ميڪسيڪو ايپسٽريٽر گائامنام (گييڪامول، اسپين) ڪجهه ٻين اجزاء جي اضافي سان گڏ ماسڊ اييوڪواسو گوپ جي بنياد تي هڪ موٽو چاس آهي. في الحال، ميڪسيڪو گائميامول چٽ وڏي مقبوليت حاصل ڪري چڪو آهي، نه رڳو دنيا ۾ لاطيني ۽ مرڪزي آمريڪا، پر سڄي دنيا ۾. تاريخي طور تي، توهان جي اوامامول جي چاس تيار ڪرڻ جون روايتون واپس ازيڪيڪس جي ڀيٽ ۾ ايندا. ممڪن اهو آهي ته ايسوکوادو جي گودا جي بنياد تي اهڙي سٿين کي پکڙڻ جي روايت اڳ ۾ هندستان جي پاڪائي ثقافتن ۾ ٺهيل آهي.
اٽڪل ساس اجزاء
گائامنام ٺاهڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن، جيڪي اجزاء پيس جي درجي ۾ مختلف آهن، ۽ انهي سان گڏ اضافو جي جوڙجڪ ۾. اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته گامينامول ۾ بنيادي اجزاء، کلاسي طريقي جي مطابق، چونم جو رس ۽ / يا نيبو ۽ لوڻ آهي. اختياري طور تي ٽماء، لوسن، مختلف رنگن ۽ دشمني جا مختلف قسم جا مرچ (مٽي مرچ، مٺي مرچ)، زيتون جو تيل، ڳاڙيندڙ ڪڻڪ، مختلف قسم جا آثار .
گائامنام ڪئين ڪيئن ڪجي؟
گائامنام چٽ کي ڪيئن ٺاهيو (اسان کي تفصيل سان ٻڌايو). مرچ مرچ جي قسمن ترجيحن جي بنياد تي چونڊيو ويو آهي (اتي مختلف قسم جا مرچ مرچ، ذائق ۽ تڪليف ۾ مختلف).
مادي
- 1-2 مرچ پوڊ؛
- 2 ميون ميوو ايشوڪو
- 1 سئو اڌ
- 4-5 لسن جو ڳوڙهو؛
- هڪ گلاس جو گلاس آهي.
تياري:
اسان مرچ کي حلال کٽايو، احتياط سان ٻج ۽ سيٽا ڪڍو ۽ ان کي ٿلهي وارن جي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. آوکودا ۽ لہسن جي گوپ جي جاء تي ڪريو. اسان جو رس وجهي، ليمر مان نڪرندو آهي. استعمال ڪيل ليمن جو رس، قدرتي قدرتي ايئن آڪسائيڊيون آهن، انهن کي ايڪو ڪيوڊيدا پوند جي آڪسائيڊ ۽ غير ڳاڙهو ٿيل رنگ رنگ جي حصول کي روڪيندا آهن. ڪٽو سيلابرو شامل ڪريو ۽ شامل ڪريو. اسان هڪ ٺهڪندڙ ڪم ۾ ڪم ڪندا آهيون، ۽ گائواامول چاس تيار آهي. توهان وڌيڪ پوکي سگهو ٿا ۽ فرج ۾ بند ٿيل شيشي يا سيرامڪ ڪنٽرول ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا. هن چٽاسي لاء توهان ٽماٽ ۽ مٺي مرچ (ٿورڙي جي پروسيسنگ کان اڳ)، ٿوري زيتون جو تيل، ڳاڙهو ڪڻڪ، مختلف اروماتي جڙي، سڪل مصالح ۽ ڪجهه ميوا شامل ڪري سگهو ٿا. يقينن، اهو بهتر آهي ته وچ جزا جو وچ آمريڪا ۾ ترقي لاء قدرتي آهي.
ميڪسيڪو ۾، گيامميول ٿورو مختلف طرح تيار ڪيو ويو آهي. سڀني حصن هٿن سان هڪر ۾ رهندي آهي، تنهنڪري چاس ۾ ننڍڙو ٽڪڙو آهي. ٻئي اختيارن - دستياب ۽ هڪ بلائيندڙ استعمال ڪندي - قابل قبول آهي، توهان پنهنجي غداري ترجيحن تي صرف چونڊ ڪري سگهو ٿا. اصل نسخو، رستو طرف، بلڪل تيز، तर آمريڪن، अधिक नमकीन guacamole को पसंद गर्छन، र मिर्च एकदम जोडिएको छ. سوس ۾ برسن پڻ هڪ قرض آهي، هن وقت اسپين. چڱو، اسان جي مالڪن کي شامل ڪرڻ پسند آهي
گائميامول ڇا آهي؟
روايتي طور تي، گائڪٽامول tortillas ۽ ڪنن ۽ آلو چپس سان کائي ويندو آهي. عام طور تي، گيامامول چٽ جو ميڪسيڪو ۽ عام آمريڪن کاڌ خوراڪ سان گڏ هوندو آهي. اهو شاندار آهي ته گوشت، مڇي ۽ سبزي جي ڀاڳين لاء ڪورو، پالناء، گھرين، ڳاڙهو ڀريل ۽ ڳاڙهو مٽي وانگر خدمت ڪندا آهن. بهرحال، هڪ آسان سولو طريقو آهي، جيڪو هڪ ڪاليج جي ميڪسيڪن سان گڏ ڀرپور هوندو آهي، بس ٽوڻ ۾ ڪڻڪ جي ماني سڪي، ان کي ڪٽ ۾ وڍي ڇڏيو ۽ چٽ سان گڏ اٿو. اهو سادو ۽ اصل هوندو!