گهڻيون گهرون مٺيون مٺيون، گهڻيون گهڻيون شيون کڻي هڪ خاص جاء تي دودي سان گڏ شراب پيئڻ وارا آهن. هتي هڪ رازداري ۾ شيشيش کي ڪيئن صحيح طريقي سان بابت ڪجهه راز آهن:
راز 1: ڪيڪٽيل جو سڀ کان اهم حصو آئس کریم آهي . اهو پلابيرئر ۽ ترجيح ظاهر ڪرڻ گهرجي. پر مقدار سان اهو ضروري آهي ته ان کان وڌيڪ نه آهي، ان کي کير کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
راز 2: ڪڪڙين جي ذخيري کي مختلف قسمن ۾ مختلف ڀريندڙ استعمال ٿيندا آهن. اهو کوڪو، ڪوڪانا يا ڪجهه قسم جي سرپ ٿي سگهي ٿو. پر سڀني شربت نه کير جو ذائقو، گڏيل طور تي، مٽي، نارنگي يا نيري ڪرراو سان ملجي ٿو. پر توهان ميون سان تجربا ڪري سگهو ٿا: مونو، اسيا، وغيره. پر اهو نقطو نظر ڪرڻ لاء ضروري آهي. 250 ملين لاء، 50 گرام کان وڌيڪ نه ميوو.
سيڪنڊ 3: کير تمام گهڻو ٿڌو نه آهي پر تمام ٿڌو ٿڌو، تقريبا منجهيل آهي. ٻي صورت ۾، گرم آئس کریم آئس کریم ڳاري ڇڏيندو ۽ ڪيڪڪيل مائع ٿيندو.
۽ هاڻي ڪجهه رزقون، ڪٿان ٺاهي گهر تي آئس کریم کڻي ۽ ان جي بغير ڪيئن.
وينلا کيرشيڪ
مادي
- کير - 200 ملي؛
- ونلا آئس کریم - 150 گ.
تياري
اسان آئس کریم کي چمڪندڙ جي ٿانو ۾ رکون، جلدي طور تي گندم ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ آئس ڪريم جي وڏي پيڪيج هوندي آهي، قسم کي آسان ڪرڻ لاء، چمچا ڊپ ۾ گرم پاڻي ۽ پوء آئس کریم ۾. دو منٽ لاء کير ۽ وسوس شامل ڪريو. اسان هڪ گلاس ۾ وجهي ڇڏينداسين، توهان نٽ جي ڪلمي يا گرٽي ٿيل چاکليٽ سان سجدو ڪري سگهو ٿا.
ڪيلي سان ڪا شيش ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- کوٽي وينس ونلا 100 گرام؛
- ڪيانا - 200 g؛
- کير - 200 گ.
تياري
کيا صاف ڪيو ويندو آهي، ڀڃي ۽ ٻڪرين جي هڪ ٿانو ۾ رکيل آهي، اسان کوٽي پني کي شامل ڪيو ۽ ان کي کير سان ڀريندا. پهرين تيز رفتار تي پيٽ ڪرڻ ۽ سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء بيٽ هڻي. ۽ انهي کان پوء، تمام تيز رفتار تي، ٿڪڻ واري جھاگ ۾ ويس.
بغير آئس کریم جي کير ڪليڪ
ڪڏهن ڪڏهن مون کي ڪجهه مزيدار سان طمع ڪرڻ چاهيندا آهن پر هميشه گهر ۾ نه هڪ مزيدار آهي ۽ اسٽوريج بند ٿي سگهي ٿو. پر فرش ۾ يقين رکندڙ هرڪو کير ۽ جام وانگر اهڙي اجزاء ملندي، پر آئس کریم باقي رهي نه سگهندو. تنهنڪري هاڻي اسين توهان کي ٻڌائي چڪا آهيو ته شيشيش جو بغير آئس کریم انهن ساده شين کان وٺي.
مادي
- کير - 300 ملي؛
- ميوو سراب (يا جام ) چمڙن جي.
تياري
کير مان ڪجهه وڏو وينجن ۾ داخل ڪيو ويو ۽ فريزر ۾ 40 منٽن تائين رکيل آهي. حيرت نه ٿيو ته سڀ کير ڀري نه سگهندو، ان مان ڪجھ به مائع رهندو، اهو عام آهي. اسان منجمد آميشري کي ٺهيل ۾ رکون ٿا، شربت جو ذائقو جيڪو توهان پسند ڪيو. 3 منٽ لاء بيٽ. ٺهڪندڙ بجاء، توهان هڪ ميڪر استعمال ڪري سگهو ٿا. برف ڪشمي جا ٽڪرا ڪڪيل جي مائع جزو سان گڏ ملندا ۽ ان کي گونگا ٺاهيندا.
هوائي واري شيشي سان
کير جون ڍڪون لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون موجود آهن، پر اهي سڀ ڪجهه ذائقي ۾ مختلف آهن: سريلري، چاکليٽ وغيره وغيره. ۽ ڪڏهن ڪڏهن توهان کي جادو جي مزيدار ۽ غير معمولي شيء چاهيندا آهن. ھن پڙھڻ ۾، اسين ٿڪائي ۽ ھوائي شھري ٺاھڻ جي باري ۾ ڳالهائينداسين، جيئن ته ڪنھن ٻئي جيان نظر نٿي اچي!
مادي
- کریم 33٪ (يا ٿڪڻ لاء سبزي) 70 مليڪ؛
- آسٽريلم - 200 g؛
- کير - 200 ملي؛
- ٿڪڻ لاء هڪ گونج ۾ سجاڻ لاء.
تياري
برف جو ڪشادو نه هجڻ گهرجي (ڇاڪاڻ ته انهي کان پوء سڄي دشمني نه هوندي)، پر منجهيل نه هوندي (ٻي صورت ۾ اهو اناج جا باقي رهندو ۽ هڪ گهرجن ڪاميٽي ۾ ڦيرايو)، بهتر طور تي اهو ٿورو نرم ٿي وڃي. اسان کي آئس ڪڪڙ ڪري ڇڏيو، ان کي کير سان وجهي، ڪڻڪ جي لاء ڪڪڙ وڌو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1.5 منٽن تائين ميڪررير يا مکسر سان گڏ سڀ ڪڻڪ. ڪيڪڪيل ايئر سان گڏ گرمي ۽ 1.5 دفن جي مقدار ۾ وڌائي وڃي. کير جو ٻيو اهم تفصيل ضرور ٿڌو هجڻ گهرجي. جيڪڏھن توھان سڀ ڪجھھ ڪم ڪريو ٿا ۽ تناسب رکو، ڪڪليٽ موڙي ۽ ھوائي ڦيرايا ويندا.