اسان جي وقت ۾، اهو بلڪل تيار ناهي ته تيار ٿيل شراب الڪوڙي خريد ڪرڻ لاء ڪو مسئلو ناهي. دڪان ۾ اتي ھڪڙو ذائقو ۽ پردو لاء ھڪ اختيار آھي. پر اڃا به اڃا تائين ڪيترائي شراب، شراب، ۽ شراب پاڻ کي پسند ڪن ٿا. ڪلمي واري شراب کي ڪيئن ٺاهيو، هيٺ پڙهو.
واڊو تي شراب وڪوڙي
مادي
- پلاٽ - 2 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 400 g؛
- وڊڪو 500 ملين.
تياري
Plum واشنگٽن لاء سٺو آهي، اسين پاٽي ۽ پاڙ مان صاف ڪريون، ۽ پوء هڏا هٽايو. پنپل سان گڏ پوندڙ گروي رکڻ لاء. نتيجي ۾ پلم ڪاميٽي هڪ جهر ۾ رکيل آهي، کنڊ سان ڍڪيل ۽ گڏو گڏ سٺو. ھي ڪنٽرول ھڪڙي لٺ سان بند ڪيو ويو آھي ۽ 3 ڏينهن گرم ڪرڻ لاء ڇڏي ويو آھي. ان کان پوء، يوڊڪا ۾ وجهي، چڱيء ريت سان گڏ، ان کي مهر ڪيو ۽ ان کي ٿڌو ڪارو جڳهه ۾ 40 ڏينهن تائين مينهن ڏيو. ختم ٿيل شراب کي گوز جي ڪيترن ئي تہن ذريعي فلٽر ڪيو ويو آهي ۽ ڪپهه جي اون ذريعي ڪڍيو ويو آهي. بوتلن ۾ مڪمل پيئو ڪڍيائين ۽ مضبوطيء سان بند ڪريو. ان کي ٿڌي ۾ رکو.
گهر تي پلم وڪري - هڪ سادي طريقي سان
مادي
- پلاٽ - 1 ڪلو؛
- گانو. 3 پي سي.
- ونلاڻ وارو کنڊ 10 گرام؛
- واري کنڊ - 500 g؛
- نئٽم گرٽيڊ - پنچ؛
- وڊڪو 500 ملين.
تياري
منهنجي پلاٽ، پٿرن کي هٽائڻ، کنڊ ٺاهي، مسالا شامل ڪريو، وينلا کنڊ ۽ هڪ ٻه پاٽي پٽي جي وڻ مان. نتيجو نموني هڪ صاف ڪپڙي سان ڍڪيل آهي، جيڪو اونداهي ۾ رکيل آهي ۽ 10 ڏينهن تائين ڇڏي ويو آهي. ان کان پوء، يوڊڪا ۾ وجهي، ڇڪيو ۽ اسان کي هڪ مهيني ۽ اڌ لاء تيار ڪيو. هن کان پوء، شراب کي فلٽر ڪيو ويندو ۽ کنٽينر ۾ داخل ڪيو ويو آهي.
ٻڦر لوڪ ٻج سان
مادي
- پلاسٽ هڏا 500 رنج؛
- vodka - 1 ليٽر؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
پلا ۾ هڏا احتياط سان، صاف ۽ سڪل. ان کان پوء، اسين ان کي پيچرايو، مثال طور، هڪ ڪافي ڪڻڪ سان. نتيجو پاؤڊر هڪ گلاس کنٽينر ۾ رکيل آهي ۽ ويدوا سان ڀريو ويندو آهي. اٽڪل هڪ مهيني جو مرکب اسان کي ٽوڙي ڇڏيو. اسان هڪ امدادي کنڊ شربت تيار ڪريون ٿا: پاڻيء ۾ 500 مليل پاڻي اسان کي 1 ڪلوگرام کنڊ ٺاهي سگهون ٿا. شربت مينھن کي ڏيو. ويدوڪو هڪ مهيني کان پوء ٻج سان ڪڍيو ويندو آهي. کنڊ جي شربت جي نتيجي ۾ مائع ملائي ۽ چڱي طرح گڏيو. ان کان پوء نتيجو وارو شراب بوتل تي رکيو ويو آهي ۽ هڪ سڪو خشڪ رکي وڃي ٿي. اسان ان کي 6 مهينن لاء ڇڏيندا آهيون، ۽ صرف ان کانپوء پيئڻ جو ذائقو ٿو ڪري سگهجي.
ڪلمي جي شراب کي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- پٽي جي ڇنڊ ڇهه 6 ڪلو.
- گندم کنڊ - 2.8 ڪلوگرام؛
- پاڻي. 3 پيٽ.
تياري
پلاٽ ٽڪر ۾ ڪٽي، کنڊ ٺاهي، پاڻيء ۾ وجهي ۽ گڏو گڏ گڏو گڏ. اسان هڪ گلاس کنڊر ۾ کنڊ سان گڏ رکون ٿا. اسان کي ڳچيء ۾ گوج وجهي ۽ بوتل کي 2 ڏينهن لاء گرمي ۾ وجهي ڇڏيو. جڏهن هڪ گهڙي ڳاڙهو ۽ بلبل مٿاڇري تي ظاهر ٿئي ٿي، اسين ڳچيء ۾ ربر طبي طبي دارو وجهي ڇڏيندي، هڪڙي آڱرين ۾ سوراخ ٺاهيندي. هڪ مهيني بابت موڪل ڏيو. جڏهن ته دستانو ڦوڪيو ويندو آهي، اسان ان کي پيئڻ کي صاف ڪرڻ ۽ ٽينڪن سان گڏ ورهايو. اسان ان کي 2 مهينن جي ٿڌو ۾ رکون ٿا، ۽ پوء اسان ڪوشش ڪريون ٿا.