جام سان گڏ هڪ ڪوڪي، گهر تي پڪل، هڪ گهربل چانهه کي باهمي طور تي متحرڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪندي. ڪنهن به سٺي ۽ ثابت ڪيل طريقي سان دلچسپ اجزاء سان گڏوگڏ ٿي سگهي ٿو ۽ حتمي ذائقو کي تبديل ڪري سگهجي ٿو، جيڪي سڀني مٺي جي گهرجن جي ضرورتن ۾ آڻڻ.
جام سان گڏ ڪئين ٺاهيو؟
جام سان گهرجون ڪوڪيز تيار ڪريو مختلف ميوو يا ٻير جام مان تيار ڪيا وڃن، اهو ضروري آهي ته ڪجهه قاعدن جي پيروي ڪرڻ لاء اهو ضروري آهي ته نتيجو مايوس ناهي.
- جام سان گڏ لوز بسکٹ مان خشڪ مان تيار ڪيا وڃن، جنهن کي فارم کي چڱي طرح برقرار رکندو آهي ۽ ڀڻڻ جي قابل آهي. مختصر، پف، ڪنگ.
- جام سان گڏ مزيدار بڪيوٽ هڪ گهربل موٽر جام يا جام سان ڀريو ويندو.
- توهان سڄي سلائيس يا ٻير (جام جي بغير) جام جام استعمال ڪري سگهو ٿا، توهان کي ان کي مائع سرپ مان دٻائڻ، ۽ نشاستي سان گڏ ٽڪر کي گڏ ڪرڻو پوندو.
- آبهوا جي مايع اجزاء جي جاء تبديل ڪئي ويندي آهي ۽ ٿڌي ۾ ٿڪڻ واري جي ٿڪ سرڪ سان مدد ڪندو آهي، انهي کي بنيادي طور تي شامل ڪيو وڃي ٿو، بيسوٽ جو ذائقو بلڪل هن طريقي سان تبديل ڪيو ويندو آهي.
جام سان وينجن ڪوڪيز
سڀ کان وڌيڪ عام ڪوڪيز جام ۽ grated آو سان وينئنز آهن. پريشاني جي تيار ٿيڻ جي ڪوشش نه ڪئي وئي آهي، بنيادي طور تي ڪيترائي مالڪن جي ذريعي خاص طور تي معلوم ٿئي ٿو. بيڪنگ جي خاصيت اها آهي ته پائي جي پائي جي صورت ۾ شيرين تيار ڪرڻ تي تيار ڪيل آهي، پوء اهو حصن ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ڪمن سان گڏ رهيو آهي. پلم جي ڀرڻ تي گندم جنن کي شامل ڪرڻ جو مزو وڌايو.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو - 2 شيون؛
- جوڙي تيل - 150 g؛
- پکا پائوڊر، وينلا
- ڦم جام - 1 شيون؛
- ٻرندڙ تمنائون - 2 پي.
تياري
- چوپايو ۽ مکڻ.
- شڪا سان گڏ هڏڪن کي هٽ، پائڻ وارو پائو ۽ وينلا.
- عوام ٻنهي کي گڏيو، ڪام گڏ ڪريو، هڪ فلم سان لپڻ، 40 منٽ لاء منجمد.
- گهڻائي جي گهڻائي هوندي آهي، گهرن ۾ گونگي پرت ۾ پکڙيل آهن.
- جام رکو، شلامن سان ڇڪيو.
- مٿين تي سڀني جو مٿو ڦاٽيو.
- 190 درجا تي 35 منٽ لاء.
- جام سان ٿڌي پائي چوڪن ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ مڪمل طور تي ٿڌي.
ڪوڪيز "ڪرڪوم" جام سان گڏ
ڪوڪيز "ڪرڪم" سان گڏ وين وين جي طريقن سان گڏ ساڳيو طريقي سان پکايا ويندا آهن، پر ان جي نتيجي ۾، امتحان ۾ سبزياتي تيل جي تعارف جي ڪري ذلت تڪليف بلڪل مختلف، بلڪل غير معمولي آهي. اهو ڄاڻايو ويو آهي ته بنيادي ڳالهين ڏاڍو مٺو ٿيندو، اهو بهتر آهي ته ڀڻڻ لاء ڳاڙھو جام کي منتخب ڪرڻ: وکر، راسبري يا ليمون.
مادي
- ڏڪرار - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 150 g؛
- پائڻ وارو پائو؛
- اٽو 2،5 شيون.
- جام - 250 ج.
تياري
- مکھن، کنڊ ۽ زردي سان نرم نرم مارجن کي ٺھيل.
- بنگ پاؤڈر ۽ آٽو متعارف ڪرايو، گوڏن ڀر آو.
- خامي ۾ 2 غير مساوي حصن ۾ ورهايو، 40 منٽن لاء ٿڌي.
- سڀ کان وڌيڪ بيڪنگ شيٽ تي ورهائڻ، جام ڪر.
- آڱر جو ٻيو حصو وڏي گرٽر تي ڌڪيو وڃي ٿو ۽ گونگي پرت سان مٿاڇري تي وڃي.
- 200 درجا تي 25 منٽ لاء.
- پوري طرح سان، ننڍن حصن ۾ ڪٽي.
پف پيريري جام سان ڪوڪيز
اهو آسان طريقو آهي ڪف پيسٽري واري ڪوڪي مان ٺهي کائڻ سان. انهي لاء بنيادي طور تي بنا ڪرڻ لازمي نه آهي، پر هڪ چيري ٻيلو چونڊيل پوري ٻير سان گڏ پوري ڪرڻ لاء. هڪ مزيدار ۽ تمام سهڻو خوبصورت علاج به تمام مٺو پيٽرن جي سڀني پريمن کي اپيل ڪندو، اهو علاج اڌ ڪلاڪ ۾ تيار ٿي ويندو، سڀني حصن جي تيار ٿيڻ جي حساب ۾.
مادي
- گھرو - 200 g؛
- چيري جام - 4 پيچرا. l.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 1 ميچ ايل.
تياري
- اٽو سان ٽيبل کي مٽي، ٺڪيل آھ ڪڍي ڇڏيندا.
- شڪل ۾ ڪٽڻ ڪريو، مرڪز ۾ ھڪڙو سڏ.
- هر چيچ ۾ ٿورو جام رکو.
- 20 منٽن تائين 20 منٽن تائين بسري جام چري جام سان گڏ ڪريو.
جام سان گڏ ڪوڪيز پڙھايون
جام سان ڪوڪيز وارا آو مان آهستي آهستي ۽ مکڻ کان تيار ڪيا وڃن ٿيون، آخري حصا اعتماد سان گڏ سبزي يا مارڪرين سان تبديل ٿي سگھي ٿو. تمام مزيدار مزاج جو هڪ سادو خمير آو مان اچي ٿو، جنهن کي ڊگهي ۽ گهڻائي جي ضرورت نه آهي ۽ شين جي گهٽتائي جي شين جي شين کي ٺاهيندي آهي.
مادي
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- کنڊ - 70 g؛
- اٽو 450-500 g؛
- جام - 100-150 g؛
- خشڪ خشڪ مڪاني. 10 گ.
تياري
- گرم پاڻي ۾، خمير ۽ کنڊ کي ٽوڙي ڇڏيندا، 10 منٽن کان ٻاهر وڃو.
- ٿڌي مکڻ سان گڏ مکڻ سان گڏيو ۽ اٽو کي وڌايو، نرم آھ کي گوڏن ڀريو.
- هڪ ڪلاڪ لاء آلو ڇڏي، وڌو.
- پرت کان ٻاهر نڪرڻ، ٽڪنڊيز ۾ ڪٽي، وڏين پاسي تي 1 ٽيپي لاء نڪتو. جام.
- رول کي ختم ڪريو، 15 منٽن لاء ڇڏ.
- 180 منٽ ۾ 25 منٽن کان هڪ ککي ٿڪ سان گڏ ڪريو.
ڪائوٽس سان گڏ پنيس بسکٹ
جام سان گڏ بيسٽيوٽ جو طريقو ياد اچي ٿو ته ڪپڙي پنيس جي جوڙجڪ ۾ اضافي طور تي ٺهيل آهي، جيڪا بيڪنگ بلڪل نرم، ڪٿان سان آهي. ڪوڪي هڪ خاصيت آهي - اهو هڪ ڊگهو وقت تائين نه آهي ۽ ڪجهه ڏينهن کان پوء تازو ۽ نرم رهندو. غير منصفانه مزيدار علاج ڪندو جيڪڏهن توهان ان کي گريرا ۽ ڪيريري جام جام ڀريندا.
مادي
- تيل - 100 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- کاڌي پنيس - 150 g؛
- اٽو 200 ج؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙهو کنڊ - 2 ٽيچ. l.
- بيڪنگ پائوڊر، وينلن
- کرينبري جام - 200 g؛
- ڳاڙهو مٽي - 50 گ.
تياري
- کوٽي جوڙو، زردي ۽ کنڊ ٺهرايو.
- اٽو، ٿڪڻ پائوڊر ۽ وينلن سان ٿڌو تيل چڪر ڪريو.
- ٻئي ڄڻا گڏ مانوس، هڪ نرم آو جمع ڪريو، 40 منٽن تائين.
- ڪڪريل مٽي سان گڏ جام ڪريو. جيڪڏهن ڀريل مائع آهي، 1 ٽيچ ٺاهيو. ايل. اٽو.
- خوري جو هڪ پرت نڪرڻ، ڀريل ورهائڻ.
- گیس رول اپ کرو، اس فلم میں لپیٹ، اسے 30 منٹ کے لئے فریزر میں رکھو.
- پروٽين سان گڏ رول کي ڦوڪيو، ڪولين کنڊ سان اڇلائي ڪريو.
- 1 ڪلو ميٽر ٽڪر ٽڪر ۾ ڪٽي ڪريو.
- 10-15 منٽ لاء بڪيوٽ جام سان 180 درجا ٿي ويا.
ڪوڪيز "پٽي" سان جام
تندور ۾ جام سان گڏ ڪوڪيز سان گڏ پراڻي سوويڪي طريقي جي مطابق ٿي سگهي ٿو، هي نازڪ ننڍڙي پيٽ مان تيار ڪيل آهي، ۽ جام هڪ طبقي جي طور تي ڪم ڪري ٿو، روايتي طور تي موڙي گهرج ايپل جام استعمال ڪندو آهي. پهريون، وڏو ڪيڪ پڪل آهي، ٻن حصن ۾ ورهايل آهي، پوء ڪوڪيز کي گڏ ڪيو ويندو آهي - پيداوار جي عمل بلڪل آسان آهي.
مادي
- اٽو - 550 g؛
- تيل - 300 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ، پائڻ وارو پائوڊر، وينلن
- ايبل جام.
چمڪندڙ:
- کنڊ - 250 گ؛
- پاڻي - 150 ملي؛
- سيٽيٽر ايڊس - ½ ٽي.
تياري
- آڱوڻ لاء اجزاء کي ٺھيل، ان کي ڇڪايو، ان کي پچائڻ واري شيٽ ۾ اڇلائي، 200 درجا تي 15 منٽن تائين پائي.
- ڪيڪ ڪيٽي جي برابر برابر حصن ۾ ڪٽي، جام سان گڏ هڪ سمير، ٻئي اڌ سان گڏ ڪپڙو.
- جام جي ٿوري پرت سان ڍڪيو.
- چمڪندڙ خاڪو: کنڊ جو گرم پاڻيء ۾ وجھي، ٽڪر تيستائين کائڻ.
- جيسين جي شربت تائين جو نمونو پيش ڪيو ويندو آهي "نرم بٽڻ": ڦوٽو واري بٽڻ ٿڌو پاڻي ۾.
- آبي پاڻي سان ڪٽيڪٽر ايڊس کي لڪايو، سرپپ ۾ داخل ڪيو وڃي.
- جلدي شربت کي ٿڌي، جيستائين اهو اڇو ٿي وڃي.
- فوري طور تي سطح تي ڪيڪ، سياٽي، بيسٽيوٽس ۾ کٽيو.
ڪوڪيز "جام" سان گڏ
جام سان جلدي ۾ جلدي جلدي جلدي جلدي ڪري وٺو - اهو ڏکيو شيء ناهي، توهان ٻارن کي پروسيس سان ڳنڍي سگهو ٿا. نتيجي ۾، توهان کي مزيدار ڀرپور علاج سان ملندڙ جلدي علاج حاصل ڪرڻ، "مٺي ميز" کي متنوع ڪرڻ لاء توهان جاني جي مختلف نموني استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي: ليمن، راسبي، سيپل.
مادي
- نرم تيل - 150 g؛
- کنڊ - 2/3 مان شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- وينلا، پئڻ وارو پائوڊر؛
- اٽو 270 g؛
- جام.
تياري
- کنڊ سان مارو مکڻ، وينلا، پائڻ وارو پائوڊر ۽ هڻڻ.
- ڪڪڙ ۾ اٽو، ٿڌو ڀڪ، فريزر ۾ 10 منٽن تائين.
- هڪ پتلي پرت مان نڪرڻ، چوڪرن ۾ ڪٽيو.
- هر بيلٽ جي مرڪز ۾ چمچ جي جام تي رکيل آهي، ان جي سامهون جي ڪنڊ مٿان اوپلو لفٽ.
- 15 منٽن تائين 200 درجا ٿي ويا.
ڳاڙهو ڪوم سان گڏ جام
جام سان بيڪيوٽس لاء ڳاڙهو ڪاس آلو ڪم ۾ نرمي ۽ سهولت سان منسوب ٿيل آهي. هي نازڪ تڪڙو نرم، سرسبز، تمام خوشبوء سان گڏ ٿيندو ۽ مٺي ڏند جيترو چڱو مزاج ذائقي سان گڏ هوندي. هن نسخي ۾ ڄام هڪ سثري ضرورت آهي، مثلا سيتوس ذائق رکندڙ: نيبو، نارنگي.
مادي
- ڳاڙهو ڪاريون - 4 چمچ. l.
- نرم تيل 100 گرام؛
- کنڊ - 100 g؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پائڻ وارو پائو؛
- گهڻيون شيون. 1 شيون؛
- جام جاني آهي.
تياري
- کنڊ سان مکڻ مارو، ھڪڙو ھڪڙو ھڏين ۾ داخل ڪريو پوء پوء ڪڪڙ ھڻندا.
- بيڪنگ پاؤ ۾ وجھي، اٽو کي وڌايو، ۽ چپيء مان اٽي سان گڏ ڪريو.
- ننڍو گیندون.
- گونگا پنچ ۽ هڪ رولنگ پن سان ٺهيل، ڪنگم کي نرم ڪرڻ.
- ٻڪرين کي گندگي ڀنگ ۾ وڌو، مرڪز ۾ ڀريل، هڪڙو نالي بنايو.
- هر بلٽ جام سان گڏ، 200 درجا دير سان 30 منٽ لاء.
جام - ريڪارڊ سان گڏ ڪنڪ ڪوڪيز
جام سان گڏ ڪنٽيڪل ڪوڪيز ، زمين جي ذخيري جي فلڪ مان تيار ڪيا وڃن، گونگا، ٻج ۽ جام سان پوري ٻير (pitted) سان گڏ. جلدي بيڪيد، بغير بغير، مصنوعات جي گهٽتائي سيٽ تان. کيرورڪ مواد کي گھٽائڻ، مکڻ، سبزيبل، ۽ کنڊ طرفان ماکي يا مصنوعي مٺي فراهم ڪرڻ جي جاء تي آڻي سگهجي ٿو.
مادي
- آاتما - 150 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. l.
- مکڻ نرم 50 گرام؛
- کنڊ - 100 g؛
- جام جئ سان گڏ 4 چمچ. ايل.
تياري
- ڦوڪيندڙ سان گڏ ڦوڪيو.
- کنڊ سان گڏ مکڻ مٽي، هڏن، ڳاڙھو کڙو شامل ڪريو.
- جام جام ڪريو، پوء فلايو.
- ڪوڪيز ٺاھڻ سان ھڪ بيڪنگ شيٽ تي ڪوڪيز ڏيو.
- 20 درجا منٽ ۾ 200 درجا ٿي ويا.