اسان، مغرب جي ماڻهن جي برخلاف، رات جي ماني لاء استعمال ٿيندا آهن، انهن کي پهرين گرم ٿڪين ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. جسم لاء، اهو انتهائي مفيد آهي، ڇاڪاڻ ته گرم سوپ مناسب ڪم لاء لاء جستجو جزياتي سيٽ ٺاهيندي آهي. باقاعده سوپ جو هڪ ڀرپور متبادل مختلف سوڊ-ماسڊ آلو آهن. هن آرٽيڪل ۾، اسان توهان کي مک مکين سوپ، ماسڊ آلو ٺاهڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن کي ٻڌائي سگهندا.
پراون سان گڏ مڇي سوپ
مادي
- ڪبو ميز - 300 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ. چمٽا
- پيل ڪيل ڇڪيون - 300 g؛
- مکڻ - 30 g؛
- کير - 400 مليڪ؛
- پاڻي 400 مليڪ
- لوڻ، گردن، مصالحن جو مزو.
تياري
ڪڻڪ مان مٽيء کي صاف ڪري ڇڏيو ۽ ان کي پوندڙ ۾ خالص رياست ڏانهن پيس ڪريو. اسان وڏي ڪاميٽي کي منتقلي ڪريون ٿا، پاڻي سان ڀريندا ۽ ان کي حجاب آڻيندا. اسان الڳ الڳ کير کي گرم ڪندا آهيون. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکھن کي ڳاڙهو ڪيو ۽ ان ۾ اٽو وڌو، ان ڪري روانا ٿيا، ته اتي ڪو پٿر نه آهي. هاڻ کير کي ڀريل پئجن ۾ وجهي ۽ نتيجو ڪاميٽي کي يوال ڏانهن آڻيو. هن کان پوء، فوري سان گڏ هڪ پين ۾ جلدي کير جو ٺهيل ٺاهي. تقريبا 10 منٽن تائين کائڻ، سوپ جو سوجھ نه آهي. ان کان پوء وري مٽيء جي چنبڙيل، لوڻ ۽ ذائق جو مزو لڳايو، 10 فوٽن لاء ٿورڙو باهه تي سوپ اٿو. سوپ خالء ڪڻڪ مڇي مان ڪڻڪ سان گڏ ميز تي گرم ڪيو ويندو آهي، ڪڪڙڻ وارا اسبب پڻ شامل آهن، جتان ذرا ذائق سان گڏ ذرا ذرا. ڀڃڻ جي بدران، توهان کي ڪنور فلاڪس يا چپس استعمال ڪري سگهو ٿا.
ڪڪڙ سان مڇي سوپ
مادي
- ڪڪڙ برٿ - 500 مليڪ؛
- ڪبو ميز - 2 واه (340 گ هر)؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- جوش
- 20٪ مڇيء جو ذخيرو - 400 مليڪ؛
- مرڪي ڪڪڙ گوشت - 200 g؛
- لوڻ، ڪيري، نوازي، تيم - ذائقو؛
- زيتون جو تيل.
تياري
پختو هڪ گندي ڀريل ٽنگ ۾ زيتون جو تيل ۾ عمدي ڪانگ ۽ ڀريل. ساڳئي ڀاڻڻ واري پين کي ڪڻڪ آلو جي ڪنب کي شامل ڪريو، سڀني ڀائرن کي ٽوڙي ڇڏيو.
جيڪڏهن توهان جهڙو گرم گرم برتن وانگر، اسان توهان کي مشغولن واري دالن ۽ ڪومن سوپ مان سوپ- پڪي کي پچائڻ جي صلاح ڏيو ٿا. اهو تمام مزيدار ۽ ڪارائتو آهي