اخلاقيات جي بنياد تي، سوويتين جي بنياد تي مٺائي دانت کان واقف آهي، جيتوڻيڪ هن وقت ان جي پڙهي ڪيترن ئي مختلف نالن جي نالن سان ورهايو ويو. اسان کي يقيني بڻائڻ لاء تيار آهيون ته اهڙي ڪيڪ تي توهان جي ٽيبل تي اڪثر وقت وارو هزاره بڻجي ويندا، جڏهن ته اهو ڊگهي نه هوندي، اهو ڪڏهن به نه ٿيندو. فوري طور تي ڪيترن ئي رزقن تي ڪيڪ "اخلاقيات کا کاڌو" اخروٽ سان، اسين هيٺيان ڳالھائيندا سين.
هن کاڌي جي لاء "گھر جا کاڌا" جي گهر تي
توهان کي کائڻ شروع ڪرڻ کان پهريان، ضرور توهان کي نٽ اٽو سان اسٽاڪ ڪرڻ گهرجي. توهان ان کي طاقتور بلائنر، برقي ڪڻڪ جي ڀاڻڻ يا گوشت پيڻ سان تيار ڪري سگهو ٿا.
مادي
ڪيڪ لاء
- ڳاڙهو - 8 ٽڪر؛
- گندم کنڊ - 185 g؛
- نٿ اٽو - 3 شيون؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- ماني کنگ - 15 گ.
کریم لاء
- مکڻ - 210 گ؛
- کير - 55 مليڪ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کوڪو - 2 پيچرا. چمٽا
- کنڊ - 75 گ.
تياري
هڏن جي گونڊي کي الڳ ڪريو ۽ نموني جي لوچ سان گڏ ھڪڙي موڙ ۾ ڦيرايو. باقي ويڪولين ۾ باقي بچيل هڪ کنڊ ڪڙڪي، ۽ پوء اٽو، پنگو پائوڊر ۽ ماني وڌو. اهو حقيقت آهي ته بسڪوٽ پائيدار پائوڊر تي مشتمل هوندو آهي، خاص طريقن جي بنيادي قوتن کي پروٽينن جي فوم واري هوندي. خاص طور تي اسپالولا استعمال ڪندي مکيه امتحان سان ڳنڍيو ۽ هڪ تيل فارم ۾ آو کي ورهايو. 180 کان هڪ ڪلاڪ تائين وڌو.
توهان ڪيڪ کي "ڪڪرن جو کاڌو" کي ڪتب آڻي سگهو ٿا، ان ۾ گھڻائي واري "بيڪنگ" واري طريقي کي قائم ڪري سگهجي ٿو.
هاڻي ته ڪمايو. گارمنٽ بنيادي طور تي شروع ڪريو، هڻڻ ۽ کنڊ سان گھٽ گرمي تي کير رکي. مسلسل اجزاء کي روانا ڪندي، موڙي جي قميص کي حاصل ڪرڻ ۽ ڪاميابيء کان ٻاهر رکڻ لاء ڪامياب کي ڇڏي.
هڪ ڪميمي کريم ۾ نرم مکھن کي هٽايو، ان کي کوڪو ۽ هڪ تيار ڪيل ڪمن جو بنياد شامل ڪريو. مٿي تي ڪيڪ کاڌو ڍڪيو، ۽ پوء ڪيڪ کي سجدو ڪريو ته "کاڌي جا کاڌ" واهٽ سان گڏ توهان جي مزو کي.
هن کاڪ جي لاء "کاڌي جا کاڌا" - کاڌا
مادي
- اٽو - 310 g؛
- کنڊ - 330 g؛
- nutmeg - 1/2 tsp.
- سوڊ - 2 چمڪندڙ؛
- تپڙ - 1 چادر
- مکڻ - 135 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سيب - 190 گ؛
- مٽي اٽو - 75 گ.
ڪارڪريل لاء:
- کنڊ - 85 g؛
- مکڻ - 75 g؛
- کریم - 35 مليڪ؛
- هڪ ننڍڙي کڏ مٽي مان.
تياري
شال، سوڊ، هڻڻ ۽ گڏوگڏ سان مصالحو ھڻندا. سيپ جون سلائيڊ شامل ڪريو ۽ صاف ۽ نٽ اٽو جو مرکب شامل ڪرڻ شروع ڪريو. خشڪ هڪ آڳاٽي مهيني ۾ ورهائي ٿو.
ڪاراميل لاء، ڳاڙھو ڳڻي ڳڻي کان وٺي وچولي گرمي جي مٿان. مکڻ ۽ ڪمي جو اڌ شامل ڪريو. باقي رهندڙ باقي تيل شامل ڪندي. دل جي ڪاريل گرم گرم ڪيڪ "کاڌي جي کاڌا" ۽ ان سان گريبان کائي.