هرڪو مٺي کان بغير پيار سان پيار ڪندو آهي. ۽ ڪڏهن ڪڏهن چاهيندا ته ڪجهه غير معمولي ۽ سوادج چانهه کائڻ چاهين، پر توهان کي خبر ناهي ته ڇا! اسان توهان کي ڪڪڙڻ واري جوش سان گڏ ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ ڪرڻ ۽ علاج ڪرڻ جو مشورو ڏيو ٿا. "شيگ" اسان جا ڪيڪ عام ساڌي ڪمن کي ڏينداسين. ڪيئن؟ هاڻي اسان توهان کي هر شيء ٻڌايو.
ڳاڙھو ڪاس ٽڪي کاڌو
مادي
بيسوٽ لاء:
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- اٽو - 5 شيون؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- وينولا پنچ؛
- کوڪو - 2 پيچرا. چمڙن جي.
کریم لاء
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- ڳاڙھ ڪنارو - 1 ڪلو.
چمڪڻ لاء
- مکھن - 50 g؛
- کنڊ - 1.5 وٿيون. چمٽا
- کوڪو - 1 چمچ. چمڪيو
- کير - 1.5 ويچاري. چمڙن جي.
تياري
ڳاڙھو ڀريل ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء اسان کي هڙاون وٺي، هڪ جوش اڇي فوم کان وٺي کنڊ ۽ هڻندا. ان کان پوء اسين ڳاڙھو ڪشادو، سوڈا انگورن کي اڇلائي ڇڏينداسين، جيڪو وسايو وڃي ٿو ۽ وري دير سان اڀرندو آهي. گوڏن جو پتلي آو. ان کان پوء ان کي ٻن حصن ۾ ورهايو. هڪ اڌ ۾ اسين کوکو پاؤڊر شامل ڪندا آهيون. آڱوڙو هڪ چمچ سان ٿڪڻ واري ڇانو تي اڇو ۽ ٻه ڪيڪ واري دڪانن کي 180 درجا ڏيڍ ڪريو. تقريبا 20 منٽن تائين.
ان کان پوء اسان جا ڪيڪ صحيح طريقي سان کوليا ويندا. هاڻ انهن سڀني حسنن کي ننڍڙي ٽڪر ۾ ننڍڙي ٽڪر کي ٽوڙي ڇڏيو. پر وقت کان اڳ مايوس نه ٿيو، ياد رکون ٿا ته اسان اهو سڀ هڪ نئين پادري جي هڪڙي جوڙي ٺاهڻ جي نالي تي ڪري رهيا آهيون.
ان کان پوء اسين فرش کان سرسري وٺي وٺو ۽ ان کي کنڊ سان گڏ ڪريو.
هاڻي اسان کي صرف چمڪ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، ننڍي ٿانو ٿانو کير ۾ وجهي، کنڊ ٺاهي، مکڻ وڌو، ڪوڪو ۽ گرميء ۾ گرمي تي گهٽ گرميء تي ٺهيل گرمي. ڪڏهن به ڪنڊ کي ڳنڍي نه سگھندا هوندائين جيستائين کنڊ کي مڪمل طور تي ٺهڪي اچي. تنهن کان پوء اسان کي ڪيڪ ٻوڙي تيار ڪيو ۽ فرج ۾ 2 ڪلاڪ لاء موڪليا وڃن.
خير، اهو سڀ ڪجهه، ڪيڪ شگ ڪتي تيار آهي! توهان مهمان کي دعوت ڏيئي ۽ هر ڪنهن جي علاج ڪندي هن جي شاندار مٺاڻ سان.