڇڏيندا آهن.
- نمی کے تمام قطرے بعد، شیٹ پر پتلی پرت سان بيري ڪامي کي جاء رکي ۽ ان کي فريزر ۾ روز رکي.
- مڪمل منجھن کان پوء، ٻير ڪامي جي وڏي پيٽ ۾ ھڪ ٿل يا ڪنٽرولر جي ڊگھي آھي.
- اهڙي قسم جي خام مال وانگر ٻڏل ڪونهي ته هڪ ٻئي سان ڍڪيل نه هوندي. ان کي رڳو ٻير جي ڇڪڻ کي ڇڏي ڏيڻ ۽ ان جي مقصد جي مقصد لاء استعمال ڪرڻ گهرجي.
چانهن سمنڊ جي ڪناري سان - صحت مند ملڪيت
ٻير مان هڪ گرم پيئڻ وانگر، سمنڊ وانگر چانٿرن ٻير وانگر، جن جي فائدي ۽ نقصان ۾ پيدا ٿيل عناصر سبب هجن، انهن کان سواء هر ڪنهن لاء مسترد ٿي سگهي ٿو، سواء ان ٻوٽي جي ميونامي يا ان جي جوڙجڪ ۾ ڪجهه عناصر جي خراب ٿيڻ سان.
- سمنڊ جي چانورن جي چانورن جي چانورن ۾ ائٽامنامس، اسڪواوي يا گم جي ٻين بيماريون سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
- روميات، گٿريٽ، گوت ۽ ٻين گڏيل بيماري جي رليف لاء پيئڻ جو اشارو ڏنو ويو آهي.
- ٻير ۾ موجود سڀني ويتامين جي شعر جو حصو معافي کي مضبوط ڪرڻ، چمڙي جي حالت، بال ۽ ناخن کي بهتر ڪرڻ، ميابابولڪ عمل کي متحرڪ ڪرڻ ۽ جسم کي ٻيهر ڏيڻ جي لاء اضافي نه هوندي.
- اڪثر ڪري سمنڊ جي ٻنيء ۽ پٽن سان چانهه استعمال ڪندي، توهان پنهنجي اکين جو بهتر بنائڻ ۽ اعصاب سسٽم کي مضبوط ڪري سگهندا آهن، ۽ اندروني موٽرائيٽ کي مضبوط ڪري ٿو.
- جيئن چانهه پيئڻ بدران خراب ٿيل کولسترول ۽ جسم کان ٻڍاپي کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
- ٺهيل سمنڊ جي ٻچن واري ٻير ۽ ٻير ٻين مٽي، ميون ۽ مسڪينن جو اضافو آهي، توهان رڳو پيئڻ جو ذائقو بهتر نه ٿا ڪري سگهون ٿا، پر اهو پڻ استعمال لاء وڌيڪ ڪارائتو آهي.
سمنڊ کي بٿٿورن چاء ڪيئن تيار ڪرڻ؟
ٻڪريون ٻڪريون چانهه لاء نه رڳو هڪ مزو ايندو آهي، بلڪه جسم جي فائدي لاء، انهي کي خام مال جي قيمتي مالن جي قيمتي قيمت حاصل ڪرڻ گهرجي.
- پنن کي روايتي طور تي هڪ مرسلن يا سيرامڪ ٽيپٽ ۾، ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل هوندا آهن. پيئڻ جي اجازت لذت کان ڪجهه منٽن تائين بيهڻ جي اجازت ڏني وئي آهي، جنهن کان پوء اها خدمت ڪئي وئي هجي، جيڪڏهن گهربل هجي، ذائقي کي مزو.
- جيڪڏهن بنيادي جزي ٻير ٻير آهي، انهن کي لازمي طور تي هڪ غيرمتالڪ برتن ۽ هڪ لکين پسٽل استعمال ڪيو هئائون.
- بيري ڪامياب گرم پاڻيء جو پاڻي (ٽهڪندڙ پاڻي نه آهي) يا پري اڇا ڪارو يا سائي پائو چانهه، ماکي يا کنڊ سان مٺي آهي.
- چانٿ سمنڊ جي ڪناري تي هڪ چانڊيو آهي، جيڪي سڀني قسمن جي مسالائي مصالحن، ميون، مصالحائي، بوبس، جايون شامل ڪري سگهجن ٿيون.
تازو سمنڊ-مانٿ مان چانهه ٺاهي
سادي سمنڊ-ٻڪريون چانهه هڪ تلاوت آهي جيڪا رڳو پاڻيء تي ٿي سگهي ٿو، يا تازو پيالو ڪارو يا سائي چانهه استعمال ڪري بنيادي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو. تازو ٻير جي بدران، توهان "خام" جام استعمال ڪري سگهو ٿا. ھڪڙو پيالو ۾ ھڪڙو ٻچڻ جو بلبل شامل ڪرڻ سان، ان جو ذائقو ۽ غذائيت جي خاصيتن کي ضرور اثر ايندو.
مادي
- تازو سمنڊ ٻڪريون - 2 چمچ. چمٽا
- پاڻي يا پيالو چاء - 250 ملي ميٽر؛
- کنڊ يا ماکي جو گل - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ٻيرى ٻيرى هڪ غير دھاتي ويشي ۾ پيسٽ يا لکين ټاسسټک سره.
- ڪارو ٻير گرم پاڻيء سان گڏ چاهيندڙ چاء سان.
- چانهه مٺي ٻڪريء جي ٻير مان ٻنيء سان مزو چکڻ يا ماکي سان.
سمنڊ جي ڪناري سان چانهه ۽ آڱرندڙ کاڌي
سمنڊ-ٻچنٿرن چانهه، جنهن جي تلاوت هيٺ بيان ڪيو ويندو آهي، انگور جي رڙ جي اضافي سان گڏ تيار ڪيل آهي، جنهن کي هڪ غير معمولي پيچاري، هڪ شاندار شوق ۽ هڪ شاندار آوما پيئڻ ڏيندو آهي. ان کان سواء، اضافي طور تي، پيئڻ جي غذائي قيمت پڻ وڌائي ٿي، جنهن جو استعمال پڻ وڌيڪ ترجيح آهي.
مادي
- تازي سامونڊي ٻڪريون - 100 g؛
- آنگر جڙ - 3 سينٽي؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- کنڊ يا ماکي - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- انجير جگر کي روب ڪريو، ان کي برور ۾ وجھي.
- اتي به تيار ڪيل تيار ٿيل سمنڊ ۽ ٻڪرين جي بندرگاهن جي مارڊن ۾ ٻڏل.
- مواد کي گرم پاڻي سان گڏ ڪريو، 10 منٽن لاء لذت جي ھيٺان ڦوڪائڻ لاء.
- پهرين خدمت ڪري، چانهه سمنڊ جي ٻچن سان گڏ ۽ جگر سان ذائقي يا ماکيء سان ذائقو.
- پيئڻ مزيدار ٿيندو آهي ۽ جڏهن سرفريج ٿيل شڪل ۾ ڀريو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اها بلڪل پياس ۽ ٽونڊو آهي.
چانهه سمنڊ جي ڪناري سان ۽ ماکيء سان
مفتي سامونڊي ٻچن جي چانورن سان چانهه سان ناجائز آھي ۽ عام طور تي گرمي صورت ۾ ڏنل آھي. اهو ٿڪڻ کانپوء ماسڊي تازو يا منجهيل ٻير مان پکا ٿي سگهي ٿو ۽ اختياري طور تي، پٽن سان گڏ. ماکي ۾ ھڪڙو پيالو رکيل آھي جنھن سان مواد کي سٺائي درجي کي ٿڌو ڪرڻ کان پوء پيئندو آھي.
مادي
- سامونڊي بندر-150 g؛
- ماکيء جو مزو
- ڪارو چان - 2 چمٿون؛
- پاڻي 0.5 ليٽر.
تياري
- ٿڪيل پاڻي ۾ ڪارو چانهه ۾ اڇلائي، پاڻيء جي پاڻيء سان ڀريل آهي.
- 10 منٽن کان پوء ڪريل ٻڪريون سمنڊ-بٿٿورن کي شامل ڪيو وڃي، ٻئي 10 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- خدمت سان سمنڊ جي ٻچن جي چانهه جي مٽي سان گڏ ماکي، هڪ پيالو کي کپ ڏيڻ جو مزو شامل ڪيو.
چانهن درياء جي ٻچن ۽ مڱ سان گڏ
درين بٿٿيرن چانهه، هڪ سادي طريقو جنهن جي توهان اڳتي وڌندا، مڱن جي پنن سان گڏ تيار ڪئي ويندي آهي، جيڪا پيئندڙ خاص تازگي واري ذائقي ۽ ناقابل اعتماد خوشبو آهي. گهڻو ڪري پيئي جو ليمن يا نارنگي جي سلائيس سان گڏ هوندو آهي ۽ ماکيء سان پياريو ويندو آهي. بنيادي طور تي بنيادي طور تي، ٻنهي سادي گرم پاڻي ۽ اڳوڻي ڪارو چانهه مناسب آهن.
مادي
- سمنڊ جو ٻڪڻ - 4-5 پيچرا. چمٽا
- ماکي - 35 g؛
- ڪارو چان - 2 چمٿون؛
- نيبو ۽ نارنگي
- 2 سڱ جي ٽٻڪن.
- پاڻي 750 مليل آهي.
تياري
- ڪارو چان، مٽي پنن ۾ ڪيٿل شامل ڪيا ويا، نارنجي ۽ ليمون سلائس پڻ شامل آهن.
- 15 منٽن لاء ٽلهي پاڻي سان حصا آڻيو.
- ڳاڙھو سمنڊ جي ٻڏيء جي ٻڏيء سان ڳاڙھو ڪريو، ٿوري ٿڌ ڦيرو وڌو، ٿڪايو ۽ ٻئي 10 منٽن لاء اٿڻ جي اجازت ڏيو.
- پوئتي ٻڏڻ سان سمنڊ جي ٻچن جي چاء جي خدمت ڪريو، اڳ ۾ ئي ان کي پوڻ ذريعي پڪاريو.
درين-ٻڍوڙي چانهه نارنگي سان گڏ
شاندار آوما حاصل ڪري سمنڊ-ٻٻرٿيرن چاء پائي نارنگي سان . سنفريشن جو ذائقو ٻئي رس جو استعمال ڪن ٿا، ۽ ليمر جي هڪ ليمو آهي. بونس ۽ هڪ دانه دار لٺ شامل ڪندي پيئڻ جو هڪ اضافي پيچيدگي حاصل ڪئي وئي آهي. ڀرپاسي واري پيماني تي ماکي سان روايتي طور تي پيئڻ واري جوش.
مادي
- سمنڊ جي ٻچن
- هڪ وڏي نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- ماکي ڀڃي - ذائقو ڪرڻ؛
- خراب ۽ گوبي - 1 ٽڪرا؛
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
- سمنڊ بٿرن جو مجموعي مقدار جو ٻه ٽڪري هڪ قطار سان جڙيل آهي، نارنج جو رس ۽ زين شامل آهي.
- هنن ڪيٿل ۾ ڪيترائي وزن وجهي، تڪنن، ٽب اڇلايو ۽ سڀني کي ٽڪرائي پاڻيء سان وجهي ڇڏيو.
- 10 منٽن کان پوء، چلاس تي چانهه ٺاھي، سمنڊ جي ٻچن جي تازي ٻير ۽ ماکي کي مزاج شامل ڪريو.
چانهه سمنڊ جي ڪناري تي
شايد اهو هڪ قيمتي پيئڻ جو سڀ کان وڏو نسخو سمنڊ-بٿھرڙي چانهه ماکي ۽ ليمن سان آهي . گهڻو ڪري، هن کي ڪارو ٿيل ڪارو چانهه جي بنياد تي تيار ڪيو ويو آهي، هر پيالو ۾ ذائقي اضافي اجزاء شامل ڪرڻ. هڪ خوشبوزي سان گڏ تازو ۽ منجهيل سمنڊ وارو ٻڪريون ٻير مان حاصل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- سمنڊ جي ٻڪرين تي 0،5 شيشي؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ماکي ڀڃي - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪارو چان 1-2- پيچرو. چمٽا
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
- ڪيٽي ۾، روايتي ڪارو چانهه ڀريل آهي.
- اسٽوپا ۾، سمنڊ-ٻڪريون ٻير ٻني زمين آهن، هڏن ۽ کسيئي ليمن کي وڌايو، هڏن مان هٽائي.
- نتيجي ۾ ٻير مٺي مٽي کي پکا چانهه سان ڀريل ڀائرن کي منتقلي ڪري، 10 منٽن تائين بيهڻ، فلٽر ۽ خدمت ڪرڻ جي اجازت ڏئي، وڌيڪ چاهيندا آهن.
سمنڊ-ٻڍوڙي چانهه جي گل سان گڏ
برفاني سمنڊ-ٻڍوڙي چانهه، هيٺ ڏنل تلاوت جي مطابق تيار ڪئي وئي آهي گرم، گرم ۽ سڪل روپ ۾. نسيم سپرن جي گڏوگڏ، ان جي جوڙجڪ بدين جي ستارن سان گڏ توانائي، نٽم ۽ سيامامون اسٽٺ سان گڏ ٿي سگهي ٿو. لافاني نه هوندو هڪ خوشبو مڱائي ويندي، جيڪا توهان تازو يا خشڪ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سمنڊ جي ٻچن کان 0.5 ڪلوگرام؛
- ماکيء - 1 پيچرا. چمڪيو
- گلن جو 2-3 شاخ؛
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
- ميش سمنڊ جي ٻيرون ٻڪريون، گلن جو پاڻي ٺاهي، گلن جي اسريج شامل ڪري ٿو.
- چاه کي ڇڏي لذت هيٺ ڦيرايو.
- درٻار سان سمنڊ-بٿھرور چانهه هڪ تلاوت آهي جيڪا خدمت ڪرڻ کان اڳ مٺو سان مٺو آهي.
چانهن جي ڪناري کان-بٿھرڙي ڪيڪ - پڙهي
گهڻو ڪري جام ٿيڻ کان سواء سمنڊ مان ٻڪندڙ ٻجرن جي ٻجرن کان سواء ٻيڙيون يا ٻي قسم جي ٻين مٺاڻن جو وڏو قسم آهي، جيڪو گهڻو ڪري سمنڊ جي ٻڪريون ڪيڪ رهي ٿو، جيڪو نموني يا مفيد چانهن ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو پاسو ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ چانهه سان گڏوگڏ هوندو آهي، جيڪڏهن ٻيا جڙي ۽ اضافي آڱريون ڏيڻ گهرجن.
مادي
- سمنڊ جي ٻڪريون ڪيڪ - 1 گلاس؛
- ماکي يا کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪارو چان - 2 پيچرو. چمٽا
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
- ڪيٿل ٽڪرائي پاڻيء سان رڌل آھي، اھي ان ۾ چانھن ۽ سمنڊ جي ڏند ڪٿا وجھي.
- ھر ھڪڙي پاڻيء سان گڏ ھڪڙو گند کي گرم لڳائي ۽ 10 منٽن تائين لڏپلاڻ جي ڪري بيھي ٿو.
- چاء کي سمنڊ جي ڪناري تي ڪيڪ ڪريو، ڪڪڙ کڻي ماکيء سان.