مننڪ هڪ بهترين پيادري آهي، هر جديد عورت لاء دستياب آهي. ان کي تيار ڪرڻ لاء تمام ٿورو وقت وٺندو آهي، پر پائي مزيدار، نازڪ ۽ خوشبوء سان خوشبوء کان ٻاهر ڪڍندو آهي.
ڪيفير تي هڪ سرسبز مينڪنگ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- سوسائٽي خشڪ اناج - 205 g؛
- kefir - 505 ml؛
- هيڪس - 135 g؛
- کنڊ - 105 g؛
- وينلن
- آھ - 5 g لاء پائڻ وارو پاؤڊر؛
- کنڊ جو اڇو پائوڊر - سنوارڻ لاء؛
- مکڻ - 15 ج.
تياري
منگا تھوڑا گرم گرميء ۾ ملان کي ٺڪيو، ۽ سوپ کي تقريبا تقريبا 1 ڪلاڪ کي سوئر ڪرڻ ڇڏي ڏي. ساڳئي وقت ۾، الڳ الڳ ٿلهو هڻڻين کي هڻڻ، ڳاڙهو ساگر اڇلائي، وينيلين اڇلائي ۽ ٿڌ پچ پائوڊر. اسان کي هگاس ڪاميٽي سوزين ڪمن سان ڳنڍيو آهي ۽ ان سان اسپون سان ٺهڪيو جيستائين ايتري قدر جو هڪ هماختيار استحقاق حاصل ٿئي ٿي. اڳيان، آسانيء سان آلو هڪ مکڻ ۾ مکڻ سان ڀريل آهستي اٿي، ۽ منني تي بيڪنگ ڪرڻ کان اڳ، تند کي چڱي طرح گرم ڪري. درجه حرارت تي 290 درجا مقرر ڪريو ۽، ڪيڪ قائم ڪرڻ کان پوء، اسين 40 منٽ هڻندا آهيون. اسان ويڪسائيگيشن جي تيارگي کي چيڪ ڪنديون آهن ۽ ان کي کنڊ پائوڊر سان گڏ اڇي وڃڻ کان اڳ.
هڪ گھڻي ورڪ ۾ ڪوفني تي هڪ منڪن کي ڪيئن صحيح طور تي لڳائڻ؟
مادي
- کاڌو پني ٿڪڙو آهي - 315 g؛
- هيڪس - 135 g؛
- کنڊ 205 g؛
- منگا - 185 g؛
- وينلن
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- kefir - 160 ملي.
تياري
۽ هتي هڪ ٻي طريقو آهي، ڪيفير تي هڪ منڪن ڪيئن ڪئين ڪجي. کاڌو پيڻ جو رنگ ڳاڙهو ڪرڻ سان، اسان کي کنڊ ۽ وينيل اڇلايو. اڳيان، پئجي وڃڻ ۽ پختو پاؤڈر ۽ سيمولي کي شامل ڪريو. ايتري تائين جيستائين پروٽينين الڳ الڳ ٿي پيو ۽ بلڪل احتياط سان هوائي جهاز کي ڊار ۾ داخل ڪيو. اسان هڪ چمچ سان چڱي طرح گڏيو ۽ گهڻائي جي آڱر جي ٿانو ۾ اٽي ڀريل. منوڪي کي "بيڪنگ" موڊ تي تقريبا 45 منٽن تي ڪيڪ ڪريو، ۽ پوء خودڪار حرڪت تي 15 منٽن تائين ڪيڪ ڇڏي ڏيو.
ڪيفير تي هڪ مزيدار منڪن کي ڪيئن ڪڪيو؟
مادي
- kefir - 255 ml؛
- منگا - 175 g؛
- کنڊ - 95 g؛
- ڳاڙھ ڪنڊ - 30 مليڪ؛
- raisins - 60 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- وينلن
- مکڻ.
تياري
تنهن ڪري، منشي گرم کيفير سان ڀريو، ٿڪايو ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ کي ڇڏڻ لاء ڇڏي ڏيو. انهي کان پوء، گھٽ-فٽ ھوم کريم، کنڊ، وينلن ۽ بيڪنگ پاؤر شامل ڪريو. رستن کي ٽڪرائي پاڻيء سان چڱي طرح ڌوڪي ڇڏيو ۽ 5 منٽن تائين اٿي وڃڻ لاء. اڳيون، ان جي هٿن سان ساهيو ۽ ان کي اٽي ۾ اڇليو. چڱيء طرح سان ان کي ملايو ۽ ان کي صاف شڪل ۾ وجهي ڇڏيو. اسان کي گرم تندڻ لاء ڪيڪ موڪلي ۽ 185 درجا ڏينهن 45 منٽن تائين گڏ ڪيو.