يقينا، گرم ڏينهن تي ٿڌو کلندي جو هڪ ٽڪرو آهي، پر اهو گرميء جي تازي تازي فريم ورڪ جي فريم ورڪ ۾ پڻ انهي ميوي سان گڏوگڏ وڌيڪ خوشگوار آهي. پر کلندو ٺاهيو ته ڪئين، اسان هيٺيان ترڪيبين ۾ ڳالهائينداسين.
تازو کٽي کلون کي ڪئسٽريليا ۾ ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ننڍو کلندو. ¼ پي سي؛
- ناريل جو پاڻي 240 ميلو؛
- جوس ½ چونم؛
- کنڊ شربت - 35 مليڪ؛
- پنن جي پنن - 5-10 پي.
تياري
پنن مان گوشت جو ٻج ۽ ٻج مان نڪرڻ (2 شيشي جا ٿڌا) هجڻ کان پوء، پوء ڦوٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوء ناريل پاڻيء ۾ وجھو. جيڪڏهن اتان جي چڪاس سان مسئلو آهن، ته پوء عام فلٽرڊ پاڻي استعمال ڪرڻ ممڪن آهي. هن کي کنڊ شربت ۾ وڌو ۽ ليم جو رس وڌو. ڦوڪندڙ پنن جي پنن جو آخري پٿر ٿانو پٽي آهي، جنهن کان پوء مواد هڪ جيتري حد تائين وڌائي رهيا آهن. ٿورو پاڻي يا کنڊ شربت جي ذريعي ٺهڪندڙ ختم ڪرڻ جي کثافت ۽ ذائقو کي ترتيب ڏيو.
کلندو ڪوزي تازو گهر - پڙهي
کثافت ۽ غذائي قيمتي پيئڻ جو ڪوانا وڌائيندو. اهو تازو هن وانگر جهڙو ڪري سگهجي ٿو يا هڪ شراب جوڙي ٺاهڻ، ڪجهه گم ۾ وجهي سگهجي ٿو.
مادي
- سلمن جو گوپ - ½ س.
- ڪوٽا - 1/2 سيڪنڊ؛
- انگن جو رس - 35 ملي؛
- ناریل (یا باقاعدہ) کریم - 30 ملی.
تياري
توهان کي گهر تي تازو کلندو ٺاهڻ کان اڳ، توهان کياٽا سان گڏ سنگسار کلندي گوپان کي سست ڪرڻو پوندو. ان کان پوء منجهيل ٽڪرون ڦوڪندڙ ٿانو ۾ رکيل آهن، انناسب رس سان گڏ، ڪمي ۽ ڪشادو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان پيئڻ جي تڪليف کي ترتيب ڏين ٿا، وڌيڪ مائع وجهي (ڪمان يا رس).
کلندي کلندو کلندو
تازو کلندي ڪاري جو اصلي خيال خود کلندو آهي. کلندي کلندي بند ڪري ڇڏيو، گوپ کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي هڏا کان جدا ڪريو، پوء اسان جي ريڪارڊ کي هيٺ رکڻ کائڻ شروع ڪيو وڃي.
مادي
- کلندي جي گوڏن
- يعني هڪ ڳاڙهو گوشت.
- برف؛
- کنڊ شربت - مزو ڪرڻ.
تياري
کلندي جي گوڏن کي ٻاھر ڪڍو ۽ رسائيندڙ ذريعي پوندا. جيڪڏهن اهو مرکب ڪافي مٺي نه آهي، پوء کنڊ شربت شامل ڪريو. کلندي جي جوس کي واپس کلندو ته واپس آڻيو ۽ برف شامل ڪريو. خود کلندو کلڻ سان کلندو کلندو پاڻ کي کلندو کلندو آهي. خدمت ڪرڻ جي سهولت لاء، هڪ ننڍڙو مرض کلندوون جي ڀرپور ڀت ۾ نصب ٿي سگهي ٿو. ترتيب ڏيڻ کان پوء فوري طور تي پيئڻ جي خدمت ڪريو.