هرڪو، بغير بغير، تازو پخته ۽ ذائق ڪيل پينکڻ پسند ڪندو آهي. توهان صرف ان کي تازو ڳئون جي کير سان نه کائڻ چاهيندا آهن، پر خمير سان کير، ٻلو يا ڌير سان. جيڪڏهن آندار جون شي کير جون پراڊڪٽيون پيدا ٿين ٿيون، پينڪ جون سرسبز ۽ موٽي آهن. توهان انهن کي ڪنهن به شيء سان خدمت ڪري سگهو ٿا: جام، ماکي، ڪڻڪ جو کير يا بس، مينھن مکڻ مکڻ. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته مزيدار پينڪچز ڪفير تي ڪئين ڪجي ۽ مهرباني ڪري سڄي ڪٽنب کي مهرباني ڪري.
دشمني تي سوادج ۽ نرم پينڪريڪس لاء پڙهي وئي
مادي
- kefir - 3 شيون؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ.
تياري
ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڻ سان ٻنيء جا رهواسي آهن، هڪ گلاس جو گلاس ۾ وجهي ۽ پٿريل اٽو ۾ وجهي. ڪڻڪ جي ٻني کي لوڻ جي حالت کان الڳ ڪرڻ واري حالت تائين پهچندي آهي ۽ ڪاميٽي کي ڪڻڪ ۾ تبديل ڪري ٿو. باقي ڪيف کي وڌو ۽ سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ ڪريو. ٿوريون گرمي جي مٿان ڦلڻ کان پوء ٿوريون تيل واريون ٿوريون پيون ڪن ٿا. ان کان پوء، انهن کي هڪ ٿلهو شامل ڪيو ۽ جام يا ھميئر ڪمن سان خدمت ڪري ٿو. اهو سڀ ڪجهه، سوڌو تي سوادج پينڪڪس تيار آهي!
مزيدار ڌڪي سوڌو تي پينڪريڪس
مادي
- اٽو - 150 g؛
- kefir - 120 مليڪ؛
- کنڊ - 80 g؛
- پاڻي 75 مليڪ
- مکھن - 50 g؛
- هيڪ. 3 پي سي.
تياري
وفتو اٽو کي کنڊ ۽ لوڻ سان ملايو، ۽ ڪيف پاڻيء سان ٺهرايو ۽ آهستي آهستي ڳاڙه ۾ اڇو، اٽي گوڏن ڀريو. انهي کان پوء، هڏين ۾ هلائيندڙ، گرم ڀريل مکڻ وڌو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. ٿڪڻ سان ڀريل ٿڪڻ سان ڀريل ٿڪڻ واري ٿڪڻ سان گڏ تيل سان گڏ کاڌا ۽ گهڻائي واري ڪڻڪ جون اکيون ٺاهيا وڃن. ھاڻي انھن کي ھڪڙو وڌو ۽ ماکي يا جام سان خدمت ڪريو.
دشمني تي مزيدار محافظ پينڪڪس
مادي
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- پاڻي جو 1 شيون؛
- kefir - 250 مليڪ؛
- اٽو - 1 شيون؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سودا - 3 گ.
تياري
ڪفير ۾ کنڊ ٺاهي، سبزي جي تيل ڪڍيائين، اسين لوڻ ۽ سوڍي اڇو. چڱيء طرح هر شيء کي ٿڪايو، اٽو لويو ۽ اٽي کي گڏيو. انهي کان پوء، ٽڪرائي پاڻي جو ٿلهي وهڪرو وجهي ۽ ڪامياب ڪيو. خاص ڀريل پينشن ۾ فڻ واري ڪڻڪ جو ٿورو ٿانو ۽ ان سان گڏوگڏ ان کي ورهائڻ.
آڱر تي خوشبوء واري مزيدار پينڪريڪس
مادي
- kefir 500 ml؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- کير - 500 ملي؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 2 شيون؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- سوڊ - هڪ چيچ.
تياري
آڱا ميڪر کي ٽوڙيو، سوڍي اڇلائي ۽ ٿورڙو گرم کير کير وجهي. ان کان پوء جوڙو وڌو، کنڊ ۽ لوڻ کي وجھي، وتي. اڳيان، سيفٽ اٽو ٺٽو ٺاهي، ۽ باقي باقي مڙني باقي کير کي ڌڪيو. اسان هڪ گرم گرمي پائڻ تي معمول جي طريقي سان پينڪڪس پکان ٿا، انهن ٻن ڪنارن کان ڦري رهيو آهي.
دشمني تي مزيدار ٿڌڻ واري پينچائين
مادي
- گھٽ فٽ ڊيف - 1 شائٽ؛
- اٽو 250p؛
- مکڻ - 40 g؛
- مٽي - 25 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمڙن جي.
تياري
خمير گرم غير چربی kefir ۾ اڇلائي وئي آهي ۽ اسين 20 منٽن لاء بيهڻ لاء ڇڏي، "ڦهلائڻ" لاء. هن وقت