بيحد ترين ۽ گهڻا اقتصادي ماني جو هڪ ئي قسم جي ساساج ۾ آڱ ۾ آهي. آڱر ۾ سوسائٽي سوسائٽي - ٻارن لاء پسنديده کاڌو، ۽ اهڙي ناجائز ماڻهن جا بالغن کان انڪار ڪرڻ جي ڪري ناهن. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان نٿا ڄاڻو ته پنهنجي ٻارڙن کي (مهرباني ڪري نه فقط انهن کي) خوش مزيدار ۽ تشخيص، پوء سڀ کان وڌيڪ طريقه خشڪ ۾ سسج بنائڻ جو طريقو آهي.
سوز ۾ خيم آزمائي
مادي
- سٿيون، 12 ٽڪر؛
- کير - 250 ملي؛
- اٽو 500 گ؛
- خشڪ (سڪل) - 10 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکھن - 50 g؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ
تياري
آڇ ۾ سوسائيز تيار ڪرڻ جو تفصيل آهي ته اسين آهستي سان شروع ڪنداسين. کير ٿوري ٿوري ۽ ٿورڙو ۽ اڌ کنڊ شامل ڪريو. اچڻ لاء 10 منٽن لاء موڪل ڏيو. جيترو جلدي جگر ظاهر ٿئي ٿو، کير سان ٿورڙو هڻڻ کان وٺي کنڊ ۽ لوڻ سان ڀريل شامل ڪريو. تيل کي نرم ڪريو ۽ کير کي وڌايو. آهستي آهستي اٽو ۽ آوٽ ڀائيندا. ان کي 12 ساڳي بالن ۾ ورهايو وڃي. گیندن مان، سسٽي وانگر 2 ڪلوميٽر ويڪري ۽ ٻه ڀيرا سٽون ٻاھر ڪڍو. هر سسج هڪ سرپل ۾ آڱ ۾ لفٽ ۽ خاص پيپر سان ڍڪڻ واري پتي تي رکندو آهي. انهي جو مکڻ مکڻ سان گڏ وڌو. هڪ جوش پاڻيء سان ڳاڙهو ڳاڙهو هڻندو آهي ۽ اٽي کي ڳاڙهو ڪريو. ساڍا 20 منٽن تائين اٿڻ لاء اٿو ته جيئن انهن کي جنم ڏيو. وڌو اٽڪل اڌ ڪلاڪ جي گرمي پد 180 درجا جي درجه حرارت تي.
فرسٽفٽٽ ۾ هڪ امتحان ۾ سسٽي جي تيار ٿيڻ
مادي
- سوڳ، 10 ٽڪر
- اٽو 6 ڪڇو. چمٽا
- پاڻي - 150 ملي؛
- سوڊ - ¼ ٽي.
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- سبزي جي تيل 250 ملي ميٽر؛
- لوڻ
تياري
2 حلز وچ ۾ سهولت لاء سسوس کي ڪٽي ڪريو. خشڪ تيار ڪريو. اٽو ۽ سوڍي سان گڏ بيڪنگ پائوڊر کيڏيو. پاڻي ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. ڳاڙهو جي لوڻ سان آڱو ويس ۽ آڱ ۾ وڌو. توهان کي ذوق خشڪ مايع ٿيڻ گهرجي. اڌ سوسازي وچين کي ڪاٺيء سان ٺهڪي اچي، اٽو ۾ رول، پوء اٽي ۾ داخل ڪريو. اضافي آزمائش کي بند ڪرڻ ۽ پوء سسج کي ٽڪرائڻ واري تيل تي رکڻ ڏيو. ڪجهه سيڪنڊ انتظار ڪريو ۽ پوء احتياط سان خاڪا ڪڍو. هونء به منجهان ڪوسو رکڻ رکيل سوسائي ڪاغذ تي وڌائڻ لاء وڌيل تيل بند ڪري.
ايروجيل ۾ امتحان ۾ سوز
مادي
- اٽو 500 گ؛
- سٿيون، 10-12 ٽڪر؛
- مٽي - 25 g؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- پاڻي
تياري
ان سان گڏوگڏ ساوڻ سان گڏ ڪريو ۽ 15-20 منٽن تائين اٿي. جڏهن ته سينو اٿي ٿو، اٽو، مکڻ، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو. چڱي ريت ٿڪايو ۽ ٿلهي تي ٿڌو اڌ ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو. اڌ ڪلاڪ کان پوء، آو ياد ڪريو ۽ ٻيو ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. جڏهن سڄو ٿڌو اچي ٿو، ان کي ساوڻن ۾ ورهايو ته ساس جي تعداد جي برابر. هن حلقن کي کٽيو ۽ سسوج اندر وجهي، ان کي لفافي وانگر لفافو ڪريو. سوسازي کي بيڪنگ شيٽ يا ايروجيل ميش تي رکي ڏيو. هڏن جي چمڪندڙ هڻڻ ۽ ان سان گڏ آڱر وجهي. ايروogrill ۾ 15 منٽن تائين گرمي پد تي 200 درجا ٿي سگھي ٿو.
پنيس سان آو ساهي ۾
اسان توهان سان گڏ هڪڙو جوس ۾ سسس ٺاهڻ لاء آسان ۽ تيز ترين طريقي سان ورهائڻ چاهيندا. توهان هميشه جلدي ۾ اهو ڪري سگهو ٿا، ته شام ۾ اهو کائڻ ڏاڍو تمام سست آهي. گهر جي رستي تي ڪنهن به دڪان ۾ توهان سڀني ضرور گهربل شين کي ڳوليندا.
مادي
- سوڳ، 10 ٽڪر
- پنيس - 150 گ؛
- ٿڪڙو
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمٽا
- درٻار - 1 چوٿون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ساهه
تياري
پني جي ٻيء تي سٺو چمڪندڙ ۽ ميزين سان گڏ گڏ، سرواڙ ۽ ڪٽي ساگر. ساڳئي ڪورس ۾ خمير کاڌا کٽي. وچ ۾، ميزين سان پنيس وجهي، ۽ ساسج کي چوٽي ڇڏيندي. آسانيء سان لفافي سان آو بند ڪيو. ٿڪڻ واري ٽري تي اٽي ۾ ساء جواز، ڪڪڙڻ واري هڻڻ سان ڀريل ۽ اڳوڻي تند جي ڊيگهه 180 درجا جي ڊيگهه ۾ 25 منٽ لاء.