ريشمار هڪ غير معمولي سوادري بري آهي، جنهن جي باوجود، صحت لاء به ڪارائتو آهي. اڄ اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪٿان کي تيار ڪرڻ لاء ڪيئن. اهو پيئندو نه رڳو هڪ ذائقو ذائقو، هڪڙو آمهون، بلڪه دوا جي ملڪيت پڻ آهي.
بغير ڪوڊڪا کان سواء ڀريل نوڪري لاء تيار ڪريو
مادي
- شهزادي - 500 g؛
- ڪڍيل پاڻي - 1 ل؛
- cognac - 1 ل؛
- کنڊ - 1.5 وٿيون.
تياري
تنهن ڪري، کيري سان ڌڪ ڌڪ، ان کي صاف جام ۾ وجھو ۽ ان کي کنڊ سان ڍڪيو. تنهن کان پوء آسانيء سان سگريڪ ۽ تازو پاڻي جي ضروري مقدار ۾ وجهي. سڀ کان صاف احتياط سان چمڪيو وڃي، هڪ ڪنڊن سان لڳل بند ڪريو ۽ پيئڻ واري گرم گرم جاء تي تقريبا 3 هفتا ۾ رکون. ان کان پوء، مڪمل شراب شيسيڪلوٿ ذريعي فلٽر ڪيو ويندو آهي، اسان کي ڪنوارن کان بھرائي هڪ خوبصورت بوتل ۾ داخل ڪيو ۽ ان کي چمڪندڙ خدمت ڪري ٿو.
مزيدار مزيدار ڪئين ٺاهڻ
مادي
- پڪي ٻڪريء. 1 شيون؛
- شراب - 200 ملي ميٽر؛
- پاڻي صاف ڪندڙ - 0،5 شيون؛
- کنڊ - 1 ميچ
تياري
اسان کي ڪارو گوڏن ڀر پاڻيء جي کوٽ ڌوئي، سڀني خراب ڪيل ٻير، گندم کي، ڪتائي ڏانهن منتقل ڪيو ۽ ان کي چڱي ريت لکاري مارن سان ڀريل جوس ڪڍو. ان کان پوء، پاڻي ۽ کنڊ کان، شربپ کائي ۽ ڪمري جي گرمي تي ٿڌي. بيشمي ٻير ۾ شراب، شربت ۾، احتياط سان مواد گڏيو ۽ جار ۾ وجهي ٿو. هن کي مٿاهون لڪير سان ڍڪڻ ۽ دٻاء تي زور لڳائڻ لاء 2 هفتن لاء. ان کان پوء اسان کي تيار ڪيل مايع ڪڍو، گوج ذريعي فلٽر ڪريو، پيئڻ کي شيشي جي بوتل ۾ وجهي، ان کي ان ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي سيلار يا فرش ۾ رکين.
چري ۽ گوري جي پيٽ مان
مادي
- ڪڪڙي ٻڪريون - 1 ڪلو؛
- چيري رپ - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 800 g؛
- فلٽر ٿيل پاڻي 250 ملي ميٽر.
تياري
تنهنڪري، شروعاتي طور تي، ڪرني کي ٻوڏ، ڌوڙ، خشڪ ۽ احتياط سان ڪڍيو ويو آهي. ان کان پوء اسان ٻڪري جي تيار ٿيڻ تي موڙيندا آهيون. سڀني ٻير تيار ٿيڻ کان پوء، گهر جي شراب جي تيار ڪرڻ جي لاء وڃو. هن کي ڪرڻ لاء هڪ صاف جهر ڪڍو، هڪ ننڍي کنڊ ۾ وجهي ڇڏيندي ۽ هڪ ٻير جو ٻير ٿانو اڇو اڇو. اهو طريقو پورو ڪيو ويندو آهي جيستائين پوري ڪناري ڀرجي وڃي. اڳيان، تازو تازو پاڻي ڪڍڻ وارو پاڻي ٺاهي. ياد رهي ته اهو تمام گھڻو گرم يا تمام ٿڌي نه هوندو. ان جي حرارت بابت تقريبا 20 درجا هجڻ گهرجي. اسان ڀنڀن کي مڪمل طور تي نه ٿا ڀريو، ڇو ته خمير جي عمل کي گيسن جي اخراج لاء مهيا ڪري ٿي. ۽ جيئن اهي جمع ڪنداسين - ڪاميٽي جي مقدار ۾ اضافو ٿيندو. هاڻ ربر جو دڳ وٺي وٺو ۽ آسانيء سان ان کي ڳچيء ۾ اڇو. اهو پڻ قابل ذڪر آهي ته آڱرين مان هڪ هڪ سوراخ ڪرڻ ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته گيس کان ٻاهر نڪرڻ کان سواء، ڪنٽرولر ۾ جمع ٿيڻ کان سواء. هن فارم ۾، اسان کي ڪناري ۾ رکون ٿا
جيڪڏهن توهان فلر استعمال نٿا ڪريو، اهو بهترين طور تي انڌا ۽ ترجيح واري جاء تي رکڻو آهي. هن طريقي جي اسٽوريج سان، اهو توهان کي 3 سالن تائين مهرباني ڪري سگهندو. سڀني کي پڻ ڏسڻ نه ڏيو: سڀني کان پوء ٿوري گهڻي گرمي ۽ گرمي ڪمري ۾ داخل ٿئي ٿو، شرطن کي ننڍڙي هدايت ۾ تبديل ڪري سگهي ٿو.