خانداني چاه پيئڻ لاء، تازي پڪيدار ٿيل گرڊ ٿيل پائي کان خوشبو جام جي پرت سان ڪجھ به ايجاد ٿي سگهي ٿو. انهي گهٽ ۾ گهٽ هر روز پائي سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته خاص خرچ ۽ وقت جي ضرورت ناهي، ۽ ان جو مزو هميشه بي عيب آهي. اسان توهان لاء سادي پرترين طريقن سان تيار ڪيو آهي ته اهڙي شاندار عجيب پائي لاء، توهان جي پسند جام سان، جنهن جي تفصيل آهي ته اهڙي ڪا سوکڙي ڪيئن ڪجي.
جام سان پٽي لاء ھڪڙو سادو ۽ جلدي پڙھڻ
مادي
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- ڪريمي مارارائن - 220 g؛
- گندم کنڊ - 170 g؛
- بيڪري سوڍي - 1 چچون؛
- سرڪشي (9٪) - 2 ٽيچون؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 550 g؛
- موتي جام - 5-6 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
ٿلهي واري ٿڌي ۾، کنڊ ۾ وجهي ٿو ۽ ان کي هڻڻ سان هڻڻ سان ڳاڙهو ڪرڻ تائين، جتان فوم ڏسڻ ۾ اچي ٿو. مٽي کي ٿڌي سوڌو تي مٽي ڇڏيو، انگورن کي سوچي سوڊي ڏانهن وڌايو، ۽ ڳاڙھو ڪريو هر شي کي ڳاڙھو ڪريو. هن مايع ۾ اسان کي ڪڻڪ اٽو متعارف ڪرايو ٿا ۽ احتياط سان گڏ اسان کي ٿڌو ٿڌو ملندو. هڪ چوري چاقو سان، ان کي اڌ ۾ اڇو ۽ هڪ حصو کي سينٽرير پرت ۾ اڇلائي ٿو، ۽ ٻيو ڀيرو جڏهن اسين ان کي مفتزر ۾ رکون. آبياتي ڍڪيل شڪل ٺاهه سان ڍڪيل آهي ۽ اسين ان کي اٽي ڀائيندا هئاسين، جڏهن ته ان جي ڪنڊن کي ٺهيل جي ڪنارن تي آندو ويو آهي. هن ڀوت جي سڀني سطحن (جزوي کانسواء سوا) سمجهه ۾ اچي ويندو آهي جنهن سان توهان جو انتخاب ٿيل جام جي ٿڌ واري پرت سان نه هجي.
هن عرصي دوران، ڪٽي آو جو ٻيو حصو اڳ ۾ ئي ٿئي ٿو، تنهن ڪري اسان ان کي وٺي ۽ جام پرت تي گرام تي رگندو. تندور ۾ 180 درجا اسين اهڙي سادا ۽ خوبصورت پيدائش واري پائي سان گڏ مزيدار موتي جام سان گڏ هجون، جيستائين اهو آسانيء سان سنئون آهي.
نیبو ۽ جام سان سادي سٿري پائي لاء پائيس
مادي
- مکڻ - 190 g؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 480 g؛
- کنڊ - 150 گ (اندر آو)، 2 مٺاڻ اسپون (ليمون) ۾.
- کنڊ ون ونلا - 1 چچا چچا
- آڱر ۾ 2،5 اسپين تائين پائڻ وارو پائوڊر.
- مٺي جام - 4-5 پيچرا. چمٽا
- ليمو 1 سي.
تياري
ڄميل مکڻ وڏي پيٽر ذريعي وسيع ٿي، ان کي هڻڻ لاء، عام کنڊ ۽ ٿانو ون ونلايو وجهي. ان کان پوء سڀڪو چمچ سان گڏيو، ڄڻ ته ٿورو ٿورڙو. مخلوط اجزاء جي وڌيڪ غير معمولي رياست حاصل ڪرڻ کي، اسان انهن کي ڪڻڪ پائوڊر سان ڳنڍيل ڪڻڪ جو اٽو کڻايو. ۽ هاڻي اسان نرم، گندو ۽ سوڌو خشڪ آندل آهيون، جنهن مان اسان کي 1/3 حصو جدا ڪري ڇڏيو ۽ ان کي مفت ۾ وجهي ڇڏيو. باقي کاٻيٽ تمام گهڻو ٿڪايو ويو آهي ۽ ننڍڙو، بيڪيد بيڪنگ شيٽ تي نه آهي.
شهزادو، جوزف سان گڏ، وڏي ميز جي ذريعي گوشت جي چکی ذريعي مڙي رهي آهي. اسان جو رس ملن ٿا، باقي بچيل کنڊ سان گڏ ٺهرايو ۽ ان کي خشڪ سان گڏوگڏ، انهن ڪنڊن کي ڇڪڻ کان سواء، اسين ٿورو اڳتي وڌندا آهيون. اڳيان پرت مٺي اڇلائي، خرابي کان سواء جام جام. اسان کي ڪيڪ جي چوٽي سان کاڌي جي چوٽي سان ملائي ڇڏيو ۽ بيڪري شيٽ کي تارن ۾ موڪليو، 185 درجا ٿي ويا. اسان کي صرف 25 منٽ ملائيندا آهيون.
اهڙي قسم جي گريو پائي ٺاهڻ جي عمل تمام پيچيدگين نه آهي پر ساڙ ليم کي گڏ سان گڏ صرف ديوين آهي.
گھڻن ڪليج ۾ ڪثرت سان گڏ گڏوگڏ
مادي
- baking for margarine - 200 g؛
- ڪڪڙ هڻ - 1 ٽڪرا؛
- ميزيوزيشن (67٪). چمڪيو
- ٺيڪ کنڊ - 180 g؛
- بيڪنگ پائيڊر. 1 پيڪٽ؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 500 g؛
- پلاٽ يا چيري جام 2/3 پي.
تياري
ٻاڦ ٻاڦ ٺاهڻ کانپوء، ان تي پختو ڪرڻ لاء ھڪڙو خاص مارڪرين پگھل. اسان ان کي تازو چڪيون هڻڻ ۾ اڇلينداسين، هڪ چمڪندڙ مينيوز وجهي، کير کنڊ وجهي ڇڏيندي ۽ گهٽ رفتار تي ميزبان سان هر شيء کي ٽوڙڻ. اسان هتي اٽو جي صحيح رقم وجهي، پوء اسان هڪ بيڪنگ پاؤڊر شامل ڪيو ۽ اڳ ۾ ئي اسان جي هٿن سان گڏ، اجزاء کي ٺهرايوسون، اسان هڪ عجيب غير چپچپا آوٽ ڀائيندا هئاسين، جنهن مان اسان کي فريزر ڊيسڪ ڏانھن موڪليو ويو. ۽ اڌ جو اڌ رخ ڦوڪيو ويو هو، ان جي گهڻائي واري قطر کان ٿورو گهڻو مٿي آهي ۽ ان کي هڪ ڪنٽين ۾ رکي، ڪتيل جي ڪنارن ڏانهن مٿانهون ڪنڊن کي دٻايو. آه جو سڄو مرڪز (ڪنارن جي بغير) جام سان ڀريو ويندو آهي ۽ سيڪنڊ جي ٻريل گرٽيڊ ٽيسٽ سان ڍڪيل آهي. "بيڪنگ" موڊ تي موڙ، ٽائيم 1 ڪلاڪ ۽ 20 منٽن لاء مقرر ڪريو ۽ صبر سان صبر ڪريو پائي لاء.