شراب جي استعمال ڪرڻ لاء، يقينا، اهو ضروري ناهي. پر اسان هن بابت ڳالهائڻ نه ٿا ڏين. شراب ان وقت نقصان نه ٿيندو جيڪڏهن اهو ٿورو ۽ گهڻو ڪري استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ اهو ضروري آهي ته ساڳئي وقت الڪوحل مشروبات اعلي معيار جا هئا. هاڻي اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته چمڙي جام کان تيار ڪجي. پهريون، توهان ڪنهن به ماحول دوست واري پيداوار حاصل ڪري، بغير ڪنهن نقصان جي تڪليف ۽ اضافه بغير کانسواء. ۽ ٻيو، توهان وٽ هڪ خمير جام پڻ شامل آهي. آخرڪار، توهان کاڌو لاء اهو استعمال نٿا ڪري سگهو، پر هڪ چولي لاء، اهڙي هڪ پيداوار صرف ٺيڪ ٿي ويندو. ڪجھه دلچسپ رزق جام ڪرڻ کان وٺي جام کان وٺي توهان جي انتظار ۾ آهن.
جام کان چنڊ ٺاهيو ڪيئن؟
مادي
- خمير (خمير) جام - 6 ليٽر؛
- حشر - 300 g؛
- کنڊ - 3 ڪلو؛
- گرم پاڻي - 30 ليٽر.
تياري
هڪ وڏي نيليل کنٽينر ۾ اسين گرم پاڻي ٺاھندا هئاسين، اتي اسان کي کنڊ ٺاهي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي ٺهڪايو ويندو جيستائين ان کي ڦهلائي نه سگھندي. ان کان پوء، جام جام ڪر ۽ وري ٿڪايو. هاڻي هڪ جدا ڪن ٿڪ ۾ اسين گرم پاڻيء جي خضر سان ٿڪايو ۽ نتيجن سان گڏ باقي اجزاء کي به وجهي. ٻيهر، هر شيء گڏ ڪيو ويندو آهي. اسان ڄام کان وٺي 10 ڏينهن تائين شراب اختيار ڪيو . ان لاء ضروري آهي ته پين کي گرم جاء تي اٿڻ گهرجي، ان کان علاوه ان کي پڻ هڪ ڪپڙي يا گرميء سان ڍڪڻ گهرجي. اهم نونسن: برانچ مڪمل طور تي خمير ٿيڻو پوندو، ٻي صورت ۾ اتي سٺو شراب نه ٿيندو. اهڙي ريت تيار ٿي سگهي ٿو:
- هڪ روشن ميز جي چولي مٿان رکيل آهي، جيڪڏهن اهو جلندو آهي، پوء اهو تيار آهي. جيڪڏهن اهو مري ويو آهي، برج اڃا مڪمل طور تي خمير نه ڪيو آهي؛
- اسان کي مزو چکڻ جو مزو چکڻو آهي - جيڪڏهن اهو مٺو آهي، پوء اهو اڃان تائين تيار ناهي. ذائق ٿيڻ کائڻ گهرجي.
اسان کي بيراج جي مڪمل فوري طور تي يقين ڏياريو آهي، آسانيء سان ان کي برج جي سازش جي صلاحيت ۾ وجهي ۽ آڇ جي عمل کي شروع ڪيو.
بغير مان کنڊ کان گونگا جام
مادي
- خمير جام - 6 ليٽر؛
- حشر - 300 g؛
- پاڻي 30 ليٽر.
تياري
ڳاڙهو پاڻي، خمير ٿيل جام شامل ڪريو. اچو ته خشڪ پاڻيء جي 400 ملي لينڊ ۾ خمير پيدا ڪيو ۽ نتيجي ۾ ڪاميٽي جام سان گڏ هڪ ڪنٽرول ۾ آڻين. سڀ کان چڱي نموني سان گڏ آهي ۽ اسان کي اٿن لائن کي ڏينهن جي گرم جاء تي هٽائي ڇڏيو آهي. ان کان پوء اسان هميشه معمولي انداز ۾ ڇڪايو. نتيجو هجڻ گهرجي اٽڪل 6 ليٽر مونسونسن هجڻ گهرجي. هي محصول تذڪرن، شراب ۽ شراب جي وڌيڪ پيداوار لاء بهترين آهي.
نوٽ ڪيو ته 1 ڪلوگرام کنڊ جي حساب سان کنڊ کي شامل ڪيو ويندو، جڏهن ته چومن جي پيداوار 30 سيڪڙو وڌيڪ هوندي.
ڪجهه ماهر کان سواء خمير کان سواء خمس تيار ڪن ٿا. پر اهو هڪ خطرناڪ ڌنڌو آهي، ڇو ته خمير، جيڪو ڳاڙهو جام ڏئي ٿو، ننڍو ٿي سگهي ٿو. هن حالت ۾، خام مال نا اميد ٿي ويندا، ۽ تون خاموش نه ٿيندا.
جام تي چمڪندڙ ڪئين ٺاهي؟
مادي
- خمير جام - 1 ل؛
- بيئر 200 گ.
- کنڊ - 200 g؛
- خشڪ پاڻي 4.5-ليٽر.
تياري
ڄام 6-ليٽر بوتل ۾ رکيل آهي، کنڊ، بيئر ۽ سڪل ٻريل پاڻي شامل ڪريو. کنڊ جي ڳچيء ۾ گوج سان ڍڪيل آهي ۽ اسين هڪ هفتي ۾ هڪ اڌ ۽ گرم جاء ۾ اڌ موڪليندا آهيون. ان کان پوء، مينهن جو ماهر ٿي سگهي ٿو.
رستي جي ذريعي، ماٿرن لاء برگ کان ڪنهن به جام مان حاصل ٿئي ٿو. مناسب ۽ سيب، ۽ چيري، ۽ اسباري، ۽ ڪيميمون ۽ ٻيو ڪو ٻيو هوندو. هتي صرف چونڊ جو بنيادي معيار آهي - ان ۾ کنڊ جو مواد تمام ممڪن طور بلند ڪيو وڃي. اهو پڻ ضروري ناهي ته ساڳيا ٻير يا ميوي کان جام وٺي. توهان محفوظ طور تي مختلف قسم جا جام جمع ڪري سگهو ٿا.
ختم ٿيل پراڊڪٽس جي اضافي لاء، توهان ٿورين ون ونلاڻ يا نيبو ڪرسٽ شامل ڪري سگهو ٿا.
تنهن ڪري، اسان توهان کي جميل کان گهر بنايو بنا ٺاهڻ واري طريقن ۽ راز بابت ٻڌايو. اسان کي اميد آهي ته توهان کي به چڱي پيئي هوندي.