گرميء ۾ اهو سٺو آهي ته فرج مان گهر جي ليمن جي جاگ کي وٺڻ لاء، هڪ گلاس ۾ وجهي ۽ ٿڌو پيئڻ جي تازين مزو مزو حاصل ڪريو. اسان ليمن کان گھر ۾ ليما کي ٺاهڻ جي صلاح ڏيو ٿا، جتان توھان توھان کي تمام دلچسپ کائيندا ھيون.
ليمن کان گهر ۾ رائيس کان ڪيئن لونڊو ٺاهيو
مادي
- ليمن - 650-850 g؛
- صاف پاڻي 245 مليڪ آهي.
- آبپاشي ڪيو ويو - 1،4-1،9 l؛
- کنڊ - 225 گ.
تياري
ھڪڙي گلاس صاف ٿيل پاڻي کي کنڊ سان ملايو ويو ۽ ھڪڙي باھ ۾ وجھي. مواد کي زور ڏيو، روانا ٿيا، ۽ يقيني بڻائين ته سڀني کنڊ ڪرسٽل کي ٽوڙيو ويو آهي. اسان کي شربو ڇڏي ٿينداسين، ۽ اسان کي ليمن شروع ڪرڻو آهي. اسان ميون کي ڌوء ٿا، اڌ ۾ ڪٽي ڇڏين ۽ ليمر جوس مان ٻاهر نڪرندو. ليمينيڊ تيار ڪرڻ لاء اسان کي هڪ گلاس جو ليم جو جوس جو 250 مليل جيترو هوندو آهي، تنهنڪري ميوو جي رسائي تي ٻڌل هجي، انهن کي وڌيڪ گھٽ جي ضرورت هجي.
ٿڌي سرد کي ٽوڙي سان رس ۾ رس ڪريو ۽ سوڍي پاڻيء کي وڌائڻ لاء ليماٽ جي مطلوب حدن تائين وڌايو.
ليمڻ لاء لڱڻ ۽ ليمن سان گڏ ڪريو
مادي
- ليمون 315 g؛
- انگور جڙ - 210 g؛
- ماکي - 145 g؛
- پاڻي صاف ڪري ڇڏيو - 3 ليٽر؛
- کنڊ - 40 گ.
تياري
انگن جي ليمين جي تيار ڪرڻ لاء لازمي ۽ صاف ننڍي کي پروسيس تي عمل ڪرڻ گهرجي. ليمن مان هڪڙو ڪنڊن ۾ رسايو ويندو آهي، ۽ پٽي ڪڪڙجي ويندو آهي ۽ انگن واري ڪاميٽي ۽ ڏند ڪڻڪ سان گڏ ملن ٿا. هاڻي پاڻيء جي ليٽر سان ڀريو ڀريو ۽ ان کي چوري تي گرميء تي ڪوٺيو. ٿڌي کان پوء، ڀوت کي گڻ ڪٽي سان گڏوگڏ، ماک سان مائع سان ڌڪيو ۽ مطلوب ذائقي پاڻيء سان ٿوري ذائقي کي ٿڪايو.
ليمن، اورنگن ۽ مڱڻ واري طريقن کان ڪيئن گهر ليمين ٺاهڻ
مادي
- اورينج - 360 g؛
- لنڊن - 240 g؛
- مڱوڙو 1 ننڍڙو بنڊ؛
- صاف پاڻي - 1.9 ل؛
- کنڊ - 205 گ يا ذائقو ڪرڻ.
تياري
مٽي سان آرين ۽ ليمن کان ليمو تيار ڪرڻ لاء، سٽيس ميون کي جڳائي، ٽڪرائي پاڻيء ۾ هڪ منٽ جي جاء تي رکون ٿا، تنهن کان پوء اسين ميون کي ٿوري پٽي ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ لبنان کي ٻئي ڪنٽين ۾ شامل ڪريو. اتي اسان کي تازي مڱڻ جا پن پڻ موڪليندا آهن، انهن کي واهه ۽ خشڪ شاخن کان ابتدائي ڪٽي ڇڏيندا آهن. اسان کي کنڊ به شامل ڪيو وڃي ۽ ميوي مڱ جي ڪاميابيء سان گڏ ڪاٺيء جي موت سان يا ڪشمي سان. هاڻ اسان سڀني کي پاڻي ڀريو آهي، جيڪو اڳ ڀريل ۽ ٿڌو ٿيندو، مخلوط ۽ ٿڪڻ لاء ٿورن ئي ڪلاڪن لاء پيئي اٿي.
ليم ۽ مڱ مان ليما لاء تيار ڪرڻ
مادي
- ليمس 680 g؛
- سڱن (پنن)
- صاف پاڻي - 3 ليٽر؛
- کنڊ - 290-320.
تياري
ھن پڙھڻ جي مطابق ھڪڙو پيڻ تيار ڪرڻ، ليمن کي ھلي، ان مان اڌ ۽ نچوڙي جوس ۾ ڪٽ ڪريو. پل پيٽي وڏي ۾ رکي ۽ ليمن ٺاهڻ لاء ڪنٽرول ۾ رکيل آهي. پاڻيء جي گلاس ۾، هڪ ڪوڙي کي گرم ڪرڻ، کنڊ کي ٽوڙڻ. ان جي مقدار جو اندازو لڳايو ويو آهي ان جي منحصر ڪيترو مٺو پيئڻ توهان کي پسند ڪيو آهي.
هاڻي نتيجو ٺهڪندڙ لبن جي لپ ڏانهن وڌو، ساڳيو پريم ليم جوس، ٿوريء مٺل پٽي جي ٿڪڻ کي وڌايو، فرج کي ٿڪڻ لاء ڪيترن ڪلاڪن تائين پهچايو.
شهزادي ليمن ۽ سائي چانهه کان گھر
مادي
- لنڊن 380 گ.
- 120 جيو يا ذائقو ڏيڻ
- صاف پاڻي -5 5؛
- سائو چان (خشڪ چائے پنن) 3 ڪلو. چمڙن جي.
تياري
پهريون قدم ليمن تيار ڪرڻ آهي. اسان ليمن ميون کي ڳاڙهو ڪريو ۽ انهن کي ننڍن ڪوبن يا پتلي سلائيز سان ڪٽي ڪريو. اسان هڪ ڏينهن ۾ نيبو ڪامياب کي ٺاهيندا آهيون ۽ سائي چانهه جي تيار ٿيڻ جي لاء. سڪا چانهه جا ٽي ٿڌا مناسب پاڻي سان (90-95) درجي سان مناسب مناسب ڪن ٿيون ۽ ڏهن منٽن کي ڏهه منٽن لاء لڏپلاڻ گهرجي. اسان اسان کي چانهن کي هڪ پتر کي ڪڍڻ سان ليمن سان ڀري، ۽ سائي پٽن مان اڇلائي ڇڏيو. مائع مٽيء کي مائع شامل ڪريو، ان کي گڏ ڪريو ۽ گھڻن ڪلاڪن تائين ان کي فرش جي شفٽ لاء موڪليو.