گهربل ڪپڙا هڪ ڍڪيل آهن، جيڪي ٻار ۽ بالغ آهن. اهي رڳو ڀريل نه هوندا آهن، تندور ۾ پڪل، يا ملائيورائيٽ ۾ پکا هوندا آهن، پر هڪ ڪنڊ بوائلر ۾ پڻ.
اهو هڪ ڊگهو وقت تائين معلوم ٿي ويو آهي ته وينجن اسٽيم تي پڪي ٻين غذائيت ۽ ويتامين جي شين ۾ رکڻ جي بدران ٻين قسم جي گرمي علاج سان گڏ رهڻ جي اجازت ڏني وئي آهي. ان کان سواء، اهو اسٽيمر آهي جيڪو توهان کي تيل ۽ ڀاڙي جي استعمال کان سواء ڪيتريون ئي شين جي پچڻ جي اجازت ڏئي ٿو، جيڪا کاڌي کي وڌيڪ هست وارو ۽ گهٽ چرور بنائي ٿو، ۽ وينجن کي بلڪل رسائي ۽ مزيدار ذائقو آهي. اچو ته هڪ ڪنڊ بوائلر کي پائڻ واري ڪنٽينلز لاء ڪجهه ترڪيبون نظر اينديون.
هڪ ڪنڊ بوائلر ۾ ڪڪڙ جي قطار
مادي
- ڪڪڙ مٽي 250p؛
- انڊو، 1 سي سي.
- مانيء جي چوٽي - 2 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ ڪنڊ بوائلر ۾ ڪٽيل ٺاهڻ ڪيئن؟ تنهن ڪري، اسان سان گڏ اسان کي وٺڻ لاء، اسان هڪ پيشيل کان صاف ڪريون ٿا، اسان وڏي وڏي پگهار تي رونما ڪري سگهون ٿا ۽ صحيح طور تي ڪڪڙ جي ٻچن سان گڏ گڏ ڪريون. حاصل ٿيل وزن ۾ اسان هڪ هيڪو ۾ ڊوڙندا آهيون ۽ ماني کيڏڻ، لوڻ، مرچ جو ٻرڙو ذائقو لڳائڻ، ٿورو ڳاڙهو ڪنڊ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ هر شئي احتياط سان گڏ گڏ ڪريو. هٿناڪ هٿن سان، ننڍڙو ننڍو ڪپڙا ٺاهيندا ۽ انهن کي اسٽيمر جي پيالو ۾ وجهي.
ان کان پوء ڪنٽرول ڪپڙا ۽ 30 منٽ لاء کائڻ.
تيار ٿيل مزيدار هڪ ڪنڊ بوائلر ۾ ڪڪڙ ڪٽي وارا ميز تي گرم سان ڪنهن به چشمي ۽ گارنش توهان جي ذائقي تي ايندا آهن.
ڪٽيلڪن کان ترڪي واري ٻلي بوائلر ۾
مادي
- turkey fillet - 600 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پاڻي - 0.5؛
- چانور - 70 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪٽيبل لاء هڪ ڊبل بوائلر جي طريقيڪار ڪافي سادي آهي ۽ توهان کان گهڻو وقت ۽ توانائي نه وٺندو آهي. پياز هڪ بلنڊر ۾ ترڪي سان چڪا هڻندا هئاسين، يا اسين گوشت جي پوڻ ذريعي نڪري سگهون ٿا. انهي جي نتيجي ۾ اسان کي ڪڪڙ هڻ شامل ڪيو وڃي، لوڻ کي ڪارو رکي، ڪارو جڳهه مرچ کي چکڻ. ان کان پوء اسين ٿورو پاڻي وجهي ڇڏينداسين، انهي ڪري موهيندڙ رسائيندڙ ڦوڪيو آهي، تنهن تي ٿڪايو. اڳيون، مڪيل چانورن ۾ نموني پاڻي، ٿڌو ۽ منڊل گوشت سان گڏ ملن. ٿورڙي ٿڌائي ٿڌو پاڻي ۾ آهي ۽ ننڍڙي ڪتب خانن جي شڪل ۾، هڪ چمچ جي شڪل بابت. اسان ڪٽي هڪ اسٽيمر ۾ رکون ٿا ۽ تقريبا 30 منٽن تائين کپي. اسان کٽيل جي خدمت ڪندا، تازو ڀاڄين ۽ ڪنهن جي گارنش سان ڀريل آهي.
مڇي ڪٽي ٻيٽ ۾ هڪ ڊبل بوائلر
مادي
- سامونڊي 600 جي فلٽ؛
- انڊو، 1 سي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- loaf - 50 g؛
- کير - 3 پيچرا. چمٽا
- لوڻ مرچ، کري - ذائقو.
تياري
سامونڊي جي پٿريلي پيرن جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا گوشت جي ذريعي گذريو ويندو آهي ۽ گڏوگڏ پٿرن سان گڏ ۽ ٿڌڙي ۾ ٿڪيل ۽ ٿورڙي پوندڙ ٿڌيل آهي. هن جي نتيجي ۾ لوڻ، مرچ جو مزو، هڻي شامل ڪيو وڃي، باقي کير جو ۽ وڌائڻ چاهيندو رنگ جي لاء ڪتب آندو وڃي. سڄو ڪاميٽي چڱي طرح ملايو ويو آهي، اسان هڪڙو ننڍڙو ڦاٽ ٺاهيندا آهن ۽ هٿ سان گندي آهي. ڪيترو هڪ ٻي بوائلر کان نموني کان ڪٽيون کائڻ لاء ڪيترو آهي؟ ٿلھي سان گڏ ڪنٽر بند ڪريو، ٽائيم کي اٽڪل 25 منٽ مقرر ڪريو، ۽ تيار سگنل جو انتظار ڪريو. وقت جي آخر ۾، اسين جڙي ۽ تازي ڀاڄين سان گڏ تيار ڪيل کاڌ خوراڪ جي خدمت ڪندا آهيون.
بيف پيٽ هڪ ٻه ڪنڊ بوائلر ۾
مادي
- منٽيل بيف 500 رپيا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اڇو ماني - 50 g؛
- کير - 150 ملي؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪنوار يا کير ۾ لڪل ٿڪيو ويندو آهي، وري ڪڻڪ سان ڀريل ۽ ملايو سان ڀريل آهي. پياز مان نڪتل مٽيء کان ڇڏيا ويا آهن ۽ وڏي ويل تي ڌڪيو ويندو آهي، يا اسين گوشت جي پوڻ تي گذري ويندا هئاسين ۽ پوء گوشت جي گوشت سان ملايو. هڻڻ، لوڻ ۽ مرچ ماس سان ذائقو شامل ڪريو. هاڻي اسان ڪٽيل بڻجي ٺاهيندا آهن، انهن کي اسٽيمر ۾ وجهي، لڪي سان ڍڪڻ ۽ تقريبا 25 منٽن تائين پک ڪريو. اسان توهان جي پسنديده پاسي جي بدلي ۽ ڀاڄين سان هڪ ڍڪ ڀريندا آهيون.
بون اشتياق!