چاکليٽ کي مثالي طور تي تقريبا سڀني ميون، ڊيسٽس، هڪ جيتري ميلاپ سان گڏ ملندو آهي، ان کان پهرين ڊگهي ٿي چڪي آهي. اهو انهن جملن مان هڪ آهي جنهن کي اسين هن مضمون ۾ توهان سان حصيداري ڪنداسين.
چاڪليٽ-ڪيلا رول رائيپ
مادي
رولن لاء
- مکڻ - 25 g؛
- اٽو - 45 g؛
- هڏن جا وارثا - 120 g؛
- ڳاڙهو يار - 120 g؛
- کوکو پاؤڈر 20 g؛
- پاڻي 10 - 10؛
- کنڊ - 80 g؛
- ڪڻڪ اٽو - 10 g؛
- ڪيانا - 1 سي.
کریم لاء
- ڪريم پنيس - 250 گ؛
- چاڪليٽ - 90 g؛
- کير - 4 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
اڌ کنڊ سان گڏ ماڻهن کي کنيو وڃي ۽ پوء ڪوڪو پاڻي ۾ يڪوهڪو مرکب سان ڳاڙهو ڪيو ويندو هو.
ڪي ڳاڙهو هڻڻ واري ميڪر سان گڏ کنڊ جو ٻيو اڌ حصو ۽ ڪڻڪ جي ساوڪ ۾ ساوڪ لڳي. نتيجي ۾ هوائي ڪاميٽي ملازمت سان ملايو ويو آهي، ان کي متعارف ڪرائڻ هڪ وقت ۾ هڪ ئي خدمت ڪندي. هاڻ سٽي ٿيل اٽو ۽ ڳاڙهو مکڻ سان گڏ هيڪا گڏيو. نتيجو آو هڪ ٽڪرا تي ورهايو ويو جيڪو بيڪنگ شيٽ سان لڌا ۽ اڳوڻي اوون ۾ 180 درجا رکيل آهي. 15 منٽن کان پوء، بسڪوٽ جو بنياد تند کان ختم ڪري سگھجي ٿو ۽ ٿڌي ڪري ڇڏي.
ڪڪڙ جي لاء، چاڪليٽ کير سان ڳاڙهو وجهي ۽ لوڻ تائين، جيستائين ڪميسي پنيس سان. نتيجو وارو ڪمي به تيز بيسوٽس جي مٿاڇري تي ورهايو ويندو آهي. بسوچ جي ڪنارن مان هڪ هڪ کيا جو ٽڪر لڳل هو ۽ رول کي ڇڪيو. 3-4 ڪلاڪن کان پوء پنيس ڪمي سان چاکليڪ ڪيلا رول جي خدمت لاء تيار ٿي ويندي.
چاڪليٽ رول سان ڪيلي ڪمي سان
مادي
رولن لاء
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پٿرن وارو کنڊ 6 ڪلو. چمٽا
- اٽو 5 ميچ چمٽا
- 2 ٽيچون.
- ليم پبل - ڪلاڪ چشمو؛
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. چمڙن جي.
کریم لاء
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پٿرن وارو کنڊ 6 ڪلو. چمٽا
- کير - 2 چمچايو؛
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- مکڻ 120 کان.
تياري
ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڻڪ. اسان کي هيمن جي نموني ليمز جست، ڪوڪو پائوڊر ۽ سيفٽ اٽو ڪڻڪ پائڻ سان شامل ڪيو وڃي. نتيجو آو هڪ بيڪنگ شيٽ تي بيڪنگ ڪاغذ سان ڍڪيل آهي ۽ 12 هين منٽن تائين 180 منٽن تائين پهتيون اوون ۾ رکيل آهي. اسان هڪ بيسوفيس بنيادي کي سٺو ڪرڻ ڏيو.
آڱر، کير ۽ کنڊ جي گڏوگڏ ۽ پاڻيء جي غسل ۾ گرما. ڪروڙ ڪيلي ۽ نرم مکڻ کي ڪڻڪ واري ٽوڪ سان شامل ڪريو. اسان وائسي ويس سان اسڪوٽ کي هٽايو ۽ مڪمل بيسوچيو کي لڪايو. ڪيلي سان چاکليٽ رول کي وڌايو ۽ فريڪٽر ۾ 2-3 ڪلاڪ لاء سوچي ڇڏڻ. ڇڪيل رولون پڻي کنڊ يا ڪوڪو پائوڊر سان ڳاڙهي سگھجي ٿو.
15 منٽن ۾ چاڪليٽ-ڪيلا رول
چاکليڪ ڪيٽنگ رول لاء ظاهر ڪيل طريقي توهان جي ڪنهن به ڪوشش جي ضرورت ناهي. سادو ۽ مزيدار حصو وٺندڙ رول هڪ پيالو ڪافي يا چان لاء مثالي آهن.
مادي
- ڪارو چاکليٽ - 55 g؛
- کير چاکليٽ - 30 g؛
- بانو - 3 ٽڪر؛
- چانور ڪاغذ - 6 پي سي.
- جوسو. 1/2.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي جي تيل 500 ملي ميٽر؛
- پٿر کنڊ - 1 ميچ چمچا.
تياري
ڪارو ۽ کير چاکليٽ هڪ ڪنگر ۾ ٺهيل هڪ چاقو يا چاقو سان ڀريل آهي. اهڙي طرح پيٽ ۽ گريبان بنناس اڌ ۾ ڪٽ ڪيو ويو آهي ۽ نتيجن سان گڏ پٽي ڀريل آهي. چانورن جي ڪاغذن جي پڪن ٿڌو پاڻي ۾ مٽي، هڪ ڪنڊن تي ڪٽ چاکليٽ، گريٽ ۽ ڪائنات جي مٿئين جاء تي هڪ جاء تي اڏيل آهي. رول کي رول ڪريو ۽ پيپر جي ڪنڊن کي ڪٽيون هيڪاندي سان حل ڪريو. گندي ڳري ۾ رول وڌو، تيل کي گرميء جي گرمي جي تقريبا 160 درجا ڏي. رلي اسان کي ٻاهر نڪرندو آهي، اسين اضافي موٽو جذب ڪرڻ لاء هڪ ڪاغذ نيپين تي ڦيرائيندا آهيون، ۽ پوء پڻي کنڊ سان گڏ اڇي وڃڻ کان اڳ.