پيچرن سان پيٽ مٺي ۽ نموني ٻنهي جا ٿي سگهن ٿا. رستن ۾، اسان اڳتي وڌائڻ لاء هن ڍڪين جي ٻنهي نسخن تي غور ڪنداسين، انهي ڪري ته توهان پنهنجو ذائقو لاء هڪ طريقو چونڊيو.
پڙهن ۽ چاکليٽ سان گڏ پائي ڇڏيو
اها هڪ ٻڙي کاڌي واري کاڌي واري طريقي آهي، انهي جي معنى ۾ ته ڳاڙهو ڪڻڪ جو ٺهيل انگ اکر ۽ آڱر ٻنهي لاء استعمال ٿيندو هو. جيڪڏهن توهان کير ڪاس ڪرڻ لاء ڪيف آھ کي ترجيح ڏيو ٿا، ته بغير بغير توهان کان سواء بغير سان ڪيفير تي پائي تيار ڪري سگهو ٿا، ان کي ڪابه گهٽ سوادازي نه ويندي.
مادي
امتحان لاء
- اٽو 250p؛
- مکڻ - 200 g؛
- ڳاڙھو ڪارو - 125 گ.
بھرائي لاء
- مکڻ - 120 g؛
- ڳاڙهو کنڊ - 90 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙهو ڪاريون - 4 چمچ. چمٽا
- وينلا ڪڍڻ - 1/2 پي ايس؛
- رم - 1/2 سياٽي؛
- آهستي آهستي آه 50 - 50؛
- کوڪو پاؤڊر - 1 1/2 ٽيچ.
- اخروٽ - 80 g؛
- پراڻي - 1 هٿ.
تياري
اچو ته اسان جي ھميشري ڪيڪ تيار ڪرڻ جي شروعات ڪريو. ريزاييم اٽو اڪري ۾ ٿڌي مکڻ سان، ٿانو ڪڪڙ ۽ آڱوٽ ٿانو ۾ شامل ڪريو. اسان هڪ کاڌي فلم سان بال لفاف ڪريو ۽ ان کي 30 منٽ لاء فنڊ ۾ ڇڏيندا، پوء ان کي ٻاھر ڪڍو، ان کي نموني ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي سڄي علائقي جي مٿان ڇڪيو وڃي. 200 کان سي ۾ 10 منٽن تائين اٽي مان بنيادي طور تي ٽوڙيو.
بھرائيء لاء، کنڊ ۽ هڻڻ سان مکڻ کي ٿڪايو، ٿورڙي ڳاڙهو ڪنڊ، وينلا ۽ روم شامل ڪريو. ان لاء ته پاڻي ڀرڻ نه ايندي آهي، ان کي اٽو ۽ کوڪو شامل ڪريو. گندم مٽي سان ڳاڙهو ملائي ڪريو ۽ ان کي ڪڻڪ واري ٿڌي ۾ وجهي ڇڏين. مٿين کان، پرچي شاخ آهن.
اسان کي پائي، گونگا ۽ ٻڏڻ سان گڏ پائي 180 ° سي 30 منٽن تائين پائي کڻي پائي وجهي.
ڪڪڙ خشڪ، سيڻ ۽ ڪنڊن سان گڏ ڪيڪ
مادي
- قبر، 2/3 شيون؛
- کنڊ - 3 1/2 ٽيچ. چمٽا
- گهڻن ويجها (2).
- خشڪ خشڪس / 1/3 جو.
- ايپل - 1 پيس؛
- قديم، 1/3 صديء جي؛
- کاڌو پيتو - 1 شيون؛
- ميونت مکڻ جي 1/2 سيڪٽر.
- مکڻ - 100 g؛
- لوڻ.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمڪيو
- ڳاڙھي کائي آھ (پويون پڙھيل ڏسو).
تياري
هڪ ساسن ۾ اسان ان ۾ قبرن کي گرم ڪري ۽ کنڊ وجهي ڇڏيو. نتيجي ۾ نموني ۾، تقريبا هڪ منٽ لاء مخلوط ميوا ۽ ڪٽ پيڻ کائي، ۽ پوء هن ڏينهن ۾ شربت لپڻ ان کي ڇڏي ڏيو.
ختم ٿيل آو 18-20 منٽن تي 180 ° سي جي شڪل ۾ لڪل آهي. مڪمل طور تي ٿڌو.
ڪائوٽس پني ۽ مکڻ سان ملاء ۽ مٽيء سان ملايو ويو آهي. اسان کي ڳئون شامل ڪنديون، ٿورڙو اٽو ۽ ڀتڻ لاء لوڻ وارو لوڻ. پريمن جي مٺاڻين جي پريمن کي کاڌي پنيري سان 3 کنڊرن سان کنڊ مٺي پڻ آڻي سگھي ٿي. مٽي کي ڀريل ميون سان گڏ ۽ ڪيڪ جي چوٽي تي پکڙيل آهي.
اسان ھڪڙي ڪيڊ ۽ ڪيچ سان گڏ ھڪڙي 30-40 منٽن ۾ ھڪڙي ڪيڊ ڪيڪ ڪريو. پهرين خدمت ڪرڻ کان پهريان، 15 منٽن لاء مينھن کي.
تازو پرن ۽ خرابي سان گڏ پائي
مادي
- لپن 2 ٽڪر؛
- قطارون، 10 ٽڪر
- خرگوش - 2 ڪلو.
- زيتون جو تيل هڪ صدي جو 4/4؛
- ڪريم - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪارو مرچ مرچ - 1/4 پي ايس ڊي؛
- مکڻ - 30 g؛
- پڪنٽا - 3 سلائسون؛
- 2 سي سي.
- ڪڪڙ ڀوت 250p؛
- ڪڪيل؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- پف پيسٽري. 1 پيڪنگ.
تياري
ان جو رس 2 ليمن جو چمڪيو ۽ انهن مان هڪ سان گڏ. اسان ھڪڙي مائڪرو مائڪرو ويڪرو اوون ۾ 2 منٽن لاء مڪمل طاقت ۾ رکون ٿا.
خرگوش جي گاڏيء کي ڪٽي، ان کي زيتون جو تيل کڻي ڏيو، ٺم، لوڻ، مرچ ۽ باقي زين شامل ڪريو.
مکڻ سان ڀريل پين، فري پچني ۽ خرابي سان گڏ، الڳ الڳ وڳ. ھر ھڪٻئي سان ڀوت ۽ اسٽو سان گڏ وڌو جيستائين مائع اڌ ۾ پھرايا ويندا. آوٽ، ٻرندڙ، ڪٽيل ٻنيء کي شامل ڪريو ۽ پف پيسٽري جي بنياد تي پوري پوريون وجهي وٺي، پائي مٿي کان ڦريل آھ سان گڏ ڪر، 200 درجا کان 25-30 منٽن تائين مکھن ۽ ڪڪرن سان ڍڪايو. بون اشتياق!